烹饪钱包肉饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱钱包肉饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐钱包肉饼、钱包肉饼、金钱包，东北锅包肉。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱钱包肉饼做法
材料
姜粉，油少许，鸡精，糖，葱花，花椒粉，盐，胡椒粉，生抽
做法
1.肉馅用葱花、花椒粉、姜粉、胡椒粉、生抽、糖、盐、鸡精、少许油拌匀待用。
2.用温水和面，稍软一些，醒发10分钟。
3.将面团分剂后，用一面团擀成长方形，铺满肉馅，四周留出空隙，折叠两下，把两边翻卷背后，最后再叠过去。
4.平锅放少许油，油热后将肉饼放入两面煎至金黄，注意用小火，判断肉饼是否熟，用牙签插入饼中没有附着物就熟了。
钱包肉饼做法已被88人烹饪过！
第二种：面食菜谱钱包肉饼做法
材料
姜粉，油少许，鸡精，糖，葱花，花椒粉，盐，胡椒粉，生抽
做法
1.肉馅用葱花、花椒粉、姜粉、胡椒粉、生抽、糖、盐、鸡精、少许油拌匀待用。
2.用温水和面，稍软一些，醒发10分钟。
3.将面团分剂后，用一面团擀成长方形，铺满肉馅，四周留出空隙，折叠两下，把两边翻卷背后，最后再叠过去。
4.平锅放少许油，油热后将肉饼放入两面煎至金黄，注意用小火，判断肉饼是否熟，用牙签插入饼中没有附着物就熟了。
钱包肉饼做法已被58人烹饪过！
第三种：面食菜谱金钱包做法
材料
包菜，韭黄，香菇，鸡肉，盐，鸡精
做法
1、将包菜叶整片摘下，锅中倒水，煮沸后放入适量盐和少量油，包菜叶烫软后捞出待用；
2、干香菇泡发切粒，鸡肉剁成肉泥状；
3、锅中倒油，将鸡肉与香菇先后倒入翻炒，加盐、鸡精调味；
4、再将炒好的鸡肉香菇包入包菜叶内；
5、将韭黄烫软，捆紧包菜；
6、摆盘蒸五分钟；
7、高汤加入生粉浇汁。
金钱包做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱五彩金钱包做法
材料
鸡蛋5个，鲜虾半斤，甜玉米半个，红萝卜半根，青豆2两，香菇3朵，韭菜3根，生抽10ml
做法
1.香菇用温水泡软后切丁，虾洗净后去头去壳剔除虾线后切成小丁，红萝卜切丁
2.鸡蛋放碗里打散，韭菜用清水煮熟捞出备用
3.热锅放少许油，放入虾丁，玉米粒、胡萝卜丁、青豆、香菇翻炒，调入生抽炒至熟透后盛出
4.锅内抹薄薄的一层油，舀一勺蛋液放入锅中，迅速转动锅头，使蛋液摊开成圆形薄饼状，煎熟后拿出，按照前面的方法继续煎完剩余的蛋液
5.舀一小勺炒好的五彩丁放入一张蛋皮中间包裹起来，再用韭菜系个结就完成了
五彩金钱包做法已被97人烹饪过！
第五种：面食菜谱东北锅包肉做法
材料
猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉
做法
1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。
2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。
3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。
4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。
5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感。
东北锅包肉做法已被67人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与钱包肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸酸甜甜锅包肉
第二种：东北锅包肉
第三种：锅包肉版糖醋里脊
第四种：红烧豆腐皮包肉
第五种：酸酸甜甜锅包肉
第六种：东北黄桃锅包肉
第七种：东北正宗锅包肉
第八种：生菜包肉
第九种：瑞士面包肉酱
第十种：瑞士面包肉酱
小编结合39位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔓越莓奶酪面包、香酥芝麻饼干、茄汁牛肉烩面、香蕉松饼、香草鸡茸捞面
mini火腿面包卷、巨蛋面包、南瓜肉松面包、香菇白菜烧面筋泡
起士条面包、奶油奶酪小饼、奶油花生小饼干。
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