烹饪甜心小饼干所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、切菜器。
面食菜谱甜心小饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜心小饼干、甜心小饼干、爱心小饼干，健康燕麦软心小饼干。
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以下是11位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱甜心小饼干做法
材料
全蛋240公克，蛋黄40公克，细砂糖200公克，盐4公克，低筋面粉240公克，草莓酱香料5公克，糖粉适量
做法
1.将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液后，再放入细砂糖、盐打至乳沫状。
2.继续加入过筛的低筋面粉、草莓酱于作法1中搅拌均匀，即为面煳。
3.烤盘舖上白报纸后，将面煳装入挤花袋中，并使用圆孔平口花嘴，再把面煳挤成心形型状放置在烤盘上，并撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤约8∼10分钟即可。
甜心小饼干做法已被71人烹饪过！
第二种：面食菜谱甜心小饼干做法
材料
全蛋240公克，蛋黄40公克，细砂糖200公克，盐4公克，低筋面粉240公克，草莓酱香料5公克，糖粉适量
做法
1.将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液后，再放入细砂糖、盐打至乳沫状。
2.继续加入过筛的低筋面粉、草莓酱于作法1中搅拌均匀，即为面煳。
3.烤盘舖上白报纸后，将面煳装入挤花袋中，并使用圆孔平口花嘴，再把面煳挤成心形型状放置在烤盘上，并撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤约8∼10分钟即可。
甜心小饼干做法已被40人烹饪过！
第三种：面食菜谱爱心小饼干做法
材料
糖100克，油90克，全蛋1个，中粉210克，可可粉1勺（10-15克）
做法
1.糖+蛋液搅匀；
2.加入油搅匀，筛入面粉；
3.把面团分两分，一份拌入可可粉；
4.杆成饼用模具压出模型即可。大模具压出的型小模具掏空中间，可可口味的和鸡蛋味的颜色对调即可。
小诀窍
这个面粉干湿度要掌握好，太湿了不好固定型，太干了易碎开，擀成的饼的厚度也要掌握好不要太薄易断开，擀饼的时候有些沾擀面杖，我是垫了张烘焙纸在饼上擀的效果不错。
爱心小饼干做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱果酱夹心小饼干做法
材料
黄油60克，，细砂糖25克；，面粉125克；，果酱适量，，蛋黄1个
做法
1.1.黄油用小刀切小块，然后与面粉混匀成玉米粉样的细小颗粒
2.加入细砂糖和蛋黄不停折叠成团，揉成光滑面团后放冰箱冷藏
3.冰箱拿出的面团稍微回软后，擀成薄片，用模具压出心型，
4.其中一个心型中间切出一个小圆形，用蛋白把2片饼干粘在一起，
5.字可以自己想办法刻出来
6.烤箱预热180度烘培到表面按上去较硬。放常温下冷却即可。冷却后填入果酱
小诀窍
1.黄油和玉米混合可以用手搓，不过注意温度不要太高防止黄油融化
2.加入细砂糖和蛋黄不停折叠成团，可以一起倒在保鲜袋里面然后揉很方便又不弄脏手
果酱夹心小饼干做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱健康燕麦软心小饼干做法
材料
一杯黄油,一杯白糖,一杯红糖,两个鸡蛋,一勺香草精,两杯中筋面粉,一勺泡打粉,一勺盐,一勺肉桂,三杯即食燕麦
做法
1. 黄油,白糖,红糖,鸡蛋和香草精混合在一起
2. 面粉,泡打粉,盐和肉桂混合在一起
3. 2中材料加入1中,再加入燕麦片,搅拌均匀
4. 食材放入冰箱中冷藏一个小时
健康燕麦软心小饼干做法已被69人烹饪过！
小编整理662位网友投稿材料与甜心小饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：开心小圆球
第二种：莲心小麦粥
第三种：番薯莲心小圆子糖水
第四种：猪心小米粥
第五种：芝心小香肠
第六种：糖心小煎包（简单版）
第七种：香橙卡士达夹心小蛋糕
第八种：紫薯糖心小玫瑰
第九种：紫薯糖心小玫瑰
第十种：香煎土豆甜心
小编结合11位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋黄笔尖面、面包布丁、金沙土司、鸡蛋煎饺、水果优格蒟篛凉面
老豆饼、辣酱豆腐饺、高纤菇菇面、招牌罗勒鲜菇面
蕃茄野菇三椒义大利面、奶油野菇菠菜宽面、豆腐煎肉饼。
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