烹饪中式蘑菇焖饭所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、厨房秤。
主食菜谱中式蘑菇焖饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐中式蘑菇焖饭、中式蘑菇焖饭、鸡肉蘑菇焖饭，意大利香菇焖饭。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1944人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱中式蘑菇焖饭做法
材料
主料：草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭1碗
做法
1、将各类蘑菇洗净。草菇切成4小块，平菇用手撕成小条，香菇和洋菇去蒂切片，洋葱切成小块，大蒜去皮剁成蓉。
2、炒锅内放入沙拉油，冷油加入洋葱和蒜蓉，小火炒出香味。
3、转中火，先加入草菇、香菇和洋菇炒约1分钟，最后再加入平菇炒1分钟左右。
4、加入白米饭一碗，注入清水或高汤，水量以没过米饭和蘑菇为准。
5、用锅铲将高汤和米饭拌匀后，加入盐、蚝油、黑胡椒粉，用小火煮8分钟左右，至米饭的水份基本收干即可（不要太干了，也不要煮的太烂，太干或太烂口感都不好）
中式蘑菇焖饭做法已被55人烹饪过！
第二种：主食菜谱中式蘑菇焖饭做法
材料
主料：草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭1碗
做法
1、将各类蘑菇洗净。草菇切成4小块，平菇用手撕成小条，香菇和洋菇去蒂切片，洋葱切成小块，大蒜去皮剁成蓉。
2、炒锅内放入沙拉油，冷油加入洋葱和蒜蓉，小火炒出香味。
3、转中火，先加入草菇、香菇和洋菇炒约1分钟，最后再加入平菇炒1分钟左右。
4、加入白米饭一碗，注入清水或高汤，水量以没过米饭和蘑菇为准。
5、用锅铲将高汤和米饭拌匀后，加入盐、蚝油、黑胡椒粉，用小火煮8分钟左右，至米饭的水份基本收干即可（不要太干了，也不要煮的太烂，太干或太烂口感都不好）
中式蘑菇焖饭做法已被69人烹饪过！
第三种：主食菜谱鸡肉蘑菇焖饭做法
材料
大米3人份、鸡腿 2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许
做法
1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2、将蘑菇切片，香菇、青椒、黄椒、红椒、洋葱都切丁。
3、大米淘洗干净，沥干水分。
4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。
5、再加入蘑菇香菇继续炒香。
6、再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。
7、然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟（水量要多次少加，多观察并多加搅拌）
8、米饭熟后加入红椒、黄椒、青椒丁，再加入盐、鸡精调味，拌匀后出锅。
鸡肉蘑菇焖饭做法已被27人烹饪过！
第四种：主食菜谱火腿杏鲍菇焖饭做法
材料
火腿100克，杏鲍菇100克，米200克，盐少许
做法
1.准备材料，火腿和杏鲍菇切丁
2.锅中放少许油，倒入火腿翻炒
3.继续放入杏鲍菇翻炒后，放适量的盐
4.将米饭，火腿杏鲍菇，一起放入电饭锅中，加入适量的水煮好即可
火腿杏鲍菇焖饭做法已被20人烹饪过！
第五种：主食菜谱意大利香菇焖饭做法
材料
ingredients
做法
directions
heat the chicken broth in a medium saucepan and keep warm over low heat.
heat 1 tablespoon of oil in a large skillet over medium heat. add 1/2 onion and 1 clove garlic, cook, stirring, until translucent, about 5 minutes. add the fresh mushrooms, herbs and butter. saute for 3 to 5 minutes until lightly browned, season with salt and pepper. drizzle in truffle oil then add the dried porcini mushrooms which were reconstituted in1 cup of warm chicken broth. season again with salt and fresh cracked pepper. saute 1 minute then remove from heat and set aside.
意大利香菇焖饭做法已被78人烹饪过！
小编整理292位网友投稿材料与中式蘑菇焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猴头菇焖鸡
第二种：金针冬菇焖肉丝
第三种：蚝油双菇焖面筋
第四种：香菇焖扁豆
第五种：香菇焖五花肉
第六种：香菇焖田鸡腿
第七种：鲍汁冬菇焖鸡脚
第八种：香菇焖鸡
第九种：香菇焖鸡块
第十种：慈菇焖牛肉
小编结合97位厨师推荐再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红葱酥糯米鸡饭、姜汁牛肉饭、淡菜粳米饭、姜汁黄鳝饭、田鸡焖米饭
八宝饭、天花粉粥（2）、黄芪山药粥、燕麦山药粥
山药扁豆莲子粥、标准米米饭、天花粉粥（1）。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1944人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：中式蘑菇焖饭,中式蘑菇焖饭,鸡肉蘑菇焖饭,意大利香菇焖饭
