烹饪芋头饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、排烟风机、传菜梯、多用刀、叉子、削皮器。
面食菜谱芋头饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头饼、芋头饼、小葱鲜鱿芋头饼，香煎芋头饼。
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以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芋头饼做法
材料
低筋面粉150公克，蛋1颗，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋头180公克，炒熟白芝麻45公克
做法
1.低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。
2.芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。
3.锅中倒入油600㏄加热至185℃，用锅铲铲起数条作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，轻轻推入锅中油炸，炸至芋头熟透，表面呈金黄色，起锅，放在家用纸巾上沥干油分即可。
芋头饼做法已被12人烹饪过！
第二种：面食菜谱芋头饼做法
材料
低筋面粉150公克，蛋1颗，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋头180公克，炒熟白芝麻45公克
做法
1.低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。
2.芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。
3.锅中倒入油600㏄加热至185℃，用锅铲铲起数条作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，轻轻推入锅中油炸，炸至芋头熟透，表面呈金黄色，起锅，放在家用纸巾上沥干油分即可。
芋头饼做法已被71人烹饪过！
第三种：面食菜谱小葱鲜鱿芋头饼做法
材料
主料：芋头，鱿鱼，
做法
1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀；
2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可；
、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。
小葱鲜鱿芋头饼做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎芋头饼做法
材料
主料：大芋头５００克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还很刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸３０分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
４、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
５、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！
香煎芋头饼做法已被90人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎芋头饼做法
材料
大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
香煎芋头饼做法已被70人烹饪过！
小编整理413位网友投稿材料与芋头饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜芋头煲
第二种：茄汁芋头猪肉虾仁饼
第三种：芋头文蛤茼蒿汤
第四种：牛腩煲芋头
第五种：紫番薯芋头糯米糍
第六种：芋头红酒焗鸡
第七种：剁椒蒸芋头
第八种：剁椒小芋头
第九种：椰汁芋头鸡
第十种：芋头蒸肉
小编结合32位厨师推荐再从602网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药饼、波丝芋饺、可乐饼、真味小笼包、芋头丝饼
椰香薯饼、汁淋萝卜泥冷乌龙面、菜脯车轮饼、紫山药车轮饼
椰香芋头车轮饼、地瓜面糰、萝卜丝车轮饼。
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相关菜谱名称推荐：芋头饼,芋头饼,小葱鲜鱿芋头饼,香煎芋头饼
