烹饪煲仔糯米饭所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
主食菜谱煲仔糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煲仔糯米饭、山寨粤式腊肉煲仔糯米饭、煲仔糯米饭，笼仔糯米禾乐蟹。
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以下是64位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱煲仔糯米饭做法
材料
材料：糯米、自晒腊肉，葱粒。
做法
一、净好米，放入煲里，再放水（不要放太多水，水刚没过米面再高出半公分就够了），开火。不是没盖子吗，不打紧，用锡纸盖住。
二、等到饭差不多干水时，放切好的腊肉，用盖子盖好，收成很小的火，慢慢煮，10-15分钟左右就够了。
三、浇上生抽老抽，撒上葱粒，喜欢的话可以打只蛋，放几条菜，开吃
煲仔糯米饭做法已被33人烹饪过！
第二种：主食菜谱山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法
材料
腊肉，荷兰豆，糯米饭
做法
一、将腊肉蒸软些，切薄片；
二、油爆炒荷兰豆，点少少精盐，盛起备用；
三、电饭锅炷好糯米饭，不要炷太烂。
四、将糯米饭放入瓦煲仔中，浇上生抽、老抽和少许猪油（这样更香）。面上铺好腊肉片（如果煲大，可放腊肠等），盖上盖子，放在微波炉叮五－－十分钟左右，实在无把握准确的，先拿出来看下，再叮；
五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花，此时，大功告成。
山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法已被13人烹饪过！
第三种：主食菜谱煲仔糯米饭做法
材料
材料：糯米、自晒腊肉，葱粒。
做法
一、净好米，放入煲里，再放水（不要放太多水，水刚没过米面再高出半公分就够了），开火。不是没盖子吗，不打紧，用锡纸盖住。
二、等到饭差不多干水时，放切好的腊肉，用盖子盖好，收成很小的火，慢慢煮，10-15分钟左右就够了。
三、浇上生抽老抽，撒上葱粒，喜欢的话可以打只蛋，放几条菜，开吃
煲仔糯米饭做法已被83人烹饪过！
第四种：主食菜谱山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法
材料
腊肉、荷兰豆、盐、糯米饭
做法
一、将腊肉蒸软些，切薄片；
二、油爆炒荷兰豆，点少少精盐，盛起备用；
三、电饭锅炷好糯米饭，不要炷太烂。
四、将糯米饭放入瓦煲仔中，浇上生抽、老抽和少许猪油（这样更香）。面上铺好腊肉片（如果煲大，可放腊肠等），盖上盖子，放在微波炉叮五－－十分钟左右，实在无把握准确的，先拿出来看下，再叮；
五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花，此时，大功告成。
山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法已被75人烹饪过！
第五种：主食菜谱笼仔糯米禾乐蟹做法
材料
禾乐蟹500克（产于琼海市禾乐镇，因此处有个出海口，咸淡水交汇处产的蟹味道更好），糯米150克，荷叶1张，腊肠20克，腊肉20克，虾米10克，虾干（比虾米略大，无皮，带甜味）10克，日本产听装蟹籽10克。调料蒸鱼豉油10克，香菜粒3克。
做法
1、禾乐蟹洗净斩成小块（一只切四块）待用。
2、糯米用纯净水先浸30分钟，用除荷叶外所有用料拌匀放入荷叶中，入笼旺火蒸15分钟，取出放入斩块的禾乐蟹旺火再蒸约10分钟，然后取出撒上香菜粒，浇上蒸鱼豉油即可。
小诀窍
特点
造型美观，风味独特，既有糯香又有蟹的清香，适合南北口味。
笼仔糯米禾乐蟹做法已被55人烹饪过！
小编整理153位网友投稿材料与煲仔糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果糯米饭
第二种：蒜苗糯米饭
第三种：港式糯米饭
第四种：香菇糯米饭
第五种：川味糯米饭
第六种：玫瑰糯米饭团
第七种：腊肉糯米饭
第八种：生炒糯米饭
第九种：豌豆糯米饭
第十种：糯米饭
小编结合64位厨师推荐再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣桂圆苡米粥、小米大米粥、白果腐皮粥、“十全大补”粥、火腿玉米碟头饭
番茄牛肉免治（mince）碟头饭、粗茶淡饭玉米粥、咖喱鸡饭、下饭的杂蔬烤鸡腿
丝瓜蛤蜊鸡蛋面、山寨粤式腊肉煲仔糯米饭、火腿玉米碟头饭。
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