烹饪孜然发面饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、热水器、切片刀、勺子、削皮器。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱孜然发面饼做法
材料
主料：面粉200克，鲜酵母4克，温水130克，
做法
1、鲜酵母用少许温水化开成酵母水，把酵母水倒入面粉中，用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
2、发酵好的面团揉搓均匀，至面团内无气泡。
3、把面团放到案板上，擀成厚度约为4毫米的长方形面片。
4、散入盐，铺匀后用擀面杖稍擀。
5、面片上加入少许植物油。
6、用手抹匀。
7、均匀的散入孜然碎。
8、由长方形长的边开始卷起，直至卷成面卷。
9、把卷好的面卷均匀的分成4等份。
10、取一个面剂子，把两端收紧口，再向中间折叠。
11、把剂子翻转。
12、先用擀面杖横向擀开。
13、再纵向稍擀，成为厚度约为7毫米的椭圆形面饼生坯。
14、煎锅烧热，加少许植物油，把面饼生坯放入。
15、小火烙至两面金黄即可。
小诀窍
1、分割好的剂子收口一定要收紧。
2、擀制面饼坯子的时候，手法要轻柔，不要把饼擀死，这样就不容易分层。
3、一定要小火烙制。
孜然发面饼做法已被17人烹饪过！
第二种：面食菜谱孜然发面饼做法
材料
主料：面粉200克，鲜酵母4克，温水130克，
做法
1、鲜酵母用少许温水化开成酵母水，把酵母水倒入面粉中，用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
2、发酵好的面团揉搓均匀，至面团内无气泡。
3、把面团放到案板上，擀成厚度约为4毫米的长方形面片。
4、散入盐，铺匀后用擀面杖稍擀。
5、面片上加入少许植物油。
6、用手抹匀。
7、均匀的散入孜然碎。
8、由长方形长的边开始卷起，直至卷成面卷。
9、把卷好的面卷均匀的分成4等份。
10、取一个面剂子，把两端收紧口，再向中间折叠。
11、把剂子翻转。
12、先用擀面杖横向擀开。
13、再纵向稍擀，成为厚度约为7毫米的椭圆形面饼生坯。
14、煎锅烧热，加少许植物油，把面饼生坯放入。
15、小火烙至两面金黄即可。
小诀窍
1、分割好的剂子收口一定要收紧。
2、擀制面饼坯子的时候，手法要轻柔，不要把饼擀死，这样就不容易分层。
3、一定要小火烙制。
孜然发面饼做法已被66人烹饪过！
第三种：面食菜谱发面饼做法
材料
面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克
做法
１，将所有材料搅拌成团
２，发酵至两倍大
３，取出后，分成５份
４，每份按圆，用平底锅烙熟即可。
发面饼做法已被46人烹饪过！
第四种：面食菜谱香葱玉米茸燕麦发面饼做法
材料
发面团适量，中筋白面0.8杯，麦片0.2片，细玉米面1大匙，干酵母粉2大匙，发粉1大匙，白糖1大匙，温水0.3杯
做法
1.先将酵母粉溶于温水，放5分钟
2.面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团
3.发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来
4.把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平（1厘米厚）
5.平底锅加一勺油，油热后（起波纹，但还没有油烟），放饼，中火两面煎黄
6.锅里点水，加盖煎两分钟
香葱玉米茸燕麦发面饼做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱袖珍紫米花生酱发面饼做法
材料
紫米粉22大匙，中筋面粉1杯，干酵0.5杯，温水0.3杯，糖1小匙，花生酱适量，素油适量，盐适量
做法
1.把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中，倒入温水和成面团。
2.盖上湿布发一个小时，再揉面，再发面30到45分钟。
3.发好的面团揉一下，分成4份，每份擀成片，中间包入花生酱。
4.放再避风的地方15分钟。不粘平底锅放少许油，加热后放饼，两面烤成金黄。过程中加几滴水，盖盖儿，是为了让
袖珍紫米花生酱发面饼做法已被75人烹饪过！
小编整理108位网友投稿材料与孜然发面饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱花芝麻发面饼
第二种：冷藏发酵法让上班族快速吃上发面饼
第三种：发面饼（平底锅）
第四种：葱油发面饼
第五种：芝麻红糖发面饼
第六种：黄金发面饼
第七种：奇香发面饼
第八种：咸香发面饼
第九种：发面饼（平底锅）
第十种：南瓜发面饼
小编结合37位厨师推荐再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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手工海苔小饼、扑克牌饼干、打卤面、手指饼
打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头、手指饼干、抗震饼。
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