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推荐菜谱:嘟嘟巧克力松饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢螺丝生产厂家)
2024-04-14 15:19    7260    中华厨具网

烹饪嘟嘟巧克力松饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅和面机、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、保温售饭台制冰机切片机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、厨房秤。

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以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱嘟嘟巧克力松饼做法

材料

材料:底筋面粉110g,奶油110g,巧克力适量。,调料:糖粉45g,奶粉50g

做法

奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀.

奶粉粉,面粉过筛加入“1”制成面团。

把面团放入食品袋,擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱,180度,烤10-12分钟。或用平底垫锡箔纸微火烘烤,5分钟关火3分钟,再重复一次即可。

巧克力溶化,装入表花袋,装饰即可。

嘟嘟巧克力松饼做法已被20人烹饪过!

第二种:面食菜谱嘟嘟巧克力松饼做法

材料

材料:底筋面粉110g,奶油110g,巧克力适量。,调料:糖粉45g,奶粉50g

做法

奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀.

奶粉粉,面粉过筛加入“1”制成面团。

把面团放入食品袋,擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱,180度,烤10-12分钟。或用平底垫锡箔纸微火烘烤,5分钟关火3分钟,再重复一次即可。

巧克力溶化,装入表花袋,装饰即可。

嘟嘟巧克力松饼做法已被89人烹饪过!

第三种:面食菜谱巧克力松饼做法

材料

a.蛋70公克,细砂糖30公克,b.牛奶75cc,速溶酵母5公克,c.高筋面粉150公克,低筋面粉110公克,d.无盐奶油45公克,盐2公克,e.鲜奶油50公克,苦甜巧克力114公克,牛奶巧克力30公克,彩色糖粒适量

做法

1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合,筑成粉墙。

2.粉墙中央放入打散的蛋,以及混合好的酵母与牛奶,与粉墙一起混合拌均匀,揉成面糰。

3.加入奶油,揉成面糰,再加入粗粒砂糖,再继续揉到变得有弹力、不黏手、光滑。

4.取一钢盆,并在盆内四周涂上薄薄的沙拉油,将面糰放入,并用保鲜膜包住钢盆,放置温暖处发酵约30分钟。

5.面糰松弛、发酵后,会变成原来面糰的2倍大。

6.将面糰,切割成八等分。然后压平,取苦甜巧克力的其中64公克,分成八等分,放入面糰中间。

7.包裹起来,整成圆球状,松弛15分钟,放入预热好的松饼机,然后稍微压平。

8.待2~3分钟后即可取出,然后淋上苦甜巧克力酱和牛奶巧克力酱,并洒上彩色糖粒即可。

巧克力松饼做法已被69人烹饪过!

第四种:面食菜谱巧克力松饼做法

材料

松饼粉300公克,鲜奶225公克,蛋90公克,牛奶巧克力200公克,白巧克力100公克,巧克力米50公克

做法

1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌成面煳,静置约20分钟。

2.松饼机预热后,取作法1适量的面煳倒入松饼机,待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘。

3.牛奶巧克力与白巧克力分别置于小钢碗中,以隔水加热的方式融化成液体状,备用。

4.先将作法2松饼沾裹作法3的牛奶巧克力酱,再以白色巧克力酱划上不规则的线条,趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米装饰即可。

巧克力松饼做法已被28人烹饪过!

第五种:面食菜谱香蕉巧克力松饼做法

材料

面粉200克,发酵粉11/4茶匙,小苏打1/2茶匙,桂粉1/2茶匙,盐1/8茶匙,蛋白2个,香蕉泥225克,砂糖150克,苹果酱4汤匙,巧克力碎75克

做法

1.烤箱预热到摄氏200度。把12个蛋糕小烤盒抹上油, 或铺好烤面包专用的纸槽。

香蕉巧克力松饼做法已被98人烹饪过!

小编整理501位网友投稿材料与嘟嘟巧克力松饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胖嘟嘟的糖三角

第二种:香浓巧克力粒巧克力蛋糕

第三种:葡萄干小松饼

第四种:heart松饼

第五种:坚果松饼

第六种:香蕉松饼

第七种:海苔肉松饼干

第八种:咸香海苔肉松饼干

第九种:芝麻肉松饼干

第十种:香蕉葡萄松饼

小编结合40位厨师推荐再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

四川担担面、圣女果碧根果酥饼——高考倒计时100天、土豆煎饼、土豆胡萝卜饼、土豆菠菜鱼饼

圣诞大餐—gingerbread姜饼、圣诞姜饼、圣诞姜饼屋、圣诞问候——姜饼

圣诞姜饼屋、圣诞小饼干、圣诞姜饼。

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