烹饪酱油叉烧拉面所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱酱油叉烧拉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱油叉烧拉面、酱油叉烧拉面、叉烧拉面，叉烧酱油拉面。
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以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱酱油叉烧拉面做法
材料
拉面1人份，梅花肉200公克，姜片5片，水1000㏄，柴鱼素3公克，卤蛋1/2颗，笋干30公克，海带芽50公克，豆芽菜50公克，葱花适量，酱油50cc，味霖30cc，蚝油10cc
做法
1.取锅，装入梅花肉与1000㏄的水，煮约30分钟后（中途需捞除浮末）取出肉块，加入柴鱼素后熄火即为高汤，备用。
2.取50cc高汤与所有条味料混合极为卤汁，再放入做法1的肉块用小火烧至上色，煮到鲁汁变稠，捞起肉，切片为叉烧肉
3.取一大碗，加入2大匙作法2的卤汁，再淋入作法1的高汤，盛入汆烫熟的拉面，再依序摆放上作法2的肉片、卤蛋、笋干、海带芽、豆芽菜、葱花即可。
酱油叉烧拉面做法已被92人烹饪过！
第二种：面食菜谱酱油叉烧拉面做法
材料
拉面1人份，梅花肉200公克，姜片5片，水1000㏄，柴鱼素3公克，卤蛋1/2颗，笋干30公克，海带芽50公克，豆芽菜50公克，葱花适量，酱油50cc，味霖30cc，蚝油10cc
做法
1.取锅，装入梅花肉与1000㏄的水，煮约30分钟后（中途需捞除浮末）取出肉块，加入柴鱼素后熄火即为高汤，备用。
2.取50cc高汤与所有条味料混合极为卤汁，再放入做法1的肉块用小火烧至上色，煮到鲁汁变稠，捞起肉，切片为叉烧肉
3.取一大碗，加入2大匙作法2的卤汁，再淋入作法1的高汤，盛入汆烫熟的拉面，再依序摆放上作法2的肉片、卤蛋、笋干、海带芽、豆芽菜、葱花即可。
酱油叉烧拉面做法已被61人烹饪过！
第三种：面食菜谱叉烧拉面做法
材料
拉面150公克，酱油汤头500㏄，叉烧肉6片，海苔3片，葱花少许，鲣鱼酱油1大匙，盐少许
做法
1.将拉面烫熟后捞起置于碗内备用。
2.酱油汤头以中火煮滚，加入调味料调味后盛入面碗中，最后摆入叉烧肉片、海苔片、葱花即可。
叉烧拉面做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱寿喜烧拉面做法
材料
菲力火锅肉片300公克，白芝麻5公克，青葱50公克，葱花30公克，山筒蒿200公克，豆腐1/2块，沙拉油1大匙，拉面260公克，辛香料：6公克，西式牛骨高汤1200cc，味醂8cc，柴鱼酱油35cc，味醂15公克，清酒15cc，糖6公克
做法
1.菲力火锅肉片放入腌料中腌约20分钟至入味；白芝麻炒至呈金黄色；青葱要切段(葱白与葱绿皆要)。
2.锅内放入1大匙沙拉油，加入葱花、白芝麻、青葱，先将青葱炒至金黄色，再放入作法1的肉片大火炒至7分熟马上盛起。
3.将辛香料入锅煮沸，放入豆腐煮透，再放入做法3完成的肉片及山筒蒿，立刻熄火。
4.拉面煮好放入碗内，淋上做法3的所有汤料即可。
寿喜烧拉面做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱叉烧酱油拉面做法
材料
大里肌肉片2片，柴鱼片10公克，菠菜适量，豆芽菜适量，葱花适量，海苔1小片，拉面1人份，水1000㏄，味醂50㏄，酱油50㏄
做法
1.将大里肌肉片和水放入锅中煮约20分钟(中途要捞除浮沫)，捞起肉片，再加入柴鱼片用小火煮约3分钟，用细滤网过滤，留下的汤汁即为猪肉高汤。
2.菠菜、豆芽菜分别汆烫后沥干，再将菠菜切小段备用；拉面煮熟、沥干备用。
叉烧酱油拉面做法已被70人烹饪过！
小编整理763位网友投稿材料与酱油叉烧拉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
第二种：吉士沙拉面包
第三种：拉面
第四种：沙拉面包碗
第五种：山西拉面
第六种：手工拉面
第七种：沙拉面包
第八种：味千拉面
第九种：川味牛肉拉面
第十种：日式味噌烤牛拉面
小编结合22位厨师推荐再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椰酱脆皮饺、肉丝炆伊面、豉椒肉片面、猪肉馅饼、咖哩猪肉烩面
葱烧肉片烧饼、咖哩肉润饼捲、炸酱面、香豉凉面
香叶包子鸡、鸡肉沙拉口袋饼、咖哩肉酱面。
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相关菜谱名称推荐：酱油叉烧拉面,酱油叉烧拉面,叉烧拉面,叉烧酱油拉面
