烹饪荷叶饼夹孜然羊肉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱荷叶饼夹孜然羊肉做法
材料
面粉300克，酵母4克，牛奶150克，熟羊肉，洋葱头，香菜
做法
1、酵母用温奶稀释，静置3分钟；
2、添加面粉，用筷子搅成絮状面块；
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发；
4、待面团发至2被大小左右，取出揉匀排气；
5、分割成40克左右的面剂，擀成薄饼状；
6、在饼上刷层薄油，然后对折，塑形；
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发；
8、饼胚发至蓬松轻盈状，入锅用大火蒸，开锅后8分钟关火，虚蒸3分钟即可。
孜然羊肉做法：
1、洋葱切片，羊肉切片，香菜切碎备用；
2、起油锅，油热后，爆炒洋葱；
3、葱香飘出后，下入羊肉大火翻炒；
4、烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒；
5、大火爆炒至洋葱和羊肉软烂，调入盐和味精，撒上香菜即可。
荷叶饼夹孜然羊肉做法已被70人烹饪过！
第二种：面食菜谱荷叶饼夹孜然羊肉做法
材料
面粉300克，酵母4克，牛奶150克，熟羊肉，洋葱头，香菜
做法
1、酵母用温奶稀释，静置3分钟；
2、添加面粉，用筷子搅成絮状面块；
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发；
4、待面团发至2被大小左右，取出揉匀排气；
5、分割成40克左右的面剂，擀成薄饼状；
6、在饼上刷层薄油，然后对折，塑形；
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发；
8、饼胚发至蓬松轻盈状，入锅用大火蒸，开锅后8分钟关火，虚蒸3分钟即可。
孜然羊肉做法：
1、洋葱切片，羊肉切片，香菜切碎备用；
2、起油锅，油热后，爆炒洋葱；
3、葱香飘出后，下入羊肉大火翻炒；
4、烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒；
5、大火爆炒至洋葱和羊肉软烂，调入盐和味精，撒上香菜即可。
荷叶饼夹孜然羊肉做法已被39人烹饪过！
第三种：面食菜谱荷叶饼夹肉做法
材料
荷叶饼：面粉，酵母粉
做法
荷叶饼：
(1)面粉里加入少许的酵母，和面，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发面.
(2)面发好后揉均匀放置10分钟左右，然后将大面团分成相同大小的小面团，再将分好的小面团擀成饼状，接着在饼上刷一层油(油不要刷的太多，刷均匀就行)，最后将饼对折在放置10分钟，让面饼醒一下，用刀背在对折好的饼上压出荷叶的纹路.
(3)开火蒸20分钟左右完成.
酱肉丝：
(1)肉丝里加入料酒一勺，胡椒粉，淀粉少许，鸡蛋一个，搅拌均匀.
(2)锅内倒入适量的油，放入葱丝炒出香味后放入肉丝炒熟，在放三勺甜面酱和半勺糖炒均匀就可以了.
荷叶饼夹肉做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱烤鸭荷叶饼夹做法
材料
土豆
做法
1、鸭子洗净，用白酒擦遍全身，去腥，再用盐涂在鸭子的身上，放入保鲜袋中腌至20分钟。
2、加入酱油、蚝油、五香粉、葱姜、糖。
3、系紧保鲜袋用手揉搓均匀，使鸭子的每个部位都沾到料汁，放入冰箱隔夜。
4、从冰箱拿出，放在通风的地方使鸭皮风干。在风干的鸭子上抹上剩下的腌汁，反复几次。
5、取一碗，加入蜂蜜和白醋搅拌均匀，比例是1：1，加一点色拉油备用。
6、土豆洗净去皮切成大片，均匀的码在烤盘中。
7、把风干的鸭子放在烤架上，用蜜汁摸遍鸭子的每个部位，把腿尖和翅尖用锡纸包好。
8、入烤箱200度 1小时10分钟。
9、20分钟，40分钟 60分钟拿出，涂抹蜜汁继续烤。
10、60分钟拿出再涂抹上蜜汁，等蜜汁干了再送回烤箱烤5-10分钟就ok了。
11、生菜洗净，黄瓜切条，大葱切丝，准备好荷叶饼。
12、把削好的鸭肉沾上甜面酱，和生菜、黄瓜条、葱丝一起夹入荷叶饼中即可。
烤鸭荷叶饼夹做法已被68人烹饪过！
第五种：面食菜谱孜然羊肉做法
材料
嫩羊肉，洋葱，生菜，孜然
做法
1.肉切片加孜然粉，辣椒粉，花椒粉，料酒，酱油，盐，少量油抓均匀腌制几个小时。
2.洋葱切丝，
孜然羊肉做法已被38人烹饪过！
小编整理361位网友投稿材料与荷叶饼夹孜然羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜然羊肉串
第二种：孜然羊肉
第三种：孜然羊肉夹馍
第四种：葱孜然羊肉
第五种：孜然羊肉
第六种：孜然羊肉
第七种：孜然羊肉
第八种：孜然羊肉串-烤箱版的
第九种：孜然羊肉
第十种：正宗新疆孜然羊肉
小编结合10位厨师推荐再从770网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荠菜虾仁煎饺子、黑胡椒面包、法国薄饼、开心果蜂蜜脆饼、玛格丽特小饼干
牛油面包布丁、台湾牛肉面、扁豆焖面、京味打卤面
意大利杏仁脆饼、黄油饼干、培根蛋面。
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