烹饪咖哩凉面所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱咖哩凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩凉面、咖哩凉面、咖哩酪梨酱凉面，鸡丝凉面。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱咖哩凉面做法
材料
熟义大利面180公克，紫莴苣2叶，红甜椒10公克，玉米粒15公克，洋葱1/4颗，马铃薯30公克，奶油1大匙，椰奶2大匙，咖哩粉1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，太白粉适量，水150cc
做法
1.洋葱、马铃薯切碎丁；紫莴苣、红甜辣切丝，备用。
2.起一锅，烧热后转小火，放入奶油、洋葱丁，用小火炒至呈棕色，放入咖哩粉炒约30秒钟，加入水、马铃薯丁，续以小火煮约8分钟。
3.在作法2中加入其他调味料、椰奶拌匀，熄火待凉。
4.将熟义大利面盛盘，放上作法1的紫莴苣丝、红甜辣丝与玉米粒，淋上作法3的酱汁拌食。
咖哩凉面做法已被69人烹饪过！
第二种：面食菜谱咖哩凉面做法
材料
熟义大利面180公克，紫莴苣2叶，红甜椒10公克，玉米粒15公克，洋葱1/4颗，马铃薯30公克，奶油1大匙，椰奶2大匙，咖哩粉1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，太白粉适量，水150cc
做法
1.洋葱、马铃薯切碎丁；紫莴苣、红甜辣切丝，备用。
2.起一锅，烧热后转小火，放入奶油、洋葱丁，用小火炒至呈棕色，放入咖哩粉炒约30秒钟，加入水、马铃薯丁，续以小火煮约8分钟。
3.在作法2中加入其他调味料、椰奶拌匀，熄火待凉。
4.将熟义大利面盛盘，放上作法1的紫莴苣丝、红甜辣丝与玉米粒，淋上作法3的酱汁拌食。
咖哩凉面做法已被39人烹饪过！
第三种：面食菜谱咖哩酪梨酱凉面做法
材料
熟义大利长面180克，紫莴苣3叶，吐司火腿2片，成熟酪梨1颗，鲜奶100cc，油咖哩1大匙，糖1.5大匙，盐1/2茶匙，柠檬汁1大匙
做法
1.酪梨去皮、去核，加入油咖哩、柠檬汁、鲜奶与所有调味料，一起用果汁机打成泥。
2.紫莴苣、火腿切丝，备用。
3.将熟义大利长面拌上作法1的酱汁，放上作法2的配料即可。
咖哩酪梨酱凉面做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱火腿蛋皮凉面做法
材料
面条300克，火腿100克，鸡蛋2个，黄瓜100克，香菜少许，榨菜少许，调料，香油10ml，生抽10ml
做法
1，准备材料
2，将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀
3，锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条
4，水再次开后，加入一些凉水
5，煮好的面条放入冷开水中过凉
6，将黄瓜，火腿，蛋皮切丝，香菜切段，榨菜备用，将面条放入盘中，其他小料一个一个码好，淋上调味汁即可。
火腿蛋皮凉面做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱鸡丝凉面做法
材料
白斩鸡数块，面条，黄瓜，芝麻酱，麻油，糖各1大匙，酱油2大匙，辣椒粉适量
做法
1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
鸡丝凉面做法已被37人烹饪过！
小编整理581位网友投稿材料与咖哩凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四川凉面
第二种：五彩荞麦凉面
第三种：麻辣凉面
第四种：椒麻鸡丝凉面
第五种：清凉面
第六种：麻酱凉面
第七种：川香凉面
第八种：素汤凉面
第九种：玉米面凉面
第十种：四川凉面
小编结合99位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五味酱凉面、芝麻沙拉酱凉面、麻糬松饼、香椿凉面、双馅奶油车轮饼
味噌芝麻凉面、蔬菜起士千层面、韩式辣酱凉面、芥末油膏凉面
马自卡彭义大利面、西北凉面、怪味凉面。
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相关菜谱名称推荐：咖哩凉面,咖哩凉面,咖哩酪梨酱凉面,鸡丝凉面
相关厨具产品推荐： 蒸灶、水吧操作台、切菜机、平底锅、厨房设备 、叉子等，。
