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名师烹饪:鲜虾蕃茄冷面烹饪方法 图片及所用厨具(201不锈钢和304的区别)
2024-04-14 11:16    7570    中华厨具网

烹饪鲜虾蕃茄冷面所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池油水分离器工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、调料瓶。

面食菜谱鲜虾蕃茄冷面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾蕃茄冷面、鲜虾蕃茄冷面、蕃茄冷汤,番茄冷汤。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3175人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱鲜虾蕃茄冷面做法

材料

虾仁30公克,义大利细面30公克,松子10公克,牛蕃茄10公克,九层塔5公克,橄榄油10公克,盐5公克,胡椒粉3公克,蒜末10公克

做法

1.牛蕃茄洗净后均分两份,取一部分切丁;再把牛蕃茄的另一部分切小块后摆于盘子周围;九层塔洗净、切细丝备用。

2.取一深,倒入适量的水,将虾仁及放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中约2∼3分钟捞起备用。

3.义大利细面放入滚水中不用加盐煮吗?煮熟后捞起,泡入冰水中约2∼3分钟再捞出备用。

4.热一油,放入松子略为拌炒至香盛盘备用。

5.将作法2的虾仁、作法3的义大利细面、作法4的松子、及作法1的牛蕃茄丁、九层塔丝和所有调味料材料一起拌匀。

6.作法5材料盛于作法1的牛蕃茄盘上即可享用。

鲜虾蕃茄冷面做法已被44人烹饪过!

第二种:面食菜谱鲜虾蕃茄冷面做法

材料

虾仁30公克,义大利细面30公克,松子10公克,牛蕃茄10公克,九层塔5公克,橄榄油10公克,盐5公克,胡椒粉3公克,蒜末10公克

做法

1.牛蕃茄洗净后均分两份,取一部分切丁;再把牛蕃茄的另一部分切小块后摆于盘子周围;九层塔洗净、切细丝备用。

2.取一深锅,倒入适量的水,将虾仁及放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中约2∼3分钟捞起备用。

3.义大利细面放入滚水中不用加盐煮吗?煮熟后捞起,泡入冰水中约2∼3分钟再捞出备用。

4.热一油锅,放入松子略为拌炒至香盛盘备用。

5.将作法2的虾仁、作法3的义大利细面、作法4的松子、及作法1的牛蕃茄丁、九层塔丝和所有调味料材料一起拌匀。

6.作法5材料盛于作法1的牛蕃茄盘上即可享用。

鲜虾蕃茄冷面做法已被93人烹饪过!

第三种:面食菜谱蕃茄冷汤做法

材料

蕃茄5个,洋葱1个,红萝卜2条,高丽菜1棵,西芹1根,马铃薯1个,培根6片,玉桂叶2片,姜2小块,蒜末1大匙,玉米粉1大匙,盐2小匙,糖2小匙,蕃茄酱3汤匙,蕃茄煳1小匙,胡椒粉1/2小匙

做法

1.将各种蔬菜洗净后切成大小相等的小块状。

2.将玉桂叶、培根炒香,加入蒜末、洋葱丁、姜末用奶油拌炒后,倒入汤锅中,加入所有蔬菜及4000㏄的水,用大火煮开后加入调味料,转小火续煮约2小时后,用玉米粉勾芡,即可放入冰箱冷藏。食用时可加入少许鲜奶油一起享用。

蕃茄冷汤做法已被73人烹饪过!

第四种:面食菜谱蕃茄冷汤做法

材料

材料:,熟虾半斤,牛蕃茄4粒,黄甜椒半粒,红甜椒半粒,巴西利少许,大蒜吐司1条,西洋芹2根,罐头蕃茄汁600cc,

做法

1.牛蕃茄洗净后均分两份,取一部分切丁;再把牛蕃茄的另一部分切小块后摆于盘子周围;九层塔洗净、切细丝备用。

2.取一深锅,倒入适量的水,将虾仁及放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中约2∼3分钟捞起备用。

3.义大利细面放入滚水中不用加盐煮吗?煮熟后捞起,泡入冰水中约2∼3分钟再捞出备用。

4.热一油锅,放入松子略为拌炒至香盛盘备用。

5.将作法2的虾仁、作法3的义大利细面、作法4的松子、及作法1的牛蕃茄丁、九层塔丝和所有调味料材料一起拌匀。

6.作法5材料盛于作法1的牛蕃茄盘上即可享用。

蕃茄冷汤做法已被53人烹饪过!

第五种:面食菜谱番茄冷汤做法

材料

主料:番茄400克,青椒25克,洋葱(白皮)50克,黄瓜30克,西芹50克,胡萝卜20克,吐司30克,

做法

1. 将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净;

2. 再与吐司各切丁备用;

3. 将大蒜、香菜洗净切末备用;

4. 切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、盐、黑胡椒粉、冰块拌匀后,盛入汤碗,再置于冰箱约1小时即可。

小诀窍

番茄冷汤做法已被22人烹饪过!

小编整理736位网友投稿材料与鲜虾蕃茄冷面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:拌冷面

第二种:冷面水煎包

第三种:水冷面

第四种:传统自调酱拌冷面

第五种:夏日懒人版清爽拌冷面

第六种:冷面

第七种:上海冷面

第八种:最爱冷面

第九种:朝鲜冷面

第十种:韭黄丝炒冷面

小编结合64位厨师推荐再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸡冠饺、海鲜馅饼、月亮虾饼、金钱虾饼、海鲜焗面

肉酱焗面饺、莫札瑞拉起士义大利面、酱爆蟹脚肉面、蒜味奶油海鲜千层面

毛豆蟹肉酱面、鲜虾韭黄煎饼、细面车虾。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3175人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:鲜虾蕃茄冷面,鲜虾蕃茄冷面,蕃茄冷汤,番茄冷汤

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