分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
推荐菜谱:芝麻糖油饼烹饪方法 图片及所用厨具(厨具图片)
2024-04-14 07:42    7980    中华厨具网

烹饪芝麻糖油饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机绞肉机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。

面食菜谱芝麻糖油饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻糖油饼、芝麻糖油饼、糖油饼,糖油饼。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1639人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱芝麻糖油饼做法

材料

黑芝麻粉,白芝麻粉,黄糖粉,面粉250克,开水40毫升,冷水80毫升,芝麻糖,葱花

做法

1.准备:黑白芝麻粉和黄糖粉,取一点打好的芝麻粉和黄糖粉混合好放在最小号的乐扣盒里备用,甜度自己调。面粉先加开水用筷子搅和一下,可以看到还有不少是干粉。

2.再加冷水继续搅和,基本都成小粉团后,用手揉成面团,然后加一大勺油,就是普通的勺子(在面团旁边),再揉成“三光”面团(感觉面团比较柔软而有弹性),盖上保鲜膜放冰箱过夜。

3.头天晚上做晚餐的时候需要准备好的东西就是这三样了:芝麻糖混合物,切点葱花,还有活好的面团 其他早上需要的东西:油盐干粉擀面杖都现成不用另准备的。

4.把面团分割成六份,大小有稍微差别,把面团擀成长方片或圆形都可以,先倒点油,不用手抹也不用刷子,就是拎起面片的一个角盖在油上滑动几下,然后换另一个角,所有面皮处都均匀地抹到油就可以。

5.厚厚铺上芝麻糖,从一头卷起,卷成长条后,将两端捏紧,将长条稍微拉抻一下。

6.盘起来,将尾部压在底下,不要压到中间位置,压扁后用擀面杖擀开,擀得薄就脆些,擀稍微厚点就外脆里软些。

7.每个饼在里一般需要五至六分钟,做的时间会比烙的时间短,那么可能同时一可以烙两到三个的,相信数学好的你比我会算做这顿早餐需要花费的时间 。

芝麻糖油饼做法已被28人烹饪过!

第二种:面食菜谱芝麻糖油饼做法

材料

黑芝麻粉,白芝麻粉,黄糖粉,面粉250克,开水40毫升,冷水80毫升,芝麻糖,葱花

做法

1.准备:黑白芝麻粉和黄糖粉,取一点打好的芝麻粉和黄糖粉混合好放在最小号的乐扣盒里备用,甜度自己调。面粉先加开水用筷子搅和一下,可以看到还有不少是干粉。

2.再加冷水继续搅和,基本都成小粉团后,用手揉成面团,然后加一大勺油,就是普通的勺子(在面团旁边),再揉成“三光”面团(感觉面团比较柔软而有弹性),盖上保鲜膜放冰箱过夜。

3.头天晚上做晚餐的时候需要准备好的东西就是这三样了:芝麻糖混合物,切点葱花,还有活好的面团 其他早上需要的东西:油盐干粉擀面杖都现成不用另准备的。

4.把面团分割成六份,大小有稍微差别,把面团擀成长方片或圆形都可以,先倒点油,不用手抹也不用刷子,就是拎起面片的一个角盖在油上滑动几下,然后换另一个角,所有面皮处都均匀地抹到油就可以。

5.厚厚铺上芝麻糖,从一头卷起,卷成长条后,将两端捏紧,将长条稍微拉抻一下。

6.盘起来,将尾部压在底下,不要压到中间位置,压扁后用擀面杖擀开,擀得薄就脆些,擀稍微厚点就外脆里软些。

7.每个饼在锅里一般需要五至六分钟,做的时间会比烙的时间短,那么可能同时一锅可以烙两到三个的,相信数学好的你比我会算做这顿早餐需要花费的时间 。

芝麻糖油饼做法已被98人烹饪过!

第三种:面食菜谱糖油饼做法

材料

面粉、酵母适量;鸡蛋、白糖、食用碱各适量、植物油1000克

做法

1、面粉内加水、适量酵母,搅拌均匀,充分发酵。

2、发酵面内加入干面粉、白糖、鸡蛋、植物油,和成比蒸馒头时稍硬的面团。

3、进行第二次发酵。

4、放适量碱面,将发好的面团反复揉,使碱面均匀分布。

5、揉好的面团分成小剂子,分别揉光滑后,逐一擀成碗口大小的薄饼。

6、薄饼中间划两刀,好熟。

7、锅内放1000克植物油,烧热后放入面饼,两面翻转炸熟,捞出晾凉,随时食用。

小诀窍

1、发面和蒸馒头时发面方法一样。

2、和面时也可以用融化的猪油代替植物油,加油和鸡蛋的目的是为了让饼更酥。

3、边炸边擀薄饼,否则油饼皮会特别厚,影响口感。

4、薄饼中间划两刀,是为了更好更快炸熟,也利于出锅时控油。

5、不宜热吃。晾凉后口感最佳。

糖油饼做法已被57人烹饪过!

第四种:面食菜谱糖油饼做法

材料

中筋面粉150克、水150克、盐2克。

做法

1.面粉倒入容器中

2.加入水混合均匀

3.锅底烙热

4.然后放入面糊

5.用锅铲抹平抹圆

6.烙熟后,底部会突起

7.再抹上糖和油

8.成品会象锅底状。外面硬硬的里面甜甜的很香

糖油饼做法已被37人烹饪过!

第五种:面食菜谱糖油饼做法

材料

白面,白糖,芝麻

做法

1、我都是头一天晚上烫的面,然后放在保鲜袋子里面。早晨起来直接用就可以了。不影响什么。烫面时,用稍热的水,7分烫,3分凉。然后把饼擀成一个大大的饼,在饼皮上面洒上油,从四边向中间,把饼皮均匀地沾上油,再卷一个长卷,用刀切成三角形。

2、取其中一个,按一下,然后包上馅料,再包成包子状态。

糖油饼做法已被96人烹饪过!

小编整理490位网友投稿材料与芝麻糖油饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:核桃仁芝麻糖

第二种:杏仁花生芝麻糖

第三种:亚麻籽黑芝麻糖

第四种:黑芝麻糖

第五种:芝麻糖包

第六种:核桃芝麻糖

第七种:芝麻糖饼

第八种:蛋花糖油汤

第九种:焦糖油酥脆饼

第十种:云南玫瑰糖油鸡

小编结合48位厨师推荐再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻葱油饼、饼干饼干、烙馅饼、意大利芙卡夏面包、烙菜饼

咖啡麦饼、芝麻酥饼、蔬菜煎饼、胡萝卜羊肉

玉米面三丁包、可乐饼、芹菜葫芦茄子饺子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1639人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芝麻糖油饼,芝麻糖油饼,糖油饼,糖油饼

相关厨具产品推荐: 电磁炉、六门冰箱、锯骨机、水龙头、粘锅 、刀具。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。