烹饪青菜粥所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、传菜梯、水果刀、叉子、铲勺。
主食菜谱青菜粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青菜粥、鸡肉青菜粥、叉烧花生青菜粥，青菜粥。
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以下是16位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱青菜粥做法
材料
青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）
做法
1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
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**青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。
**如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。
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青菜粥做法已被53人烹饪过！
第二种：主食菜谱鸡肉青菜粥做法
材料
鸡腿，木耳，青菜，大米，辅料：盐，料酒，胡椒粉，油
做法
1. 鸡腿洗净， 去骨， 切成小丁.
2. 锅中烧开水， 下鸡腿肉丁焯出血沫， 倒掉脏水， 将鸡腿肉丁清洗干净.
3. 木耳泡发洗净后， 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净.
4. 将鸡腿肉丁， 木耳和大米一起放入高压锅中， 倒入适量水， 加入两滴炒菜油， 调入盐， 少许料酒， 盖上锅盖， 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟.
5. 关火等高压锅排气后， 打开锅盖， 开火， 放入青菜叶， 胡椒粉， 搅拌均匀， 加热30秒钟即可， 出锅可点少许香油.
鸡肉青菜粥做法已被78人烹饪过！
第三种：主食菜谱叉烧花生青菜粥做法
材料
熟叉烧，花生，青菜，米，盐，鸡精，鲜辣粉
做法
1.米先下锅煮粥，开油锅炒些花生备用，青菜洗净切碎。
2.待粥煮开后放入，一直煮到粥变稠放入花生和切碎的叉烧粒搅匀即可。
叉烧花生青菜粥做法已被60人烹饪过！
第四种：主食菜谱鸡肉青菜粥做法
材料
米，鸡腿肉，青菜碎，盐
做法
1、紫砂锅熬白粥，熬8成熟后，将去皮切小粒的鸡腿肉放进去继续煮；
2、快好后将青菜碎、盐放进去，再煮个几分钟就好了。
鸡肉青菜粥做法已被17人烹饪过！
第五种：主食菜谱青菜粥做法
材料
主料：主料大米300克，青菜30克
做法
1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。
青菜粥做法已被98人烹饪过！
小编整理490位网友投稿材料与青菜粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉青菜粥
第二种：肉骨头青菜粥
第三种：排骨绿豆青菜粥
第四种：芋头青菜粥
第五种：海参小米青菜粥
第六种：清理肠胃【青菜粥】
第七种：鱼骨莼菜粥
第八种：什锦鸡茸菜粥
第九种：海鲜芥菜粥
第十种：排骨梅菜粥
小编结合16位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
祛痘养颜薏米粥、傻瓜版新疆手抓饭、香菇田园蔬菜粥、香浓牛奶水果饭、养生五米饭
香肠焖米饭、山楂消脂粥、菊花粥、神仙粥
烧鸡焗饭、蚝干排骨粥、香菇蛋包饭。
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