烹饪春吃野菜-----小蒜饼所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、制冰机、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、切菜器。
面食菜谱春吃野菜-----小蒜饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春吃野菜-----小蒜饼、春吃野菜-----小蒜饼、春吃一口鲜—凉拌小根菜,春吃碎蛋韭。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱春吃野菜-----小蒜饼做法
材料
小蒜一小把,鸡蛋一只(正好拿到了只双黄蛋),糯米粉,盐,鸡精适量
做法
小蒜拿回家后去掉根须,摘除老的部份,然后清洗干净并切碎,切碎后加入少量盐抓匀腌制15至20分钟,然后加入适量糯米粉,磕入鸡蛋,另取一小碗加入适量盐,蘑菇精,然后用热水倒入拌匀后慢慢倒入刚才的粉里,并把粉和其他原料拌匀,然后粉揉成团,分成大小相近的小剂子后搓圆并按扁。不粘锅内放入适量油烧热并把油晃匀,把饼放入,一面煎稍黄后翻过来煎另一面至熟既可。
放入鸡蛋的个数可以自行调节,鸡蛋多的话后面的加的水就少,若水放多的话再加点粉好了
盐和蘑菇精放入水内化开再调入粉内可以防止其调味揉不匀
搓圆并按扁的过程中若粘手的话可以在手上洒少量手粉防粘,也可以在手掌内抹少量水防粘或是直接用勺子把拌好的面团挖到锅里后再压扁(因为粉团的软硬程度可以自己撑握)
小诀窍
也可以不放盐和蘑菇精改放糖做成甜味的,也可以各人口味包入肉馅或是豆沙馅再煎熟
春吃野菜-----小蒜饼做法已被98人烹饪过!
第二种:面食菜谱春吃野菜-----小蒜饼做法
材料
小蒜一小把,鸡蛋一只(正好拿到了只双黄蛋),糯米粉,盐,鸡精适量
做法
小蒜拿回家后去掉根须,摘除老的部份,然后清洗干净并切碎,切碎后加入少量盐抓匀腌制15至20分钟,然后加入适量糯米粉,磕入鸡蛋,另取一小碗加入适量盐,蘑菇精,然后用热水倒入拌匀后慢慢倒入刚才的粉里,并把粉和其他原料拌匀,然后粉揉成团,分成大小相近的小剂子后搓圆并按扁。不粘锅内放入适量油烧热并把油晃匀,把饼放入,一面煎稍黄后翻过来煎另一面至熟既可。
放入鸡蛋的个数可以自行调节,鸡蛋多的话后面的加的水就少,若水放多的话再加点粉好了
盐和蘑菇精放入水内化开再调入粉内可以防止其调味揉不匀
搓圆并按扁的过程中若粘手的话可以在手上洒少量手粉防粘,也可以在手掌内抹少量水防粘或是直接用勺子把拌好的面团挖到锅里后再压扁(因为粉团的软硬程度可以自己撑握)
小诀窍
也可以不放盐和蘑菇精改放糖做成甜味的,也可以各人口味包入肉馅或是豆沙馅再煎熟
春吃野菜-----小蒜饼做法已被78人烹饪过!
第三种:面食菜谱春吃一口鲜—凉拌小根菜做法
材料
a:以下材料请依个人口味适量放入,1,辣椒粉(1汤匙),2,蒜泥(大约5瓣),3,姜末,4,食盐(1勺),5,糖(1勺),6,醋少许,b:小根菜一把
做法
1、把小根菜洗干净,控干水分
2、将a中各种调料混合拌匀
3、把小根菜装盘,将a料放在菜上面,吃的时候拌匀即可
小诀窍
1、小根菜收拾干净再洗,这样容易清洗,洗干净后再用水泡一会
2、个人建议多放些蒜,可以杀菌,毕竟是凉拌的菜嘛
春吃一口鲜—凉拌小根菜做法已被48人烹饪过!
第四种:面食菜谱春吃小白菜做法
材料
小白菜 土豆, 山药,胡萝卜
做法
食材处理好
下油锅,炒土豆,胡萝卜,山药加水,炖开
加小白菜,再小火炖20分钟。调味。
春吃小白菜做法已被17人烹饪过!
第五种:面食菜谱春吃碎蛋韭做法
材料
韭菜,鸡蛋,盐,花椒面
做法
1、打几个鸡蛋;
2、韭菜切碎碎;
春吃碎蛋韭做法已被87人烹饪过!
小编整理670位网友投稿材料与春吃野菜-----小蒜饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:野菜大包子
第二种:野菜意面
第三种:鲜笋野菜饭
第四种:炒野菜什锦
第五种:朗地家乡野菜沙拉
第六种:烤羊奶起司野菜沙拉
第七种:什锦野菜煎饼
第八种:野菜天妇罗
第九种:培根白豆野菜汤
第十种:猪肉野菜冷乌龙面
小编结合39位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
旺仔小馒头、春意盎然之hello kitty、鸡蛋肉饼便当、春节点心--枸杞枣泥月饼、花生杏仁酱面包
晶莹剔透的水晶虾饺、暖暖的伯爵红茶奶酥饼干、曲奇饼干、最美的天空 「年糕莲蓉muffin」
月悦糯米粥、杂粮艾窝窝、水晶虾饺。
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