烹饪有个性的豆芽蛋饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱有个性的豆芽蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐有个性的豆芽蛋饼、有个性的豆芽蛋饼、虾仁豆芽蛋捲，有个圈的煎蛋。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱有个性的豆芽蛋饼做法
材料
鸡蛋2个，蛋清1个，绿豆芽适量，青葱0.5根，胡萝卜1根，橄榄油杯，盐大匙
做法
1.在碗里打鸡蛋， 放葱花， 胡萝卜和盐， 放一些豆芽， 量为不超过蛋液为准。
2.不粘平底锅放橄榄油， 中火加热， 倒入蛋液， 再在上面加些豆芽(多少请参考照片)，
3.小火烤3-5分钟， 翻个， 用平铲压一压蛋饼， 让多余的蛋液流出， 再烤3-5分钟就好了。
4.出锅后， 要用很锋利的刀切成几份上桌。
小诀窍
1.豆芽没有事先淖, 主要是为了脆脆的口感。 2.火候还是挺重要的, 不过多烤一会儿出不了大错, 只要火调得比较小就行。 3.切的时候刀一定要很锋利, 要不然就没有那么干脆的断面啦
有个性的豆芽蛋饼做法已被48人烹饪过！
第二种：面食菜谱有个性的豆芽蛋饼做法
材料
鸡蛋2个，蛋清1个，绿豆芽适量，青葱0.5根，胡萝卜1根，橄榄油杯，盐大匙
做法
1.在碗里打鸡蛋， 放葱花， 胡萝卜和盐， 放一些豆芽， 量为不超过蛋液为准。
2.不粘平底锅放橄榄油， 中火加热， 倒入蛋液， 再在上面加些豆芽(多少请参考照片)，
3.小火烤3-5分钟， 翻个， 用平铲压一压蛋饼， 让多余的蛋液流出， 再烤3-5分钟就好了。
4.出锅后， 要用很锋利的刀切成几份上桌。
小诀窍
1.豆芽没有事先淖, 主要是为了脆脆的口感。 2.火候还是挺重要的, 不过多烤一会儿出不了大错, 只要火调得比较小就行。 3.切的时候刀一定要很锋利, 要不然就没有那么干脆的断面啦
有个性的豆芽蛋饼做法已被28人烹饪过！
第三种：面食菜谱虾仁豆芽蛋捲做法
材料
虾仁100公克，豆芽菜200公克，蒜头2颗，蛋3颗，太白粉1小匙，盐1/2小匙，盐1/2小匙，细砂糖1/4小匙，白胡椒盐1大匙，白醋1大匙，细砂糖1大匙，开水1大匙，酱油2大匙，蒜碎1大匙，碎辣椒1小匙，酒1大匙，盐1/4小匙，太白粉1/2小匙
做法
1.豆芽菜洗净；蒜头切片，把所有沾酱材料混合均匀，备用。
2.虾仁洗净后与所有腌料材料抓匀，腌约15分钟，再放入滚水中汆烫至熟，捞出备用。
3.蛋与材料中太白粉、盐拌打均匀，以平底锅用小火煎成蛋皮，小心取出舖盘，备用。
4.取一锅，热锅后加入少许沙拉油，爆香作法1的蒜片，再加入豆芽菜、作法2的虾仁及所有调味料拌炒均匀，即起锅放在作法4的蛋皮上，摺成半盖状，再淋上作法1的沾酱即可。
虾仁豆芽蛋捲做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱豆芽蛋丝做法
材料
主料：鸡蛋260克，绿豆芽400克，
做法
1.绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水；
2.鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，倒入烧热的油锅内，做成蛋皮，切成细丝；
3.绿豆芽放入盆内，加入蛋皮丝、酱油、精盐、味精和香油，拌匀即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
豆芽蛋丝做法已被57人烹饪过！
第五种：面食菜谱有个圈的煎蛋做法
材料
鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐适量，
做法
1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋
2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用
3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出
4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油
有个圈的煎蛋做法已被26人烹饪过！
小编整理120位网友投稿材料与有个性的豆芽蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罐头口味的豆豉鱼
第二种：客家媳妇蒸的豆腐
第三种：想念久违的豆沙枧水粽
第四种：我家的豆瓣福寿鱼
第五种：我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜
第六种：鲜溜溜的豆瓣蒸鱼
第七种：香喷喷的豆豉肉
第八种：带馅的豆渣面包
第九种：蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第十种：豆芽机豆芽
小编结合78位厨师推荐再从299网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻酱荞麦凉面、梅菜蒸肉饼、鲜虾云吞面、简单夜宵鲜虾云吞面、芝麻面包
韭菜虾皮饺、云吞面、酸辣翡翠凉面、鸡肉沙拉口袋饼
鲜虾云吞面、袖珍紫米花生酱发面饼、四喜蒸饺。
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相关菜谱名称推荐：有个性的豆芽蛋饼,有个性的豆芽蛋饼,虾仁豆芽蛋捲,有个圈的煎蛋
