烹饪波波2号饼干所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、护手器。
面食菜谱波波2号饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐波波2号饼干、波波2号饼干、波波2号面包,动物集结号饼干。
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以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱波波2号饼干做法
材料
低粉200克,婴儿配方奶粉50克,细砂糖50-60克,鸡蛋1个,无铝泡打粉1小匙,黄油100克
做法
1.黄油放室温软化,与细砂糖一起放入容器,用电动打蛋器打至黄油松发,加入鸡蛋拌匀。
2.低粉和泡打粉混合均匀,过筛后和奶粉一起加入“1”中,拌匀,用手抓捏成团即可,不可过度揉搓面团。
3.裱花袋袋圆口花嘴,填入面糊,在烤盘上挤成长条状即可。(天太热,并按挤好后可先放冰箱冷藏20分钟或更长。)
4.烤箱预热180度,烤箱上层20分钟,饼干表面微黄即可出炉放烤网晾凉,密封保存。
波波2号饼干做法已被75人烹饪过!
第二种:面食菜谱波波2号饼干做法
材料
低粉200克,婴儿配方奶粉50克,细砂糖50-60克,鸡蛋1个,无铝泡打粉1小匙,黄油100克
做法
1.黄油放室温软化,与细砂糖一起放入容器,用电动打蛋器打至黄油松发,加入鸡蛋拌匀。
2.低粉和泡打粉混合均匀,过筛后和奶粉一起加入“1”中,拌匀,用手抓捏成团即可,不可过度揉搓面团。
3.裱花袋袋圆口花嘴,填入面糊,在烤盘上挤成长条状即可。(天太热,并按挤好后可先放冰箱冷藏20分钟或更长。)
4.烤箱预热180度,烤箱上层20分钟,饼干表面微黄即可出炉放烤网晾凉,密封保存。
波波2号饼干做法已被45人烹饪过!
第三种:面食菜谱波波2号面包做法
材料
高粉200克,干酵母1小匙,红糖(也可以用砂糖)25克,盐0.5小匙,奶粉1大匙,全蛋液20克,水105毫升,黄油25克
做法
1.将除黄油外的所有材料放在容器里,揉成面团,将黄油加入,揉至完成阶段,面团能拉出薄膜(如果暂时做不到,尽量揉到面团光滑一些)
2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2.5倍大左右
3..发酵好的面团取出,擀成1cm左右厚度的面片,用模型印出需要的面片,剩余的面片和在一起,再擀开,切成小块即可
4.整理好的面团排上烤盘,放到温暖湿润处发酵到原来2-2.5倍大左右,用牙签小人脸上扎3个小洞(动作要轻,但尽量扎得深一点)。面团表面刷全蛋液
5.烤箱预热190度,烤箱中层18分钟左右
波波2号面包做法已被94人烹饪过!
第四种:面食菜谱波波1号饼干做法
材料
鸡蛋2个,细砂糖30克,低筋面粉70克,盐适量
做法
1.鸡蛋分开蛋青,蛋黄;盐,低粉过筛2次备用
2.蛋黄加入10 g砂糖打散,打匀
3.蛋白加入20 g砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡接近硬性发泡(打蛋头拉起蛋白霜,蛋白霜硬挺,但蛋白尖朝下弯)
4.蛋黄和蛋白拌匀,将低粉加入拌匀,装进裱花袋,烤盘垫高温布,将饼干糊在烤盘上挤成条状
5.烤箱预热180度,烤箱上层 10分钟左右
波波1号饼干做法已被64人烹饪过!
第五种:面食菜谱动物集结号饼干做法
材料
黄油50g,糖粉30g,全蛋25g,奶粉15g,低粉100g,高粉25g
做法
软化黄油打发,加糖粉拌匀
蛋液打散分次加入黄油中拌匀
、
其余过筛加入拌匀,揉成光滑面团
动物集结号饼干做法已被33人烹饪过!
小编整理257位网友投稿材料与波波2号饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:波波4号面包
第二种:燕麦番茄波波
第三种:芒果芝士波波
第四种:芝士波波
第五种:各式水饺的包法---波波饺
第六种:波波仔黑莓蛋糕
第七种:芝士波波
第八种:猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第九种:饼干饼干
第十种:枫叶饼干 特制logo饼干
小编结合95位厨师推荐再从345网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
波波4号面包、窝蛋梅菜肉酱面、朝鲜冷面、香葱玉米茸燕麦发面饼、两只土包子
巧克力豆饼干、虾皮冬瓜饺、西兰花煎蛋饼、香蕉覆盆子蛋饼
榨菜肉丝面、马蹄鸡蛋饼、南瓜丝馅饼。
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相关菜谱名称推荐:波波2号饼干,波波2号饼干,波波2号面包,动物集结号饼干










