烹饪海螺面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、护手器。
面食菜谱海螺面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海螺面包、海螺面包、海螺青豆芝士浓汤,爆海螺。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱海螺面包做法
材料
高筋粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋一个,盐四分之一小勺,干酵母一小勺,奶粉一小勺
做法
1.发面,用面包机和面。
2.取出,按压排气,滚圆松弛后去一个,搓成长条
3.长条搓好后,取火腿肠一根,将长条缠在火腿肠上面。
4.码在烤盘内,进行二次发酵。
5.刷鸡蛋液,撒黑芝麻。进烤箱,180度,20分钟左右即可。
6.出炉
海螺面包做法已被25人烹饪过!
第二种:面食菜谱海螺面包做法
材料
高筋粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋一个,盐四分之一小勺,干酵母一小勺,奶粉一小勺
做法
1.发面,用面包机和面。
2.取出,按压排气,滚圆松弛后去一个,搓成长条
3.长条搓好后,取火腿肠一根,将长条缠在火腿肠上面。
4.码在烤盘内,进行二次发酵。
5.刷鸡蛋液,撒黑芝麻。进烤箱,180度,20分钟左右即可。
6.出炉
海螺面包做法已被84人烹饪过!
第三种:面食菜谱海螺青豆芝士浓汤做法
材料
海螺200克,青豆50克,车打芝士40克,牛奶500克,面粉2勺,盐3克,白胡椒2克
做法
1、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀;
2、沸腾后,加入切好的海螺肉;
3、加入青豆一起煮5分钟;最后加盐、白胡椒调味,就可以了。
海螺青豆芝士浓汤做法已被64人烹饪过!
第四种:面食菜谱咸橄榄海螺汤做法
材料
干海螺片,咸橄榄若干枚,盐,瘦肉适量,清水
做法
1.咸橄榄炖海螺材料:干海螺片(清水泡软,也可以用新鲜的海螺或响螺),咸橄榄若干枚(橄榄用盐腌上一个星期就可以了),瘦肉适量,清水。
2.所有材料放炖盅里然后炖上三个小时即可,橄榄是咸的,所以不用放盐。
咸橄榄海螺汤做法已被33人烹饪过!
第五种:面食菜谱爆海螺做法
材料
海螺,盐,蒜,葱,油,干辣椒,料酒,醋少许,花椒,大料
做法
1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中,倒入淡盐水。
2.蒜,切大片;葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段。
3.炒锅上火,油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香。
4.将吐净泥沙的小海螺倒入锅中,用铲子不断搅动,使其均匀受热,并加入料酒和少许醋。
5.倒入少许开水没过海螺,水中加盐,加入花椒和大料,煮大约5分钟至水基本靠干,取出小海螺,装盘即成。
爆海螺做法已被93人烹饪过!
小编整理966位网友投稿材料与海螺面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红衣海螺鱼
第二种:酸菜海螺片
第三种:稻香肉焖海螺
第四种:蚝皇海螺
第五种:香辣海螺肉
第六种:啤酒海螺
第七种:炒海螺片
第八种:双耳爆海螺
第九种:酱汁海螺
第十种:凉拌海螺片
小编结合45位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜂蜜小面包、白菜猪肉馅包子、馒头肉包、猪肉白菜饺子、烤排饼
电饼档煎饼、奶油培根意大利面、三色饺、红糖姜饼
黑芝麻全麦面包、香芋肉饼、尝试做饼食。
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