烹饪九份咸光饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱九份咸光饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九份咸光饼、九份咸光饼、九份咸光饼，九份地瓜圆。
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以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱九份咸光饼做法
材料
中筋面粉520g，水260g，糖125g，盐5g，奶粉30g，酵母10g，奶油40g，白芝麻适量
做法
1.)先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。
2.)将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成团，再加入奶油揉成光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜基础发酵30分钟，再分成每个80公克备用。
3.)将每个分割好的面团滚圆，静置松弛10分钟，整形成中空甜甜圈状后再松弛20分钟。
4.)在表面刷上过筛后的蛋水，沾上芝麻，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤约15分钟即可。
九份咸光饼做法已被47人烹饪过！
第二种：面食菜谱九份咸光饼做法
材料
中筋面粉520g，水260g，糖125g，盐5g，奶粉30g，酵母10g，奶油40g，白芝麻适量
做法
(1)先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。
(2)将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成糰，再加入奶油揉成光滑不黏手的面糰，盖上保鲜膜基础发酵30分钟，再分成每个80公克备用。
(3)将每个分割好的面糰滚圆，静置松弛10分钟，整形成中空甜甜圈状后再松弛20分钟。
(4)在表面刷上过筛后的蛋水，沾上芝麻，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤约15分钟即可。
九份咸光饼做法已被96人烹饪过！
第三种：面食菜谱九份咸光饼做法
材料
中筋面粉520g，水260g，糖125g，盐5g，奶粉30g，酵母10g，奶油40g，白芝麻适量
做法
1.)先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。
2.)将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成团，再加入奶油揉成光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜基础发酵30分钟，再分成每个80公克备用。
3.)将每个分割好的面团滚圆，静置松弛10分钟，整形成中空甜甜圈状后再松弛20分钟。
4.)在表面刷上过筛后的蛋水，沾上芝麻，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤约15分钟即可。
九份咸光饼做法已被66人烹饪过！
第四种：面食菜谱九份芋圆冰做法
材料
碎冰，芋圆，地瓜圆，蜜红豆，综合水果丁，粉圆，糖水少许
做法
1、将适量的碎冰放入盘中；
2、再加入芋圆、地瓜圆、蜜红豆、综合水果丁、粉圆后，淋上少许糖水即可。
九份芋圆冰做法已被65人烹饪过！
第五种：面食菜谱九份地瓜圆做法
材料
红地瓜500公克，太白粉半杯，地瓜粉1杯，热水120cc，砂糖1/2杯，水2000cc
做法
1. 红地瓜洗净切薄片，摆入可耐热的平盘中，再放入蒸锅内蒸约30分钟至熟，趁热取出放入盆中压成泥状备用。
2. 将太白粉放入盆中，一边沖入约80∼85℃的热水一边搅拌至太白粉泥成黏稠状止。
3. 将作法1的地瓜泥、作法2的太白粉泥及地瓜粉一起搓揉至光滑均匀后，搓成长条形，再以刀平均切成1.5x1cm的小块状备用。
九份地瓜圆做法已被16人烹饪过！
小编整理179位网友投稿材料与九份咸光饼相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合77位厨师推荐再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风城竹堑饼、瑞士面包肉酱、芝麻面包酱、优格洋菇酱凉面、燕麦优格煎饼
鸡肉沙拉口袋饼、辣味鸡肉饺子馅、饺子皮、咖哩猪肉饺子馅
菠菜饺子皮、芥末海鲜饺子馅、蜜汁鸡丁土司饺。
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