烹饪酸酸豇豆下饭好所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、磨刀器。
主食菜谱酸酸豇豆下饭好做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸酸豇豆下饭好、酸酸豇豆下饭好、肉末酸豇豆，酸豇豆。
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以下是42位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱酸酸豇豆下饭好做法
材料
主要食材：长豇豆1斤。
做法
1，豇豆洗净，除掉头尾梗节，切成1公分小节，空水；最好放入一个玻璃容器里。
2，豇豆水汽干后，把以上配料倒入逐倒入玻璃缸中，拌匀；盐可以据口味稍多加点。
3，盖上盖子，腌（闷）2-3天。
4，记得不能生吃，一定要炒熟了。热锅辣油，爆炒，端上饭桌，绝对抢手的下饭菜！远远超过“饭抢光”的势头哦。
小诀窍
记得放米醋，这是点睛之道。
酸酸豇豆下饭好做法已被34人烹饪过！
第二种：主食菜谱酸酸豇豆下饭好做法
材料
主要食材：长豇豆1斤。
做法
1，豇豆洗净，除掉头尾梗节，切成1公分小节，空水；最好放入一个玻璃容器里。
2，豇豆水汽干后，把以上配料倒入逐倒入玻璃缸中，拌匀；盐可以据口味稍多加点。
3，盖上盖子，腌（闷）2-3天。
4，记得不能生吃，一定要炒熟了。热锅辣油，爆炒，端上饭桌，绝对抢手的下饭菜！远远超过“饭抢光”的势头哦。
小诀窍
记得放米醋，这是点睛之道。
酸酸豇豆下饭好做法已被15人烹饪过！
第三种：主食菜谱肉末酸豇豆做法
材料
酸豇豆，猪肉馅，调料：小辣椒，花椒，葱姜蒜，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉
做法
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎，
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末
3、锅中烧茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊），先炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒。
5、酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟。
6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉，撒香葱末出锅。
肉末酸豇豆做法已被29人烹饪过！
第四种：主食菜谱腊肉酸豇豆做法
材料
酸豇豆，腊肉一块，葱，姜，泡椒，盐，鸡精
做法
1.把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用。
2.酸豇豆切段，葱，姜，泡椒切小段。
3.锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精.最后炒呀炒呀炒呀炒。
腊肉酸豇豆做法已被99人烹饪过！
第五种：主食菜谱酸豇豆做法
材料
酸豇豆400克，绞肉50克，辣椒2条，姜10克，鸡粉1茶匙，糖1茶匙，香油1大匙
做法
1.酸豇豆洗净沥干水份，切成细粒；辣椒、姜切末备用。
酸豇豆做法已被81人烹饪过！
小编整理908位网友投稿材料与酸酸豇豆下饭好相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣味酸豇豆
第二种：酸豇豆
第三种：酸豇豆肉末
第四种：酸豇豆肉末
第五种：下饭豇豆
第六种：酸酸甜甜古老肉
第七种：甜甜酸酸香瓜丁
第八种：酸酸甜甜的紫菜包饭
第九种：酸酸甜甜就是它
第十种：酸酸甜甜的柠檬饼干
小编结合42位厨师推荐再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薯泥彩椒鸡腿焗饭、diy菠萝咕噜饭、中式蘑菇焖饭、红葱酥糯米鸡饭、姜汁牛肉饭
淡菜粳米饭、田鸡焖米饭、八宝饭、天花粉粥（1）
天花粉粥（2）、黄芪山药粥、姜汁黄鳝饭。
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