烹饪金锅--辣白菜煮面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱金锅--辣白菜煮面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金锅--辣白菜煮面、金锅--辣白菜煮面、黄金锅贴，核桃煮面筋。
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以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱金锅--辣白菜煮面做法
材料
面饼2块，自制辣白菜少许，韩国辣酱1勺
做法
1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
2.加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
3.加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4.加入面饼煮熟即可享用
金锅--辣白菜煮面做法已被13人烹饪过！
第二种：面食菜谱金锅--辣白菜煮面做法
材料
面饼2块，自制辣白菜少许，韩国辣酱1勺
做法
1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
2.加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
3.加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4.加入面饼煮熟即可享用
金锅--辣白菜煮面做法已被83人烹饪过！
第三种：面食菜谱黄金锅贴做法
材料
材料：馅料（猪肉，鸡蛋，胡萝卜，葱），饺子皮（面粉，鸡蛋，冷水），调料：盐，五香粉，香油，酱油
做法
一、包饺子
和面：面放在容器中，加一个鸡蛋，适量冷水和少许盐，用筷子搅拌到结块，再倒出来用手和至均滑。然后做成一个一个小揖子，用擀面杖把一个一个小揖子赶成一张一张的小面片似的，这就成功了，然后可以包馅了。
馅料：猪肉剁碎，然后加入适量的盐、酱油、五香粉、香油和水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。再准备其他作料：或萝卜切碎、葱切小粒，然后一起拌入猪肉馅中，备用。也可以选择其他自己喜欢的口味。
包饺子：馅面各半，把饺子皮中间捏住，两边要通风，呈月牙形。
二、煎锅贴
平底锅里放少许油，不用烧很热，把饺子放入，整整齐齐地摆好，要一个挨一个，待油热后煎3分钟左右；
接下来均匀的在饺子周围洒上一些水，因为油可以把饺子的底部煎熟，但饺子的上部和中部需要水蒸熟。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。
约五分钟后开锅，好看又好吃的锅贴就做好啦。平底锅倒扣锅贴在盘子上，五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，一口下去，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷，真是一美好享受也~
小诀窍
和面时要用冷水，加入鸡蛋和盐可以使擀出来的饺子皮更劲道。
锅贴有讲究，必须用平底锅。
在锅贴煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。地道的做法是加少许面调的水，这样煎好以后下边会有一层薄脆，很好吃的。
关于里面的馅，主要看大家的口味了。我今天做了两种馅料：猪肉馅和胡萝卜鸡蛋馅。
黄金锅贴做法已被42人烹饪过！
第四种：面食菜谱番茄煮面做法
材料
番茄1个，面条适量（我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
（下面的照片是在其他地方复制过来的，不是我做出的真实，一会就上传来，因为没有的话是不能保存的，大家谅解哦）
番茄煮面做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱核桃煮面筋做法
材料
当归10克，面筋400克，核桃仁30克，水发香菇75克，冬笋75克，芹菜珠10克，番茄1个，花生油500克（耗油50克），精盐10克。
做法
1、将面筋用手摘成直径1.8厘米、高2厘米的圆柱形小粒；香菇去蒂，切片；冬笋切滚刀块；番茄切豆粒状，当归切片。
2、将面筋放油锅内炸成赤色，浸入沸水，再切成厚0.7厘米的圆片，将面筋、香菇、当归、核桃仁、冬笋、精盐（1.5克）、水500克同煮至面筋发软，捞起沥干（除去当归），汤装入碗中沉淀。
核桃煮面筋做法已被82人烹饪过！
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第一种：白菜煮干贝
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