烹饪小黄鸭咖喱饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、排烟管道、传菜梯、水果刀、叉子、厨房秤。
主食菜谱小黄鸭咖喱饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小黄鸭咖喱饭、小黄鸭咖喱饭、黄鸭叫米粉，水煮黄鸭叫。
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以下是54位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱小黄鸭咖喱饭做法
材料
主料：
做法
1、烧开水，加入姜片和料酒，加入切块的牛肉，水开撇去浮沫，加一小勺盐，炖煮40分钟左右至酥烂。
2、炖牛肉过程中，把蔬菜切小块。
3、把青椒下油锅炒至断生，备用。
4、炒洋葱和胡萝卜及土豆块；
5、下两大勺咖喱酱，一起翻炒匀至有香味；
6、加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。
7、到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。
8、煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。
9、用把米饭放在保鲜膜上，用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。
10、用海苔剪出椭圆形的眼睛，胡萝卜做两片嘴，牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。
11、开吃，材料太多，小鸭子游不动了，45度角的忧桑。
小黄鸭咖喱饭做法已被23人烹饪过！
第二种：主食菜谱小黄鸭咖喱饭做法
材料
主料：
做法
1、烧开水，加入姜片和料酒，加入切块的牛肉，水开撇去浮沫，加一小勺盐，炖煮40分钟左右至酥烂。
2、炖牛肉过程中，把蔬菜切小块。
3、把青椒下油锅炒至断生，备用。
4、炒洋葱和胡萝卜及土豆块；
5、下两大勺咖喱酱，一起翻炒匀至有香味；
6、加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。
7、到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。
8、煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。
9、用把米饭放在保鲜膜上，用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。
10、用海苔剪出椭圆形的眼睛，胡萝卜做两片嘴，牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。
11、开吃，材料太多，小鸭子游不动了，45度角的忧桑。
小黄鸭咖喱饭做法已被14人烹饪过！
第三种：主食菜谱黄鸭叫米粉做法
材料
黄鸭叫一只，丝瓜一根，米粉一饼（本地人又称粉干）；，黑木耳，姜，葱，芹菜少许；，盐，糖，味精，老酒；
做法
1、将清水烧沸，把米粉放入沸水煮，待煮透、米粉柔软，即捞出，并浸泡在清水里，待用；
2、将丝瓜刨皮，切成块；黄鸭叫剖腹、去腮，切成快；
3、将香葱、芹菜切段，姜拍扁，放入油锅里，爆出香味；
4、将黑木耳和黄鸭叫放入锅里爆炒，加入清水，大火烧沸；
5、放入煮好的米粉和丝瓜，
6、放入盐、糖，
7、待汤汁再次沸腾，即放入味精，洒上老酒，装盘、上桌。
小诀窍
清淡、鲜美，充满浓郁的乡土口味。
黄鸭叫米粉做法已被63人烹饪过！
第四种：主食菜谱碧绿莲黄鸭做法
材料
光鸭1只（约重1000）克，咸蛋黄4只，白莲子150克，鸡肝50克，已发北菇50克，（月每）肉50克，姜粒10克，葱2条，姜2片，郊菜200克，蚝油100克，深色酱油5克，精盐5克，味精5克，白糖2克，绍酒15克，湿粉10克，二汤750克，耗生油100克。
做法
1、将光鸭起成全鸭留用。鸡肝、已发北菇、（月每）肉切细粒。莲子洗净盛于汤窝里，加清水浸过面放入蒸笼30分钟取出，倒去水备用。
2、烧镬落油25克，放姜粒爆香，放（月每）、鸡肝、已发北菇、莲子，落味料煮成熟馅后和咸蛋黄一起放入鸭膛内，将口扎紧。
3、将放好馅料的全鸭飞水，用深色酱油2克涂匀鸭身后，在鸭身打针口。烧镬油至210℃时，放入上好色的鸭炸至大红色捞起放在窝里，将镬中的油倒回油盆后，放姜件、葱条、烹酒、落二汤，放精盐2克，深色酱油2克，滚后倒在窝里，要浸过鸭面，放入蒸笼炖至（火念）身取出。将鸭捞起放在碟里。
4、将效菜炒熟伴在鸭边。取原汁300克，调入所有味料，用湿粉打芡，加尾油和匀，淋在鸭面便成。
碧绿莲黄鸭做法已被32人烹饪过！
第五种：主食菜谱水煮黄鸭叫做法
材料
主料：黄鸭叫750克，干酸菜（红薯叶梗制成）30克。调料：色拉油1000克（约耗100克），盐7克，味精3克，料酒15克，干椒粉5克，干紫苏6克，姜丝、葱段各10克。
做法
1.黄鸭叫宰杀洗净，加盐、味精、料酒腌渍。酸菜、紫苏泡发后切碎粒。
2.锅烧油至七成热，下黄鸭叫过油至金黄色至熟捞出。
3.勺加底油，下姜丝、干椒粉、酸菜煸香，烹料酒、加清水、紫苏，下黄鸭叫中火煮5分钟至入味，撒葱段即成。
小诀窍
水煮黄鸭叫做法已被92人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与小黄鸭咖喱饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉咖喱饭
第二种：素咖喱饭
第三种：咖喱饭
第四种：椰浆咖喱饭
第五种：洋葱腊肠咖喱饭
第六种：牛肉土豆咖喱饭
第七种：海鲜咖喱饭
第八种：咖喱饭
第九种：咖喱饭
第十种：七彩缤纷咖喱饭
小编结合54位厨师推荐再从894网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
早餐寿司、南瓜粥、教你如何制作海参粥、粢饭糕、玫瑰紅棗補血粥
地瓜窝窝、砂锅土豆粉、小猫三明治饭团。
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