烹饪西红柿羊肉面所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱西红柿羊肉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿羊肉面、西红柿羊肉面、西红柿羊乳酪炒鸡蛋，羊肉西红柿汤。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱西红柿羊肉面做法
材料
西红柿，洋葱，羊排，青稞面
做法
1、羊排浸泡，洗去血水；
2、高压锅内添加冷水，加羊排，大火煮开，漂净表面的脏沫；
3、锅内添加葱段和姜片，加盖大火压制，开锅后小火继续压15分钟；
4、自然排气后，肉和汤分开，羊汤放置凉后，去净表面的固体油脂；
5、起油锅，油热后爆香洋葱；
6、下入西红柿大火翻炒一分钟；
7、添加适量去油羊汤、羊排和热水，大火煮开；
8、调入适量盐、花椒粉和味精，撒入香菜；
9、做汤的同时另起一锅烧水，水开后下入青稞挂面；
10、开锅后点两次凉水，最后煮开后，把面条捞入凉开水中过一下；
11、捞出面条，沥干水分，浇上煮好的西红柿羊排汤。
小诀窍
1、煮好的面条过一下凉开水，可以有效防止面条粘连和膨胀软烂，口感好；
2、个人不喜欢太浓的肉汤，所以把羊汤去净所含油脂，然后用时取一小部分稀释，剩下的可以低温保存。
西红柿羊肉面做法已被47人烹饪过！
第二种：面食菜谱西红柿羊肉面做法
材料
西红柿，洋葱，羊排，青稞面
做法
1、羊排浸泡，洗去血水；
2、高压锅内添加冷水，加羊排，大火煮开，漂净表面的脏沫；
3、锅内添加葱段和姜片，加盖大火压制，开锅后小火继续压15分钟；
4、自然排气后，肉和汤分开，羊汤放置凉后，去净表面的固体油脂；
5、起油锅，油热后爆香洋葱；
6、下入西红柿大火翻炒一分钟；
7、添加适量去油羊汤、羊排和热水，大火煮开；
8、调入适量盐、花椒粉和味精，撒入香菜；
9、做汤的同时另起一锅烧水，水开后下入青稞挂面；
10、开锅后点两次凉水，最后煮开后，把面条捞入凉开水中过一下；
11、捞出面条，沥干水分，浇上煮好的西红柿羊排汤。
小诀窍
1、煮好的面条过一下凉开水，可以有效防止面条粘连和膨胀软烂，口感好；
2、个人不喜欢太浓的肉汤，所以把羊汤去净所含油脂，然后用时取一小部分稀释，剩下的可以低温保存。
西红柿羊肉面做法已被27人烹饪过！
第三种：面食菜谱西红柿羊乳酪炒鸡蛋做法
材料
黄油1汤匙，小的洋葱半个，鸡蛋4只，西红柿1个，羊乳酪2汤匙，现磨黑胡椒，盐适量
做法
1、洋葱切块，鸡蛋打散，西红柿切块，羊乳酪搓碎。
2、将黄油在锅里用中火化开。
3、加入洋葱炒好，加入鸡蛋，适时炒动。
4、鸡蛋快炒好时，加入西红柿、羊乳酪、盐和黑胡椒，炒到奶酪化掉即可。
西红柿羊乳酪炒鸡蛋做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱西红柿牛肉面做法
材料
洋葱，番茄，糖，两片桂叶，牛肉片，面条，盐，芝士粉，野芫荽碎
做法
1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。
2、下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。
3、大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时，加入腌过的牛肉片。
4、烧开，加入烫好的自制面条和野芫荽碎，放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉。牛肉片是给那些肉食动物吃的，如果我自己是不加肉的。
西红柿牛肉面做法已被56人烹饪过！
第五种：面食菜谱羊肉西红柿汤做法
材料
羊腩1快，西红柿5个，葱，姜
做法
1.羊腩一块，西红柿五个。
2.羊肉切小块，西红柿也切小块。葱切段，姜切片 。
3.所有材料放高压锅里，添汤放少许盐，大火压20分钟，关火，待锅不冒气时打开，这个汤就ok了，还有比这更简单的菜吗？^_^
羊肉西红柿汤做法已被25人烹饪过！
小编整理196位网友投稿材料与西红柿羊肉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉面片
第二种：红烧羊肉面
第三种：香极了的羊肉面
第四种：茄子西红柿
第五种：牛腩炖西红柿
第六种：西红柿炖牛肉
第七种：西红柿牛肉汤
第八种：西红柿玫瑰饮
第九种：西红柿炒鸡蛋
第十种：西红柿烧茄子
小编结合78位厨师推荐再从634网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷叶饼夹孜然羊肉、荠菜虾仁煎饺子、黑胡椒面包、法国薄饼、开心果蜂蜜脆饼
玛格丽特小饼干、培根蛋面、台湾牛肉面、扁豆焖面
京味打卤面、意大利杏仁脆饼、牛油面包布丁。
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相关菜谱名称推荐：西红柿羊肉面,西红柿羊肉面,西红柿羊乳酪炒鸡蛋,羊肉西红柿汤
相关厨具产品推荐： 炒锅、双门冰箱、切菜机、炒勺、粘锅 、种碗。
