烹饪奶酪小酥饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱奶酪小酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶酪小酥饼、奶酪小酥饼、糖醋小酥肉&扣碗小酥肉，奶油奶酪小饼。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱奶酪小酥饼做法
材料
面粉：200克，奶油奶酪：120克，糖：60克，黄油：60克，牛奶：60克，泡打粉：1小匙半（5ml的小匙）
做法
面粉、泡打粉、糖混合过筛。
奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。
黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。
一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用模具压出型。
表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。
小诀窍
冷后微波30秒再吃也好.
奶酪小酥饼做法已被93人烹饪过！
第二种：面食菜谱奶酪小酥饼做法
材料
面粉：200克，奶油奶酪：120克，糖：60克，黄油：60克，牛奶：60克，泡打粉：1小匙半（5ml的小匙）
做法
面粉、泡打粉、糖混合过筛。
奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。
黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。
一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用模具压出型。
表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。
小诀窍
冷后微波30秒再吃也好.
奶酪小酥饼做法已被22人烹饪过！
第三种：面食菜谱糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法
材料
糖醋小酥肉
做法
糖醋小酥肉做法：
1.酥肉一碗
2.洋葱半个切块
3.青椒红椒各一个切块
4.起锅坐油，小火炒香洋葱
5.至半透明时放入青红椒，加少量盐
6.炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用
7.原锅加冰糖
8.小火熬至冰糖溶化，起小泡
9.加入香醋
10.煮开至汤汁粘稠
11.倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可
扣碗小酥肉做法：
1、木耳泡发洗净，入开水锅焯水后捞出沥干。
2、准备好各种杂蔬：胡萝卜、冬笋切片，芹菜切段。
做这道菜的时候比较晚了，后面的步骤没拍，不过做起来很简单，我尽量写细点：炒锅少放点油，先炒胡萝卜片，两分钟后放笋片，炒匀即可放木耳、芹菜和酥肉，加少量盐、生抽调味，再加一小碗高汤，约到菜的一半位置，煮开后盛入大碗，蒸锅水开后蒸30分钟即成。如果嫌麻烦，不蒸也行，直接炖15分钟左右即可。
糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法已被92人烹饪过！
第四种：面食菜谱马苏里拉奶酪小点做法
材料
面粉110克，黄油75克，奶粉2大匙，水1大匙，泡打粉0.5小匙，马苏里拉奶酪65克
做法
1.马苏里拉奶酪刨成丝，用料理机搅拌成奶酪碎
2.将奶酪碎和黄油放一块，拌匀净，将面粉，泡打粉过筛，和奶粉一块加入到黄油和奶酪里面，加一大匙水，捏成面团（注意不要象做面包那样揉面团，那样容易出筋，就不酥了，就用手把面粉捏，捏，捏弄成团就好了）
3.捏好面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻5分钟（不能放太长时间，会冻起来的）
4.取出面团，分成小块，捏一捏，按照自己的喜好进行造型。案板上可以轻微的抹少许低粉 以遍操作。
5.上烤盘，放冰箱冷冻5分钟
6.取出烤盘，放一旁回温到烤盘不会很冰，烤箱预热180度，上层，20分钟左右，上色就可以了 趁热吃很酥脆，待凉，就装进密封盒保存比较好
马苏里拉奶酪小点做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶油奶酪小饼做法
材料
萄葡干20克，黄油50克，奶油奶酪50克，奶粉10克，糖粉30克，低筋粉50克，泡打粉0.25小勺，蛋白15克
做法
1.葡萄干切碎备用。
2.奶油奶酪加黄油软化后加糖粉，先用刮刀稍微搅拌一下，再用打蛋器打匀。
3.加入蛋白打匀成奶糊状，加入葡萄干打匀。
奶油奶酪小饼做法已被31人烹饪过！
小编整理925位网友投稿材料与奶酪小酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生小酥饼
第二种：美味小酥饼
第三种：下午茶的无良美眷——奶香小酥饼
第四种：芝麻小酥饼
第五种：葡萄干小酥饼
第六种：花生小酥饼
第七种：香橙百合小酥饼
第八种：鲜肉小酥饼
第九种：花生小酥饼
第十种：柠香椰蓉小酥饼
小编结合23位厨师推荐再从664网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油曲奇饼干、奶油裂口面包、奶油面包、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面、奶酪火腿羊角酥
奶酪胚芽包、奶酪菠菜通心面、奶香南瓜黄金饼、奶香卡士达面包
奶香圆饼、奶香小方饼、奶酪香葱面包。
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相关菜谱名称推荐：奶酪小酥饼,奶酪小酥饼,糖醋小酥肉&扣碗小酥肉,奶油奶酪小饼
