烹饪蚝油素捞面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、工作台冰箱、豆浆机、风机控制箱 、开水器、切片刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱蚝油素捞面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油素捞面、蚝油素捞面、素捞面，蚝油素螺。
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以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蚝油素捞面做法
材料
丝瓜1条，抹茶面线1小束，洛神花面线1小束，山药鸡蛋面线1小束，枸杞10粒，香菇素蚝油3大匙，姜汁1大匙，素高汤粉1茶匙，细砂糖2大匙，茶油2大匙，香油1大匙，水1杯
做法
1.枸杞放入烤箱中，以100℃烘烤约8分钟，备用。
2.丝瓜去皮切厚片，放入滚沸的水中汆烫，捞起沖冷水至冷却，沥干水份摆盘备用。
3.煮一锅滚沸的水，将材料中的面线煮熟捞起，在冰开水中漂洗至冷却，用叉子或筷子将面线捲成圆球状再放在作法2的丝瓜厚片上。
4.另热一锅，倒入姜汁、香菇素蚝油、素高汤粉、细砂糖以及水，以中火调匀酱汁，再加入少许太白粉水（份量外）勾薄芡，起锅前加入茶油和香油调匀，淋在作法3的面线上，再摆上作法1的枸杞装饰即可。
蚝油素捞面做法已被12人烹饪过！
第二种：面食菜谱蚝油素捞面做法
材料
丝瓜1条，抹茶面线1小束，洛神花面线1小束，山药鸡蛋面线1小束，枸杞10粒，香菇素蚝油3大匙，姜汁1大匙，素高汤粉1茶匙，细砂糖2大匙，茶油2大匙，香油1大匙，水1杯
做法
1.枸杞放入烤箱中，以100℃烘烤约8分钟，备用。
2.丝瓜去皮切厚片，放入滚沸的水中汆烫，捞起沖冷水至冷却，沥干水份摆盘备用。
3.煮一锅滚沸的水，将材料中的面线煮熟捞起，在冰开水中漂洗至冷却，用叉子或筷子将面线捲成圆球状再放在作法2的丝瓜厚片上。
4.另热一锅，倒入姜汁、香菇素蚝油、素高汤粉、细砂糖以及水，以中火调匀酱汁，再加入少许太白粉水（份量外）勾薄芡，起锅前加入茶油和香油调匀，淋在作法3的面线上，再摆上作法1的枸杞装饰即可。
蚝油素捞面做法已被72人烹饪过！
第三种：面食菜谱素捞面做法
材料
鸡蛋面或捞面500克，新鲜蘑菇50克，切块，罐装笋片220克，沥干，西芹2根，切块，豆芽50克，盐1茶匙，蔬菜汁250毫升，细白砂糖1茶匙，水250毫升，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，面粉1汤匙
做法
1.将一 大锅撒过些盐的水煮沸，放入面条煮2-4分钟。沥干。
2.用高火将少许油烧热，将蘑菇、笋片、西芹、豆芽和蒜末放入炒。再混入盐、蔬菜汁、糖、水、酱油和蚝油炒在一起。再加入面粉煮到变稠。然后倒到面条上即可。
素捞面做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱蚝油素菜包做法
材料
大白菜叶，肉泥，荸荠，西芹
做法
1.白菜叶入开水里焯软，荸荠、西芹洗净切碎。
2.肉泥中加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、糖，再加点水搅打起胶，荸荠、西芹放入肉泥中，加香油拌匀即可。
3.将肉馅放在白菜叶上，按包春卷的方法包好，用香菜叶或者韭菜叶扎好。
4.蒸锅里烧水，开了以后蒸7分钟左右即可。
5.锅里加蚝油，加点水，开了以后加水淀粉做成芡汁，淋在菜包上。
蚝油素菜包做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱蚝油素螺做法
材料
素螺（魔芋）500克 葱丝少许 姜丝少许 葫芦瓜半个 蚝油1汤匙（15ml） 盐1茶匙（5克） 糖1茶匙（5克） 白胡椒粉少许 水淀粉少许
做法
1）素螺用盐水浸泡半小时后，沥干水分备用。
蚝油素螺做法已被70人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与蚝油素捞面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾籽捞面
第二种：香草鸡茸捞面
第三种：番茄鸡蛋捞面
第四种：鲍鱼大虾捞面
第五种：叉烧姜葱捞面
第六种：豉油皇捞面
第七种：xo酱捞面
第八种：姜葱鸡丝捞面
第九种：捞面条
第十种：姜葱捞面
小编结合43位厨师推荐再从703网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒茄子菠菜面、田园蔬菜绿藻面、蒜味甜椒义大利面、巧克力香蕉可丽饼、夏威夷可丽饼
梅子水饺、番茄大蒜面包酱、蓝莓车轮饼、起士蕃茄煎饼
蜜桃奶油车轮饼、青木瓜虾味酱凉面、青木瓜水饺。
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