烹饪印度飞饼所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、护手器。
面食菜谱印度飞饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐印度飞饼、印度飞饼、早餐美味——印度香蕉飞饼,土豆飞饼。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱印度飞饼做法
材料
低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳250克,水150克
做法
高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
将片状马琪琳用塑料膜包严,擀成片状。
将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。
把马琪琳放在面片中间,将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好,将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
把三折好的面片再擀开,擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟。
将松弛好的面分成均等的小剂,每一份都先搓成长条,然后螺旋装的落在一起,压实。再擀成薄薄的一片。
烤箱预热175度,烤5分钟即可。
小诀窍
包玛琪琳那个面不要擀得太薄,容易破。等包好玛琪琳后可以多叠几层,这样出来的层多。好吃。
印度飞饼做法已被82人烹饪过!
第二种:面食菜谱印度飞饼做法
材料
低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳250克,水150克
做法
高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
将片状马琪琳用塑料膜包严,擀成片状。
将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。
把马琪琳放在面片中间,将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好,将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
把三折好的面片再擀开,擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟。
将松弛好的面分成均等的小剂,每一份都先搓成长条,然后螺旋装的落在一起,压实。再擀成薄薄的一片。
烤箱预热175度,烤5分钟即可。
小诀窍
包玛琪琳那个面不要擀得太薄,容易破。等包好玛琪琳后可以多叠几层,这样出来的层多。好吃。
印度飞饼做法已被52人烹饪过!
第三种:面食菜谱早餐美味——印度香蕉飞饼做法
材料
香蕉(一根) 面粉(按个人喜好,放多,饼厚,放少,饼薄) 橄榄油(一茶匙)
做法
香蕉切块,稍厚一点,面粉搅拌,放入适量的水(要搅拌成活面)。在煎锅上放好一茶匙橄榄油,像摊饼一样,饼稍一成型,便将香蕉放入饼中用饼包住,饼表面金黄则可以出锅了。出锅后记得要切块哦!
早餐美味——印度香蕉飞饼做法已被21人烹饪过!
第四种:面食菜谱简易飞饼肉桂苹果派做法
材料
印度飞饼2-3片,苹果1个,甜奶油150毫升,牛油10克,肉桂粉适量
做法
1.印度飞饼解冻后叠好用擀面棍擀平沿着派盘搓好,用叉子在表面扎孔(防止烤过程派皮收缩)放入烤箱180度烤15-20分钟取出备用。
2.苹果去皮切粒,牛油加热溶化后,苹果粒、奶油、牛油混合放入搅拌机打2-3次打成糊状。
3.把馅料倒入烤好的派上,烤箱170度预热10分钟,中层烤20-30分钟即可。
4.撒上肉桂粉即可切块享用。
简易飞饼肉桂苹果派做法已被81人烹饪过!
第五种:面食菜谱土豆飞饼做法
材料
思念飞饼,土豆,红豆沙,油
做法
1.取出思念飞饼稍解冻,软了才可以包;
2.土豆去皮切快蒸熟用勺子捣成泥;
3.取一小块红豆沙包入土豆泥里搓圆;
土豆飞饼做法已被61人烹饪过!
小编整理514位网友投稿材料与印度飞饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:飞饼蛋挞
第二种:印度椰蓉奶球
第三种:印度馕
第四种:印度咖哩火锅
第五种:印度咖喱炸小牛肉片
第六种:印度葱花肉馅q饼
第七种:印度香辣咖哩炒饭
第八种:印度鸡肉捲饼
第九种:印度咖哩羊肉抓饭
第十种:印度咖哩鱼排三明治
小编结合23位厨师推荐再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
又软又q的河北烙饼 【蝶儿美食】、叉烧月饼、卷饼莴笋、鲜奶高钙土司、双腊萝卜饼
发面饼(平底锅)、口袋饼配火腿、双面焦娃、双色鱼肉水饺
发面烧饼、豆沙馅糯米南瓜饼、双色梅花馒头。
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