烹饪紫甘蓝米饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、开水器、水果刀、叉子、削皮器。
主食菜谱紫甘蓝米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫甘蓝米饭、紫甘蓝米饭、紫甘蓝乳酪烩米饭，蒜香紫甘蓝双丝卷。
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以下是33位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱紫甘蓝米饭做法
材料
大米，紫甘蓝汁
做法
1、大米淘洗干净，倒入紫甘蓝汁，加几滴白醋。
2、电饭煲煮饭加保温共50分钟，特意延长了保温时间，色香味均佳。
紫甘蓝米饭做法已被92人烹饪过！
第二种：主食菜谱紫甘蓝米饭做法
材料
大米，紫甘蓝汁
做法
1、大米淘洗干净，倒入紫甘蓝汁，加几滴白醋。
2、电饭煲煮饭加保温共50分钟，特意延长了保温时间，色香味均佳。
紫甘蓝米饭做法已被61人烹饪过！
第三种：主食菜谱紫甘蓝乳酪烩米饭做法
材料
鲜虾仁，紫甘蓝，大米，培根，洋葱，玛斯卡波奶酪，橄榄油，白葡萄酒，白胡椒粉，黄油
做法
1、紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒
2将大米哥哥洗净控干水。
3、锅中放黄油煸香洋葱碎，加入大米不断翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再加水没过大米的面，用中火加热20分钟，一定要勤用勺子不停搅拌，待水煮干后再加开水，直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈
4、中火加热橄榄油，油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟，盛出备用
5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用盐和白胡椒粉略微调味即可
紫甘蓝乳酪烩米饭做法已被30人烹饪过！
第四种：主食菜谱意大利紫甘蓝烩米饭做法
材料
紫甘蓝300g（切细丝），意大利米（risotto）250g，橄榄油1汤匙（15ml），白葡萄酒200ml，培根100g（切碎），洋葱1/2个（切碎），水800ml，玛斯卡波奶酪30g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟。
将意大利米放入锅中翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再取水70ml倒入锅中，用中火加热约20分钟，并用勺子不停搅拌。
待锅中的水煮干后，再倒入水70ml，如此方法直至将意大利米煮熟为止。
最后加入玛斯卡波奶酪，再用盐和白胡椒粉调味即可。
小诀窍
红波奶酪（edamcheese）：
产自荷兰，由牛乳制作而成，外形呈扁圆型，外面有一层红色的蜡皮包裹而得名。红波奶酪的质地细致、有弹性，气味温和。是荷兰最具代表性的奶酪之一。
意大利紫甘蓝烩米饭做法已被10人烹饪过！
第五种：主食菜谱蒜香紫甘蓝双丝卷做法
材料
紫甘蓝，胡萝卜，白萝卜，香菇（泡好），大蒜，蚝油，鲜贝露，酱油，糖，虾皮，淀粉
做法
1、胡萝卜，白萝卜切成细丝，紫甘蓝片掉硬梗留叶子，大蒜切斜刀。
2、锅里放适量油，将蒜放入，小火慢慢熬，将油熬出蒜香来。（火要控制，不然大蒜在蒜味没有出来之前就焦了！）
3、清水放少许盐、油，将紫甘蓝叶放入软捞起（放油可以让紫甘蓝的颜色更加漂亮）。
4、捞去大蒜将萝卜丝放入过油。
5、萝卜捞起沥油，锅中油也盛出（一部分用来接着用，一部分可以做其他用，拌面吃就超赞！！）。
6、用紫甘蓝包住带着蒜味的萝卜丝。
蒜香紫甘蓝双丝卷做法已被80人烹饪过！
小编整理802位网友投稿材料与紫甘蓝米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫甘蓝沙拉
第二种：糖醋紫甘蓝
第三种：素炒紫甘蓝
第四种：凉拌紫甘蓝
第五种：凉拌紫甘蓝
第六种：凉拌紫甘蓝三
第七种：凉拌紫甘蓝四
第八种：凉拌紫甘蓝
第九种：凉拌紫甘蓝一
第十种：凉拌紫甘蓝
小编结合33位厨师推荐再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八宝饭、南乳烧肉糯米饭、腊味煲仔饭、电饭煲焖煮:香甜米仁粥、烤鸡碎米饭
青口焗饭、爱心黑椒鸡腿盖饭、初次尝试紫菜包饭、简单又好吃的鸡肉饭
海南鸡饭、香辣鳮粥、电饭锅做豆腐花式鸡蛋羹。
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