烹饪法式薄饼所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、切菜器。
面食菜谱法式薄饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式薄饼、法式薄饼、红茶法式薄饼，可丽饼（法式薄饼）。
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以下是21位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱法式薄饼做法
材料
a.低筋面粉150公克，橘子皮1个，奶油38公克，全蛋75公克，蛋黄10公克，细砂糖23公克，沙拉油10㏄，牛奶375㏄，橘子酒23㏄，b.葡萄柚梨果酱适量
做法
1.将低筋面粉以筛网过筛后备用。
2.把橘子皮磨呈细末备用；奶油以隔水加热的方式溶化备用。
3.将作法1、2及所有剩余材料a一起拌匀，并静置约30分钟。
4.取一7吋平底锅，以小火加热均匀后，每一次以大汤匙舀一匙作法3的面煳入锅，并迅速摇动平底锅让面煳均匀散开，煎至两面略为焦黄，至作法3的材料用毕。
5.在煎好的作法4内面夹入适量葡萄柚梨果酱即可。
法式薄饼做法已被80人烹饪过！
第二种：面食菜谱法式薄饼做法
材料
a.低筋面粉150公克，橘子皮1个，奶油38公克，全蛋75公克，蛋黄10公克，细砂糖23公克，沙拉油10㏄，牛奶375㏄，橘子酒23㏄，b.葡萄柚梨果酱适量
做法
1.将低筋面粉以筛网过筛后备用。
2.把橘子皮磨呈细末备用；奶油以隔水加热的方式溶化备用。
3.将作法1、2及所有剩余材料a一起拌匀，并静置约30分钟。
4.取一7吋平底锅，以小火加热均匀后，每一次以大汤匙舀一匙作法3的面煳入锅，并迅速摇动平底锅让面煳均匀散开，煎至两面略为焦黄，至作法3的材料用毕。
5.在煎好的作法4内面夹入适量葡萄柚梨果酱即可。
法式薄饼做法已被59人烹饪过！
第三种：面食菜谱红茶法式薄饼做法
材料
低筋面粉150公克，蛋1个，蛋黄1个，红砂糖20公克，熔化奶油35公克，沙拉油10公克，香橙酒25公克，红茶茶汁380公克，红茶茶渣1包，红茶茶包1包，沸水300公克，细砂糖100公克，蛋黄2个，香橙酒20公克，柳橙汁1/4个，柳橙皮屑少许
做法
1.工作─将1包红茶茶包浸泡于400公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干
2.低筋面粉过筛后即可将所有材料一起混合拌匀，静置约30分钟。
3.以低温加热平底锅，锅中抹油，将适量面煳倒入锅中以小火微煎，至底面有金黄烙痕即可扣出于盘上。
4.酱汁作法：将茶包浸于沸水中1分钟后即可取出茶包，取250公克冷却的茶汁加入细砂糖、蛋黄拌匀，煮至光亮浓稠即可滤除颗粒，再加入酱汁材料2拌匀即成红茶酱汁。
5.将数片红茶薄饼折成扇形排盘，洒上水果颗粒，淋上红茶酱汁即可食用。
红茶法式薄饼做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱红茶法式薄饼做法
材料
配料：
做法
准备工作─将1包红茶茶包浸泡于400公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干。
1.低筋面粉过筛后即可将所有材料一起混合拌匀，静置约30分钟。
2.以低温加热平底锅，锅中抹油，将适量面糊倒入锅中以小火微煎，至底面有金黄烙痕即可扣出于盘上。
3.酱汁作法：将茶包浸于沸水中1分钟后即可取出茶包，取250公克冷却的茶汁加入细砂糖、蛋黄拌匀，煮至光亮浓稠即可滤除颗粒，再加入酱汁材料2拌匀即成红茶酱汁。
4.将数片红茶薄饼折成扇形排盘，洒上水果颗粒，淋上红茶酱汁即可食用。
份量约20片。
第1次煎薄饼前，锅子需抹一层薄油，之后即可不用。
红茶法式薄饼做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱可丽饼（法式薄饼）做法
材料
面粉100克，半脱脂乳225克，鸡蛋1个，盐适量
做法
1.在碗里将面粉、牛奶、鸡蛋和盐打散搅拌均匀。
2.中高火加热大煎锅或炒锅，放一小块黄油，让溶化的黄油薄薄地抹在锅里。
3.将60毫升调好的浆倒进锅里，旋转着来回倾斜锅，让浆平滑地铺一层在锅壁上。
可丽饼（法式薄饼）做法已被48人烹饪过！
小编整理202位网友投稿材料与法式薄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米薄饼
第二种：水果薄饼
第三种：蓝莓夹心薄饼蛋糕
第四种：杏仁南瓜脆薄饼
第五种：南瓜豆渣薄饼
第六种：豆渣薄饼
第七种：果酱薄饼
第八种：薄饼早餐卷
第九种：巧克力意大利芝士馅薄饼
第十种：迷你薄饼匹萨
小编结合21位厨师推荐再从511网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
半烫面糰、花生饼、广岛烧、牛奶煎饼、葱油饼
葱煎饼、温水面糰、栗子酱凉面、全麦葱抓饼
葡萄干抓饼、和味萝卜泥凉面、原味抓饼。
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相关菜谱名称推荐：法式薄饼,法式薄饼,红茶法式薄饼,可丽饼（法式薄饼）
