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推荐菜谱:懒人蛤蜊粥烹饪方法 图片及所用厨具(龙虾可以放冰箱吗)
2024-04-13 16:54    5598    中华厨具网

烹饪懒人蛤蜊粥所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机、排气扇、传菜梯、切片刀、开瓶器、削皮器。

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以下是45位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱懒人蛤蜊粥做法

材料

原料:白米两杯,文蛤200克,葱丝10克

做法

1、文蛤泡水,洗净捞出;

2、白米洗净,浸泡30分钟后放入高压电饭锅加两碗水,熬制成白米粥待用;

3、白粥加入半块浓汤宝煮滚,使浓汤宝融化;

4、加入洗净的文蛤继续煮至壳开,加入调味料调匀,撒上葱丝,即可盛出享用了。

小诀窍

洗文蛤的时候用淡盐水浸泡,一定要洗净文蛤中的沙子,可以找个容积是所用材料1.5--2倍的密闭的保险盒,盖紧盖子来回摇,将近10分钟左右就可以快速的吐净泥沙。

懒人蛤蜊粥做法已被37人烹饪过!

第二种:主食菜谱懒人蛤蜊粥做法

材料

原料:白米两杯,文蛤200克,葱丝10克

做法

1、文蛤泡水,洗净捞出;

2、白米洗净,浸泡30分钟后放入高压电饭加两碗水,熬制成白米粥待用;

3、白粥加入半块浓汤宝煮滚,使浓汤宝融化;

4、加入洗净的文蛤继续煮至壳开,加入调味料调匀,撒上葱丝,即可盛出享用了。

小诀窍

洗文蛤的时候用淡盐水浸泡,一定要洗净文蛤中的沙子,可以找个容积是所用材料1.5--2倍的密闭的保险盒,盖紧盖子来回摇,将近10分钟左右就可以快速的吐净泥沙。

懒人蛤蜊粥做法已被18人烹饪过!

第三种:主食菜谱蛤蜊粥做法

材料

主料:冷冻蛋炒饭1包、蛤蜊12颗、高汤5杯、姜丝1大匙、葱花适量、盐1又1/2大匙、糖2小匙、香油1小匙

做法

(1)将所有材料准备好,冷冻蛋炒饭包装打开备用。

(2)将高汤5杯煮沸,放入冷冻蛋炒饭,熬煮成粥状,约需15分钟。

(3)放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开,即可熄火,再放入葱花、香油,即可盛入碗中食用。

蛤蜊粥做法已被11人烹饪过!

第四种:主食菜谱胡萝卜蛤蜊粥做法

材料

粥底1,蛤蜊100克,胡萝卜1根,姜丝5克,芦笋50克

做法

1、粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟;

2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;

3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。

胡萝卜蛤蜊粥做法已被82人烹饪过!

第五种:主食菜谱蛤蜊粥做法

材料

材料:, , 蛤蜊10个,大米(最好用东北大米)150克,姜丝20克,水,食用油1茶匙(5ml),盐适量,葱花适量,

做法

做法:

1、 提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将青蛤表面清洗干净;将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠;

2、 锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来;

蛤蜊粥做法已被85人烹饪过!

小编整理730位网友投稿材料与懒人蛤蜊粥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:懒人厨房-秋天吃秋藕

第二种:懒人泡菜

第三种:懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝

第四种:联合国懒人面

第五种:懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼

第六种:懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜

第七种:懒人菜式蒸品集合之蒸仔鸡

第八种:省时+美味+营养的懒人版拌饭

第九种:懒人焗鱼腩

第十种:懒人牌卤肉

小编结合45位厨师推荐再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

我家的黄鳝砂锅饭、喷香下饭的菜脯蛋、新疆羊肉手抓饭、腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!、手卷寿司

手卷寿司、香菇木耳焖饭、日式雕梅泡饭、日本寿司

明火白果粥、常见寿司饭团全收录、2步做出吉野家式肥牛饭。

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