烹饪奶油裂口面包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱奶油裂口面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油裂口面包、奶油裂口面包、裂口马卡龙，奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）。
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以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱奶油裂口面包做法
材料
高粉200克，酵母2.5克，细砂糖16克，盐4克，奶粉6克，蛋黄1个，牛奶100克，老面50克，黄油16克，香酥粒适量，（做法：黄油45克，细砂糖30克，低粉70克，双手轻轻搓成小粒即可，用不完放冰箱保存）
做法
1所以原料备齐
2后加黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
3发酵结束后，分割成100克/个，滚圆松弛15分钟
4将面团擀成椭圆形，底边压薄
5卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大
6在面包表面刷一层蛋液
7在面包上划一道口，挤上黄油
8最后再洒上香酥粒，烤箱预热180度，中层烤20分钟
奶油裂口面包做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱奶油裂口面包做法
材料
高粉200克，酵母2.5克，细砂糖16克，盐4克，奶粉6克，蛋黄1个，牛奶100克，老面50克，黄油16克，香酥粒适量，（做法：黄油45克，细砂糖30克，低粉70克，双手轻轻搓成小粒即可，用不完放冰箱保存）
做法
1所以原料备齐
2后加黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
3发酵结束后，分割成100克/个，滚圆松弛15分钟
4将面团擀成椭圆形，底边压薄
5卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大
6在面包表面刷一层蛋液
7在面包上划一道口，挤上黄油
8最后再洒上香酥粒，烤箱预热180度，中层烤20分钟
奶油裂口面包做法已被58人烹饪过！
第三种：面食菜谱裂口马卡龙做法
材料
杏仁粉60公克，纯糖粉60公克，低筋面粉10公克，蛋白100公克，细砂糖50公克，盐1公克，糖粉适量
做法
1.杏仁粉先过筛，将粗粒的杏仁粉筛出，只取细粒粉部分，并补足份量后备用。
2.纯糖粉、低筋面粉分别以筛网过筛后备用。
3.让蛋白回温至20℃左右后，将蛋白先打发，并加入25公克的细砂糖、盐持续打发至泡泡变细。
4.再加入剩下的25公克细砂糖，继续打发至接近干性发泡阶段。
5.将作法1、2的所有材料加入作法4的盆中，搅拌混合至无干粉即可。
6.把作法5的面煳装入平口嘴的挤花袋内，在烤盘上挤出大小一至的形状。
7.在作法5挤好的面煳表面撒上些许糖粉。
8.将作法7的烤盘放入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤约8分钟左右至饼体膨胀起来后开气门，再续烤约4分钟左右至表面干酥即完成。
裂口马卡龙做法已被38人烹饪过！
第四种：面食菜谱奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）做法
材料
全过程在无水状态下进行！
做法
做法
1、先将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。
5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。
6、搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。
7、电饭锅预热，内胆四周涂抹一层植物油，以防止粘连。
8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内，锅在桌面磕几下，震出原料中的气泡。
9、按下煮饭键，等跳到保温档时用毛巾捂住通风口，焖20分钟。
10、然后再按下煮饭键，20分钟后就好啦！
奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）做法
材料
全过程在无水状态下进行！
做法
1、先将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。
5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。
6、搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。
7、电饭锅预热，内胆四周涂抹一层植物油，以防止粘连。
8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内，锅在桌面磕几下，震出原料中的气泡。
奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）做法已被57人烹饪过！
小编整理921位网友投稿材料与奶油裂口面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：淡奶油葡萄干辫子面包
第二种：奶油火腿面包
第三种：奶油双软面包
第四种：花生奶油面包
第五种：花生奶油面包
第六种：奶油巧克力夹心面包
第七种：奶油面包
第八种：鲜奶油辫子面包
第九种：花蓝奶油芝士面包
第十种：椰味奶油面包
小编结合29位厨师推荐再从550网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油面包、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面、奶酪火腿羊角酥、奶酪胚芽包、奶酪香葱面包
奶酪菠菜通心面、奶香卡士达面包、奶香圆饼、奶香小方饼
奶香通心粉、奶香小饼、奶香南瓜黄金饼。
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相关菜谱名称推荐：奶油裂口面包,奶油裂口面包,裂口马卡龙,奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）
