烹饪柳橙玛芬面包所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱柳橙玛芬面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柳橙玛芬面包、柳橙玛芬面包、柳橙果茶，柳橙蛋捲。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱柳橙玛芬面包做法
材料
高筋面粉154公克，低筋面粉154公克，新鲜酵母9公克，水92㏄，盐5公克，细砂糖74公克，蛋37公克，奶水25㏄，奶油49公克，布丁大理石片500公克，其他：100公克，葡萄干30公克
做法
1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面糰充分融合，至面糰光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。
2.取出面糰放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面，展开成正方形。
3..面糰展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面糰展开时才不会破皮。
4.将包裹好的面糰桿开，桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。
5.将面糰桿成长32公分、宽24公分，切成小块状后与葡萄干、橙皮蜜饯一起放入纸模中。
6.将作法2以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟。
7.入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约15分钟即可。
柳橙玛芬面包做法已被79人烹饪过！
第二种：面食菜谱柳橙玛芬面包做法
材料
高筋面粉154公克，低筋面粉154公克，新鲜酵母9公克，水92㏄，盐5公克，细砂糖74公克，蛋37公克，奶水25㏄，奶油49公克，布丁大理石片500公克，其他：100公克，葡萄干30公克
做法
1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面糰充分融合，至面糰光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。
2.取出面糰放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面，展开成正方形。
3..面糰展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面糰展开时才不会破皮。
4.将包裹好的面糰桿开，桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。
5.将面糰桿成长32公分、宽24公分，切成小块状后与葡萄干、橙皮蜜饯一起放入纸模中。
6.将作法2以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟。
7.入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约15分钟即可。
柳橙玛芬面包做法已被38人烹饪过！
第三种：面食菜谱柳橙果茶做法
材料
鲜橙一个，红茶或锡兰茶，热水
做法
1.鲜橙切片，取一片沿着杯边挤压出果汁后，再另取一片新鲜鲜橙片放入杯内。
2.热茶泡好后倒入杯内泡3分钟左右即可饮用。
小诀窍
如果想口感更好，可加入数滴白兰地或者莱姆酒，加入适量的冰糖调味！
柳橙果茶做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱柳橙天使蛋糕做法
材料
a.蛋白432公克，塔塔粉2公克，细砂糖259公克，盐4公克，b.香吉士柳橙汁108公克，c.低筋面粉195公克，d.腌渍柳橙丝80公克
做法
1.材料a放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。
2.于作法1中加入材料b的香吉士柳橙汁拌匀。
3.材料c低筋面粉过筛2次，倒入作法2的搅拌缸中拌匀成面煳，备用。
4.将作法3面煳倒入2个8吋中空烤模，再均匀撒上腌渍柳橙丝，抹平表面后轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出。
5.将完成的蛋糕烤模放入烤箱内，以上火180℃╱下火150℃烘烤，烘烤约10∼15分钟时，烤箱内蛋糕体积高度会膨胀且上色，这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。
6.继续烘烤约15∼20分钟，蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降，蛋糕表面周围会有细小皱摺，这时可以打开烤箱，轻拍蛋糕体表面，若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟；反之，则继续烘烤至熟。
7.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放凉，以防蛋糕遇冷收缩。
8.待蛋糕完全冷却后，即可利用双手沿着烤模边缘和中空处向下快速轻压蛋糕体，使蛋糕与模型脱离。
9.将烤模即可取出柳橙天使蛋糕。
柳橙天使蛋糕做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱柳橙蛋捲做法
材料
低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，柳橙果汁香料粉10公克，干燥柳橙皮50公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克
做法
1.低筋面粉、香草粉和天然柳橙果汁香料粉一起过筛备用。
2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀，再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。
3.于作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和天然西印度果汁香料粉拌匀，再加入干燥柳橙皮搅拌均匀后静置约15分钟，此即为柳橙蛋捲煳。
柳橙蛋捲做法已被47人烹饪过！
小编整理940位网友投稿材料与柳橙玛芬面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莳萝柳橙沙拉
第二种：柳橙果酱
第三种：柳橙柠檬汁
第四种：柳橙沙司
第五种：柳橙冰棒
第六种：菠菜石榴柳橙汁
第七种：柳橙布丁馅
第八种：柳橙水果塔
第九种：柳橙瑞士捲
第十种：柳橙马芬
小编结合99位厨师推荐再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滚筒大理石面包、鲜奶大理石面包、大尺码双色面包、巧克力核桃面包、杏仁咖啡面包
布丁面包、醋汁焗法式面包、全烫面糰、心型面包
法式薄饼、半烫面糰、抹茶双峰面包。
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