烹饪葱花蛋饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱葱花蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱花蛋饼、葱花蛋饼、辣酱葱花蛋饼，葱花蛋。
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以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱葱花蛋饼做法
材料
中筋面粉600公克，细盐5公克，细砂糖30公克，70℃温水380㏄，葱花200公克，猪油80公克，细盐10公克，鸡蛋10颗
做法
1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中，倒入温水，以桿面棍搅拌均匀后，再用双手揉约3分钟至匀。
2.取干净的湿毛巾或保鲜膜，将作法1材料盖好，以防表皮干硬，静置放凉，醒约20分钟备用。
3.将作法2醒过的面糰揉至表面光滑，再将面糰分成10份，各桿成厚约0.2公分的圆型，于面糰表面涂上猪油后，洒上葱花及细盐，再捲成圆筒状，盘成圆型，静置醒约10分钟备用。
4.将作法3醒过的面糰压扁后，桿开成圆型面皮。
5.取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油，放入作法4的圆型面皮，以小火煎至两面金黄备用。
6.将1颗鸡蛋打散后，倒入平底锅中，再将作法5饼皮盖于蛋上煎约1分钟至鸡蛋熟即可。
葱花蛋饼做法已被39人烹饪过！
第二种：面食菜谱葱花蛋饼做法
材料
中筋面粉600公克，细盐5公克，细砂糖30公克，70℃温水380㏄，葱花200公克，猪油80公克，细盐10公克，鸡蛋10颗
做法
1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中，倒入温水，以桿面棍搅拌均匀后，再用双手揉约3分钟至匀。
2.取干净的湿毛巾或保鲜膜，将作法1材料盖好，以防表皮干硬，静置放凉，醒约20分钟备用。
3.将作法2醒过的面糰揉至表面光滑，再将面糰分成10份，各桿成厚约0.2公分的圆型，于面糰表面涂上猪油后，洒上葱花及细盐，再捲成圆筒状，盘成圆型，静置醒约10分钟备用。
4.将作法3醒过的面糰压扁后，桿开成圆型面皮。
5.取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油，放入作法4的圆型面皮，以小火煎至两面金黄备用。
6.将1颗鸡蛋打散后，倒入平底锅中，再将作法5饼皮盖于蛋上煎约1分钟至鸡蛋熟即可。
葱花蛋饼做法已被19人烹饪过！
第三种：面食菜谱辣酱葱花蛋饼做法
材料
面粉110克，鸡蛋三个，辣椒酱少许，葱花30克，水220克，盐1克，椒盐粉少许
做法
1.面粉倒入容器中，最好过筛一下，不然会有小面团化不开
2.然后加入盐和水
3.混合均匀
4.平底锅中抹少许油，先用火烧热，然后倒入面糊量的三分之一，摊成圆饼
5.再倒入打散的鸡蛋
6.抹均匀后，洒上葱花和椒盐粉（也可以洒一点五香粉）
7.当饼的边缘离开锅底的时候
8.再均匀抹上辣酱就可以了
辣酱葱花蛋饼做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱铁板葱花蛋做法
材料
鸡蛋3颗，葱花80公克，沙拉油2大匙，盐1/4小匙
做法
1.将鸡蛋打散成蛋液，与葱花、盐拌匀备用。
2.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，再倒入作法1的蛋液以大火煎到蛋液稍微定型（尚未完全熟透前），以铲子将蛋皮折叠三折以增加厚度，再切割成适量的大小即可盛盘。
铁板葱花蛋做法已被38人烹饪过！
第五种：面食菜谱葱花蛋做法
材料
蛋1颗，葱花15公克，盐少许，米酒少许，酱油少许
做法
1.蛋打入碗中，加入调味料拌均匀，再放入葱花拌匀。
2.取锅烧热后倒入１大匙油，倒入蛋液煎约七分熟，再翻面煎熟即可。
葱花蛋做法已被97人烹饪过！
小编整理941位网友投稿材料与葱花蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱花蛋酥饼
第二种：葱花鸡蛋饼
第三种：葱花鸡蛋饼
第四种：葱花火腿蛋饼
第五种：蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第六种：日本棉花蛋糕
第七种：当芝士遇上棉花蛋糕
第八种：吹彻梅花蛋糕
第九种：松花蛋拌豆腐
第十种：裱花蛋糕
小编结合59位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦素炸酱凉面、胡椒葱油饼、牛蒡桔酱凉面、泡菜油醋凉面、芥末麻酱凉面
红豆贝果面包、甜面糰、传统饼皮、传统红豆面包
竹炭饼皮、杂粮红豆面包、生鲜饼皮。
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