烹饪自制豆浆及煎豆渣饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、馒头机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、擀面杖。
面食菜谱自制豆浆及煎豆渣饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制豆浆及煎豆渣饼、自制豆浆及煎豆渣饼、自制豆浆和豆渣饼，核桃豆浆+核桃豆渣饼。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自制豆浆及煎豆渣饼做法
材料
黄豆，blender，面粉，糖
做法
1.昨夜泡好黄豆，今日用blender加水搅拌，拌后第一次用网孔大点的筛子隔渣，第二次用孔小一点的隔渣，第三次用一个筛子上面放是手巾隔渣，豆渣加糖和几汤匙面粉搅拌，这样好煎，不至于太软，豆浆炷开两三次，可饮用，加什么调料按自己口味来定。
小诀窍
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自制豆浆及煎豆渣饼做法已被23人烹饪过！
第二种：面食菜谱自制豆浆及煎豆渣饼做法
材料
黄豆，blender，面粉，糖
做法
1.昨夜泡好黄豆，今日用blender加水搅拌，拌后第一次用网孔大点的筛子隔渣，第二次用孔小一点的隔渣，第三次用一个筛子上面放是手巾隔渣，豆渣加糖和几汤匙面粉搅拌，这样好煎，不至于太软，豆浆炷开两三次，可饮用，加什么调料按自己口味来定。
小诀窍
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自制豆浆及煎豆渣饼做法已被93人烹饪过！
第三种：面食菜谱自制豆浆和豆渣饼做法
材料
豆浆和豆渣饼
做法
１、将黄豆或青豆等洗净，放入冰箱中用清水浸泡一夜；
２、去掉泡豆子的水不要，冲洗几遍，将黄豆倒入豆浆机中，加入适量的清水；
３、启动豆浆机至豆浆煮好；
４、用滤网将豆浆中的豆渣滤出；
５、在豆渣中加入适量白糖，一点点加入糯米粉，我是调成略稠的面糊状，也可以调得稀一些，摊得薄一些；
６、平底锅放少许油加热，放入心形模具，将豆渣面糊倒入模具中抹平；
７、小火一面煎至金黄后翻面，用牙签在模具内侧划一圈，取下模具，煎另一个；
８、两面煎至金黄至熟即可。
自制豆浆和豆渣饼做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑豆浆＋豆渣饼做法
材料
黑豆200克 清水800克 糖少许
做法
1）将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2）用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3）大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。
超级�嗦：
**如果在夏季浸泡黑豆，可以待水冷却后，盖上一层保鲜膜，移至冰箱冷藏浸泡，以免滋生细菌。
**没有漏网，可以用纱布代替。
**将黑豆，红豆，绿豆，黄豆等豆类混合后的杂豆浆，味道也很好，且更加营养哈。
**豆浆和任何豆类食品，建议您不要空腹食用。
｛分解ing.....｝
【豆渣饼】
原料：
剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个盐1茶匙（5克）鸡汁1/2茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）将黑豆渣，面粉和鸡蛋混合到一个大碗中，搅拌均匀后，调入盐，鸡汁，胡椒粉和香油搅匀。
2）平底锅烧热后，倒入油，待油7成热时调成中火，用勺子盛一勺豆渣糊倒入，用勺背将饼摊平。
3）煎约1分钟后，翻面再继续煎约1分钟，待双面焦黄后即可。
超级�嗦：
**黑豆渣和面粉的比例，是2：1。
**煎豆渣饼时，一定不要摊成大片的，这样不易翻面易碎。用勺背在锅中将豆渣饼尽量压薄，易熟。
**配合油泼辣子，或老干妈豆豉香辣酱味道超好。
黑豆浆＋豆渣饼做法已被32人烹饪过！
第五种：面食菜谱核桃豆浆+核桃豆渣饼做法
材料
核桃仁一杯，黄豆一杯，水适量，
做法
1.核桃仁和黄豆用量杯量好
2.黄豆用清水浸泡4小时以上
3.将泡好的黄豆和核桃仁放进豆浆机
4.加入刻度内允许的水量
核桃豆浆+核桃豆渣饼做法已被92人烹饪过！
小编整理855位网友投稿材料与自制豆浆及煎豆渣饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎综合豆渣饼
第二种：豆渣饼
第三种：山药薏米豆渣饼
第四种：美味豆渣饼
第五种：豆渣饼
第六种：乡土味之阜平特色豆渣饼
第七种：豆渣饼
第八种：小熊熊--豆渣饼
第九种：桂花豆渣饼干
第十种：葱香豆渣饼
小编结合64位厨师推荐再从834网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
和风煎饼、全麦葡萄干小糕饼、初试包饺子模具（潮州粉裸陷饺子）、抹茶饼干、南瓜高纤粗麦饼干
蘑菇馅煎饺子、椒盐芝士饼干、香酥红豆饼、蔓越莓核桃软饼干
绿豆面大肉包、爱上葱油饼、杏仁玉米低脂饼干。
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