烹饪海鲜贝壳面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、厨房秤。
主食菜谱海鲜贝壳面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜贝壳面、海鲜贝壳面、双色椰菜虾仁橄榄贝壳面，香炒贝壳面。
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以下是70位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱海鲜贝壳面做法
材料
材料海虾、蟹肉、贝壳面、罗勒叶、橄榄油、蒜泥、白酒、盐、胡椒
做法
1、将贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出，用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油。
2、将海虾、蟹肉焯水。
3、取锅用橄榄油将蒜泥炒香，投入海虾、蟹肉，加白酒略煮，再加入切细的罗勒叶和贝壳面，翻炒均匀，并加盐、胡椒调味，装盆即可。
特别关照
罗勒叶不要放得太多。
海鲜贝壳面做法已被40人烹饪过！
第二种：主食菜谱海鲜贝壳面做法
材料
材料海虾、蟹肉、贝壳面、罗勒叶、橄榄油、蒜泥、白酒、盐、胡椒
做法
1、将贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出，用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油。
2、将海虾、蟹肉焯水。
3、取锅用橄榄油将蒜泥炒香，投入海虾、蟹肉，加白酒略煮，再加入切细的罗勒叶和贝壳面，翻炒均匀，并加盐、胡椒调味，装盆即可。
特别关照
罗勒叶不要放得太多。
海鲜贝壳面做法已被99人烹饪过！
第三种：主食菜谱双色椰菜虾仁橄榄贝壳面做法
材料
绿花椰菜20公克，白菜椰菜20公克，虾仁30公克，三色贝壳面80公克，黑橄榄片5颗，蒜片3粒，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，橄榄油1大匙
做法
1.三色贝壳面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
2.将绿花椰菜、白花椰菜洗净切小朵，与虾仁分别放入滚水中汆烫至熟，捞起备用。
3.热油锅，以小火炒香蒜片，加入作法1的贝壳面与所有调味料、黑椰榄片拌匀即可。
双色椰菜虾仁橄榄贝壳面做法已被79人烹饪过！
第四种：主食菜谱茄香辣味贝壳面做法
材料
a.贝壳面180g，干辣椒5g，大蒜15g，黑橄榄6∼8颗，橄榄油30㏄，盐适量，胡椒适量，b.蕃茄6颗，橄榄油3大匙，洋葱丁80g，大蒜末20g，九层塔少许，西芹1/2根
做法
1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起，过冷水后，去皮去籽并切成细碎状；干辣椒切大丁；大蒜切碎备用。
2.热锅，放入材料b的橄榄油及洋葱丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其余材料b以小火熬煮成浓稠状，以少许盐调味即为蕃茄酱汁备用。
3.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入贝壳面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。
4.热油锅，先放入黑橄榄拌炒后，爆香作法1的干辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄酱汁70cc以小火煮至浓缩出味后，以盐、胡椒调味过，再加入作法3的贝壳面拌炒均匀待稍收汁时起锅即可。
茄香辣味贝壳面做法已被48人烹饪过！
第五种：主食菜谱香炒贝壳面做法
材料
意大利贝壳面300g，鸡胸肉400g，面粉1汤匙（15g），黄油1汤匙（15g），蒜3瓣（切片），大葱6棵（斜刀切片），鸡汤100ml，法香碎1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
意大利贝壳面放入沸水中，用中火煮制约15分钟，再捞出用冷水冲凉待用。
鸡胸肉切成小块，沾上一层薄面粉，放入盘中待用。
中火加热锅中的黄油，待黄油完全融化后放入鸡肉块，翻炒3分钟，再放入蒜片和大葱片，继续翻炒3分钟，炒出香味后倒入鸡汤转小火再慢慢加热3分钟。将煮好的意大利贝壳面放入锅中，轻轻翻炒1-2分钟，直至将所有原料翻炒均匀。
锅中撒入法香碎，调入盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可。
香炒贝壳面做法已被28人烹饪过！
小编整理181位网友投稿材料与海鲜贝壳面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金橘贝壳酥
第二种：虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉
第三种：蔓德蕾妮贝壳蛋糕
第四种：贝壳巧饼
第五种：贝壳塔
第六种：芦笋贝壳沙拉
第七种：红茶玛德林贝壳饼
第八种：贝壳小蛋糕
第九种：贝壳蛋糕
第十种：普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
小编结合70位厨师推荐再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腩肉三文治、木亡果黑糯米饭、海燕窝红薯粥、珊瑚草捞饭、巧克力碎米饭
焦糖焗饭布丁配鲜草莓、西班牙肉饭、焗海鲜饭、菊花粥
咖喱饭、八宝粥、西班牙锅仔饭。
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