烹饪双腊萝卜饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱双腊萝卜饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双腊萝卜饼、双腊萝卜饼、双腊煲仔饭，煎萝卜饼。
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以下是90位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱双腊萝卜饼做法
材料
主料：面粉，鸡蛋，萝卜，腊肠，腊肉（这里的腊肠是自己家灌的，腊肉是自己家腌制的，味道鲜美哦）
做法
1、将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用（萝卜我切的大了一点，怕太细了吃不出味道）
2、取面粉适量，放入调料，打入鸡蛋加入水搅拌成糊状，放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘，理论上讲，平底锅也ok。
3、将烤盘上油，将面糊倒入盘中，摊平。
4、放入微波炉，大火15分钟取出，饼面上明油，再放入烧烤3分钟，上色。因为是微波炉，烧烤方面受局限，所以上色不够均匀。有点抱歉……
小诀窍
面糊不可以太稀或太稠。
双腊萝卜饼做法已被69人烹饪过！
第二种：面食菜谱双腊萝卜饼做法
材料
主料：面粉，鸡蛋，萝卜，腊肠，腊肉（这里的腊肠是自己家灌的，腊肉是自己家腌制的，味道鲜美哦）
做法
1、将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用（萝卜我切的大了一点，怕太细了吃不出味道）
2、取面粉适量，放入调料，打入鸡蛋加入水搅拌成糊状，放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘，理论上讲，平底锅也ok。
3、将烤盘上油，将面糊倒入盘中，摊平。
4、放入微波炉，大火15分钟取出，饼面上明油，再放入烧烤3分钟，上色。因为是微波炉，烧烤方面受局限，所以上色不够均匀。有点抱歉……
小诀窍
面糊不可以太稀或太稠。
双腊萝卜饼做法已被49人烹饪过！
第三种：面食菜谱双腊煲仔饭做法
材料
大米，腊肠，腊肉，青菜，鸡蛋，大蒜，色拉油1勺，蒸鱼酱油（海鲜酱油）
做法
1.在煲的底部抹薄薄的一层油。
2.将洗净后的大米和水一起放入沙锅，泡30分钟以上，让米粒变软，这样做出来的饭才不会夹生。米和水的比例大致是1：1.5。实在不会测算的筒子，凭感觉就ok，烧制的过程中水少了就加点，水多了就减些，和电饭锅煮饭的比例一样。
3.将腊肠、腊肉和青菜洗干净，捞出切片备用。
4.在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀均匀。
5.将沙锅盖上盖用大火煮开，然后转小火，将米饭煮到八成熟。
6.在饭出现蜂窝的时候，用勺子搅拌一下，然后再沙锅的周围淋上适量的色拉油，可以防止糊锅，锅巴也更加香脆。
7.放入腊味和一个蛋，盖上盖闷10分钟左右。
8.在这个过程中开始煮青菜或是用大蒜炒青菜。
小诀窍
1、沙锅上一定要抹油，可以防止粘底。 2、过程6中的油一定要加，传说中的香脆锅巴就是如此产生。 3、大家要根据沙锅的材质来确定烹饪时间，在此过程中不要离开厨房。
双腊煲仔饭做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱双腊扣香米做法
材料
腊肉160克，腊鸡腿160克，泰国生香米180克，荷叶1张。调料鲍汁60克。
做法
1、腊肉洗净后改刀成长8厘米、宽2厘米、厚0.1厘米的片；腊鸡腿洗净后改刀成长8厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的条。
2、泰国香米洗净后控水，加入鲍汁调拌均匀；荷叶放入清水中浸泡20分钟至回软。3、将腊肉片平铺在碗底和四周，放入用鲍汁拌匀的泰国香米，中间放上腊鸡腿，最后再盖上荷叶，上笼大火蒸60分钟，取出后倒扣于容器中。
小诀窍
特点
腊香味浓郁。
师傅点拨
蒸制原料的时间要保持在60分钟左右，否则香米会夹生或者软烂过头。
创意
用荷叶包裹腊制品和香米,使做好的菜肴香味最大限度地得到保存。
双腊扣香米做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱煎萝卜饼做法
材料
主料：白萝卜250克，
做法
1.将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。
2.锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。
小诀窍
煎萝卜饼做法已被58人烹饪过！
小编整理461位网友投稿材料与双腊萝卜饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜饼
第二种：土豆胡萝卜饼
第三种：美味萝卜饼
第四种：土豆胡萝卜饼
第五种：火腿萝卜饼
第六种：鸡蛋面萝卜饼
第七种：胡萝卜饼
第八种：萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子
第九种：初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕
第十种：胡萝卜餐包
小编结合90位厨师推荐再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
发面饼（平底锅）、双色梅花馒头、口袋饼配火腿、双面焦娃、双色鱼肉水饺
发面烧饼、史云生～蕃茄牛肉粉、可爱的苏打饼干、各式花卷
吞拿牛角三明治、西班牙酥饼、豆沙馅糯米南瓜饼。
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