烹饪白酒鲜贝宽面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、削皮器。
面食菜谱白酒鲜贝宽面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白酒鲜贝宽面、白酒鲜贝宽面、白酒鲜虾培根捲，法兰西干白芦笋海鲜意式宽面。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱白酒鲜贝宽面做法
材料
鲜干贝5个，橄榄油30cc，蒜片10g，辣椒1支，白酒适量，煮熟义大利宽扁面180g，九层塔适量，清炒酱汁60cc
做法
1.鲜干贝用小火煎熟备用。
2.将蒜片、辣椒、白酒以橄榄油爆香。
3.加入煮熟的义大利宽扁面与酱汁大火快炒1分钟。
4.放入干贝、九层塔混炒一下即可盛盘上桌。
白酒鲜贝宽面做法已被51人烹饪过！
第二种：面食菜谱白酒鲜贝宽面做法
材料
鲜干贝5个，橄榄油30cc，蒜片10g，辣椒1支，白酒适量，煮熟义大利宽扁面180g，九层塔适量，清炒酱汁60cc
做法
1.鲜干贝用小火煎熟备用。
2.将蒜片、辣椒、白酒以橄榄油爆香。
3.加入煮熟的义大利宽扁面与酱汁大火快炒1分钟。
4.放入干贝、九层塔混炒一下即可盛盘上桌。
白酒鲜贝宽面做法已被31人烹饪过！
第三种：面食菜谱白酒鲜虾培根捲做法
材料
芦笋3支，草虾3尾，培根3片，白酒10㏄
做法
1.草虾去壳，背部划开以白酒腌约1分钟后，用培根捲起，备用。
2将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅，放入作法1的培根草虾，盖上锅盖以小火将两面煎至上色。
3芦笋加少许盐，以美国帕路亚七层钢单把汤锅煮水，水滚后放入芦笋汆烫至熟捞起摆盘，再放上作法2的培根捲即可。
白酒鲜虾培根捲做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱红酒鲜桃做法
材料
主料：红酒20g，蜜桃2个
做法
1、将煎盘中加入适量的橄榄油烧热，放入鲜桃煎上色；
2、再放入红酒、盐、月桂叶、桂皮、砂糖一起煮制成熟后，出锅入盘，并淋上砂糖制成的汤汁即可。
小诀窍
煮制时使糖汁越浓，酒香味佳。
红酒鲜桃做法已被90人烹饪过！
第五种：面食菜谱法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法
材料
义大利宽麵，虾仁，花枝，彩贝，老蛏，白芦笋，橄欖油，大蒜1大颗，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，鲜罗勒(九层塔)
做法
1.将<虾仁，花枝，，彩贝，老蛏>;都清洗切好，川烫备用.
2.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
3.水滚下面后的同时，热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香， 然后依序放入所有海鲜，再加入黑椒粒， 义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)
4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内，并撒把鲜罗勒(九层塔)，搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.
法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法已被40人烹饪过！
小编整理693位网友投稿材料与白酒鲜贝宽面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青酱羊肉义大利宽面
第二种：蛤蜊青酱宽面
第三种：尼斯明虾黑宽面
第四种：牛肝菌虾菇香料宽面
第五种：奶油野菇菠菜宽面
第六种：奶油野菇宽面
第七种：焗烤南瓜鲜虾宽面
第八种：甜椒芥茉籽扁宽面
第九种：红酒鸡肝宽面
第十种：蟹肉芦笋宽面
小编结合82位厨师推荐再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油蔬菜蛤蜊面、翡翠鲜贝水饺、蚵仔面线、蚵仔饺、鲜蚵煎饼
鲜蚵长寿面线、焗烤培根芦笋蛤蜊通心面、海瓜子馄饨锅、海鲜义大利面
鲜蚵韭菜蚌面线、xo酱面、韩式海鲜煎饼。
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