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名厨烹饪:动物卡通面包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢圆管)
2024-04-14 07:50    3761    中华厨具网

烹饪动物卡通面包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒搅拌机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温售饭台双门冰箱咖啡机、油网烟罩热水器、多用刀、开瓶器、护手器。

面食菜谱动物卡通面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐动物卡通面包、动物卡通面包、红豆卡通面包,万圣节动物造型面包。

(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5847人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱动物卡通面包做法

材料

烫种面团:高筋面粉70克,烫种面团:牛奶50克,烫种面团:黄油30克,高筋面粉225克,细砂糖35克,干酵母4.5克,奶粉12克,全蛋30克,牛奶100克,盐3克

做法

1.烫种面团中除面粉外的所有材料煮开后关火倒入面粉,搅成面团,放凉后入冰箱冷藏1-3个小时。

2.其它材料依顺序放入面包桶内,将烫种面团切成小块散放入面包桶,揉50分钟后取出摔打5分钟。

3.进行基本发酵90分钟,分成8份,滚圆松驰10分钟。

4.开始整形,小猪:在一份面团上切下一小块滚圆做鼻子,再切下一小块分成两份按扁拉成做耳朵。最大的那块包好馅做脸。把鼻子耳朵都贴到脸上。在鼻子上用筷子插两个小孔当鼻孔。小刺猬:一份面团包好馅后搓成一头尖一头圆的样子,然后从尖头向圆头用剪刀剪出刺来。都整好形进得最后发酵60分钟。

5.刷上蛋液,粘上烘焙巧克力豆装饰眼睛。

6.烤箱预热180度,中层,18-20分钟。

小诀窍

其实整形非常的简单,但是我手好笨笨,整成了这等的惨不忍睹,下次再努力一定要做出好看的来,我以后还要用这个去勾引小朋友呢。如果让小朋友看到这样的卡通面包非哭着跑开不可。吼吼吼~~

动物卡通面包做法已被76人烹饪过!

第二种:面食菜谱动物卡通面包做法

材料

烫种面团:高筋面粉70克,烫种面团:牛奶50克,烫种面团:黄油30克,高筋面粉225克,细砂糖35克,干酵母4.5克,奶粉12克,全蛋30克,牛奶100克,盐3克

做法

1.烫种面团中除面粉外的所有材料煮开后关火倒入面粉,搅成面团,放凉后入冰箱冷藏1-3个小时。

2.其它材料依顺序放入面包桶内,将烫种面团切成小块散放入面包桶,揉50分钟后取出摔打5分钟。

3.进行基本发酵90分钟,分成8份,滚圆松驰10分钟。

4.开始整形,小猪:在一份面团上切下一小块滚圆做鼻子,再切下一小块分成两份按扁拉成做耳朵。最大的那块包好馅做脸。把鼻子耳朵都贴到脸上。在鼻子上用筷子插两个小孔当鼻孔。小刺猬:一份面团包好馅后搓成一头尖一头圆的样子,然后从尖头向圆头用剪刀剪出刺来。都整好形进得最后发酵60分钟。

5.刷上蛋液,粘上烘焙巧克力豆装饰眼睛。

6.烤箱预热180度,中层,18-20分钟。

小诀窍

其实整形非常的简单,但是我手好笨笨,整成了这等的惨不忍睹,下次再努力一定要做出好看的来,我以后还要用这个去勾引小朋友呢。如果让小朋友看到这样的卡通面包非哭着跑开不可。吼吼吼~~

动物卡通面包做法已被35人烹饪过!

第三种:面食菜谱红豆卡通面包做法

材料

面包材料:高筋面粉250g,酵母3g,牛奶108g,淡奶油30g,蛋液38g,糖30g,盐3g,黄油25克,红豆馅适量,巧克力适量。

做法

1、将除黄油以外的原料放入面包桶,搅拌。

2、10分钟后,加入黄油,揉至扩展阶段,进行基础发酵。

3、面团发酵至两倍大,取出面团,排出大气泡,均分若干个大面团和小面团,松弛15分钟。

4、将松弛后的面团擀成圆形,翻面,包入红豆馅,收口,取两个小面团放在面包左右上方,作为耳朵,面包排入烤盘,进行最后发酵。卡通造型简单易操作,繁琐步骤省略。

5、发酵结束,放入预热的烤箱,175度,中层上下火,15-18分钟即可。烤至微微上色时,顶层放个烤盘,面包放在倒数第二层,使得面包上色不会太深。

6、面包晾凉,用融化的巧克力画出想要的图案。

小诀窍

更多步骤和美食,详见我的新浪博客。

红豆卡通面包做法已被15人烹饪过!

第四种:面食菜谱大米面包片,秒杀普通面包口感做法

材料

准备材料:花生油 1勺、鸡蛋 1只、 高筋面粉 265g、食盐 1勺、牛奶 160ml、食用糖 1勺、酵母 1.5勺、米饭100g

做法

步骤一:将鸡蛋打散

步骤二:把所有材料分别倒入面包机装箱中

步骤三:盖上上盖,菜单选择大米面包 中烧色 重量750g 按键,然后确认

步骤四:面包机开始搅拌工序了

步骤五:待面包完全发酵后,取出,拿刀切开面包

步骤六:健康营养的大米面包片完成啦!

大米面包片,秒杀普通面包口感做法已被75人烹饪过!

第五种:面食菜谱万圣节动物造型面包做法

材料

总重1000g,每个50g,可做20个。

做法

卡士达酱:将a部分煮沸腾,将b部分搅拌均匀,将煮沸腾的a部分加入b部分搅拌均匀即可

巧克力卡士达:将卡士达酱加入少许可可粉一起搅拌均匀即可

1. 将干性材料和湿性材料一起称好备用。

2. 将干性和湿性材料一起倒入搅拌机中搅拌。

3. 搅拌至面团表面光滑有弹性,加入黄油。

4. 搅拌至面团光滑拉开成面膜状即可。

5. 室温30℃,发酵50分钟。

6. 将面团分割成50g/个。

7. 滚圆,松弛20分钟。

8. 将面团擀开至长圆形。

9. 包入卡士达酱。

10. 将面团对折包紧。

11. 在两边切两刀,将耳朵切出来。

12. 在将2g面团揉圆放在中间当鼻子。

13. 以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟,发酵好,刷上蛋液。

万圣节动物造型面包做法已被44人烹饪过!

小编整理897位网友投稿材料与动物卡通面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:动物造型饼干

第二种:动物集结号饼干

第三种:动物肝粥

第四种:动物肝脏粥

第五种:七夕节,微胖界的动物小饼

第六种:小动物芝麻苏打饼干

第七种:可爱动物小松饼

第八种:小动物饭团

第九种:动物薯条

第十种:卡通饼干

小编结合96位厨师推荐再从307网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香菇虾米饼、花卷、中种法乳酪葡萄干土司、辫子面包、枣泥面包

坚果松饼、团圆招财饺、黑米面包 (老面法)、荷叶卷

飘香花生小饼、豆沙面包卷、五仁月饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5847人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:动物卡通面包,动物卡通面包,红豆卡通面包,万圣节动物造型面包

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、洗碗机油烟净化器汤锅消毒柜 、种碗。

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