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厨师推荐:五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜烹饪方法 图片及所用厨具(厨房工程改造)
2024-04-14 15:06    7083    中华厨具网

烹饪五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、油炸炉面条机、各类异形定制水池油水分离器、单通打荷台、保温餐车四门冰箱咖啡机、新风系统、传菜梯、切片刀、开瓶器、磨刀器。

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(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4491人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜做法

材料

高筋粉195克,低筋粉90克,干酵母6克,盐6克,细砂糖30克,奶粉12克,全蛋60克,水65克,无盐黄油45克,汤种:18克高筋粉+90克水(75克汤种)

做法

1、制作汤种,高筋粉与水在火上加热至糊状,冷却放冰箱15分钟;

2、除黄油外所有材料(包括汤种),揉至光滑面团;

3、光滑面团添入黄油,揉至具薄膜状态的扩展阶段;

4、扩展阶段面团进行基础发酵,至2倍大;(我用了60分钟)

5、发酵好的面团称重,分割滚圆,大约58克/个,可以做9个;

6、分割的面团盖上保鲜膜,松弛10分钟;

7、整形,将面团从中间往上下擀成长方形,翻面,放上香肠后卷成长条状,收口捏紧;

8、用切面刀均匀切4刀,将头尾连起来,交错摊开,香肠面朝上(我用的是剪刀,结果,感觉很好用,哈哈。简直就是手起刀落!);

9、然后再将其余3段包裹香肠的切面翻开朝上即可;

10、进行最后发酵(我用了30分钟);

11、发酵完成的面团刷上蛋液,撒上白芝麻,葱花(我没白芝麻,放了些葵花籽顶替。);

12、烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟;

小诀窍

有爱心,就一定没问题!

五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜做法已被50人烹饪过!

第二种:面食菜谱五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜做法

材料

高筋粉195克,低筋粉90克,干酵母6克,盐6克,细砂糖30克,奶粉12克,全蛋60克,水65克,无盐黄油45克,汤种:18克高筋粉+90克水(75克汤种)

做法

1、制作汤种,高筋粉与水在火上加热至糊状,冷却放冰箱15分钟;

2、除黄油外所有材料(包括汤种),揉至光滑面团;

3、光滑面团添入黄油,揉至具薄膜状态的扩展阶段;

4、扩展阶段面团进行基础发酵,至2倍大;(我用了60分钟)

5、发酵好的面团称重,分割滚圆,大约58克/个,可以做9个;

6、分割的面团盖上保鲜膜,松弛10分钟;

7、整形,将面团从中间往上下擀成长方形,翻面,放上香肠后卷成长条状,收口捏紧;

8、用切面刀均匀切4刀,将头尾连起来,交错摊开,香肠面朝上(我用的是剪刀,结果,感觉很好用,哈哈。简直就是手起刀落!);

9、然后再将其余3段包裹香肠的切面翻开朝上即可;

10、进行最后发酵(我用了30分钟);

11、发酵完成的面团刷上蛋液,撒上白芝麻,葱花(我没白芝麻,放了些葵花籽顶替。);

12、烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟;

小诀窍

有爱心,就一定没问题!

五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜做法已被19人烹饪过!

第三种:面食菜谱送给老公的蛋糕做法

材料

8寸戚风蛋糕一个,安佳淡奶油400ml,草莓或其它水果若干,糖粉80g,珍珠糖50粒,花嘴、裱花袋菊花嘴,巧克力一大块

做法

1.戚风蛋糕一个,中间用刀切成二半,加入蜜豆或者水果

2.包上奶油,加上草莓装饰

送给老公的蛋糕做法已被89人烹饪过!

第四种:面食菜谱情人节的爱心南瓜饼做法

材料

老南瓜250g,糯米粉,面粉,白糖750g,面包糠,吉士粉少量

做法

老南瓜蒸熟,稍微放凉捣成泥。(稍微放凉是防止因热气而产生更多的水分,会很容易“吃”粉)

和入糯米粉和面粉,吉士粉,白糖。糯米粉与面粉的比例是3:1。这样做出来的饼较q软。如果喜欢吃硬一点的话,可以把比例改成2:1~1.5。这里粉的具体数量偶从来没称过,只要整块面团揉到不粘手就ok了。

取一小块面团,放在装有面包糠的盘里,让其全裹上面包糠后,再用心形模具整成心形放在另个洒有少许面包糠的盘里。

里放油,用中小火炸至两面金黄,用筷子常常翻动,直到南瓜饼浮起即可出

小诀窍

偶这配料的南瓜饼室温下能放一整天都不会硬掉。且炸出的饼含油量很低,几乎不油。(^__^)嘻嘻……,这可不是自夸的哦,不信您也去试着做做看~~

情人节的爱心南瓜饼做法已被69人烹饪过!

第五种:面食菜谱绝妙宵夜饮品做法

材料

牛奶1大杯,蜂蜜1汤匙,香草精华几滴,桂粉少许

做法

1、用微波炉把牛奶加热3分钟,或到牛奶起泡为止。

2、加一勺蜂蜜、香草精华和肉桂粉少许,就可以享用啦!

绝妙宵夜饮品做法已被38人烹饪过!

小编整理282位网友投稿材料与五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:麻花面包棒 休闲零食

第二种:葱花面包

第三种:核桃花面包

第四种:葱花面包

第五种:汤种火腿葱花面包

第六种:花面包

第七种:玫瑰花面包

第八种:红豆太阳花面包

第九种:手工健康葱花面包

第十种:七夕的爱恋——strawberry margarita pie

小编结合70位厨师推荐再从141网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

“五福春”饺子、五色鱼面筋、五香牛腱面、五香葱花饼、什锦凉面

玛格丽特小饼、芝麻酥饼、仔鸡彩椒饭、传统的圣诞面包--史多仑

佛手烩面筋、香蕉豆沙饼、什锦面筋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4491人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜,五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜,送给老公的蛋糕,绝妙宵夜饮品

相关厨具产品推荐: 煮面炉消毒柜绞肉机砂锅、冰箱 、勺子。

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