烹饪海参肉丁捞面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱海参肉丁捞面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海参肉丁捞面、海参肉丁捞面、海参肉片，海参肉片汤。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱海参肉丁捞面做法
材料
水发海参六只，花肉200克，洋葱一个，青菜一把，红椒6只，新鲜面条500克，调料：盐，生抽，老抽，糖，料酒，味精，淀粉
做法
1、海参纵切成条，花肉切丁，洋葱切丁，备用；
2、青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用；
3、面条煮透后过凉开水，沥干备用；
4、热锅下少量油，油热后下入红椒爆香；
5、下入肉丁中火煸炒；
6、至肉丁内大部分油被逼出，肉丁变至金黄，烹入料酒、生抽和老抽；
7、下入洋葱丁大火翻炒片刻；
8、下入海参条，调入适量盐、糖、味精，大火翻炒1分钟，
9、淋入勾好的薄芡，待汤汁粘稠，出锅浇盖在面条青菜上即可。
海参肉丁捞面做法已被15人烹饪过！
第二种：面食菜谱海参肉丁捞面做法
材料
水发海参六只，花肉200克，洋葱一个，青菜一把，红椒6只，新鲜面条500克，调料：盐，生抽，老抽，糖，料酒，味精，淀粉
做法
1、海参纵切成条，花肉切丁，洋葱切丁，备用；
2、青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用；
3、面条煮透后过凉开水，沥干备用；
4、热锅下少量油，油热后下入红椒爆香；
5、下入肉丁中火煸炒；
6、至肉丁内大部分油被逼出，肉丁变至金黄，烹入料酒、生抽和老抽；
7、下入洋葱丁大火翻炒片刻；
8、下入海参条，调入适量盐、糖、味精，大火翻炒1分钟，
9、淋入勾好的薄芡，待汤汁粘稠，出锅浇盖在面条青菜上即可。
海参肉丁捞面做法已被75人烹饪过！
第三种：面食菜谱海参肉片做法
材料
水发海参（刺参、乌参、梅花参等均可)200克，瘦猪肉200克，植物油500克，水发木耳、清汤、豆瓣葱、蒜片、鸡蛋清、精盐、味精、味极鲜、料酒、水淀粉、香菜段、香油各适量。
做法
将海参洗净，切成抹刀片，焯水后捞出控水。瘦猪肉洗净，切成0.2厘米厚的片，加鸡蛋清、精盐、味精、水淀粉腌渍。水发木耳择洗干净，撕成碎片。植物油下勺，烧至四五成热时，将猪肉片放入，用筷子拨散，划至九成熟时捞出控油。勺内油继续加温，升至九成热时，将海参片放入一冲即好，捞出控油。勺内留少许油，用豆瓣葱、蒜片爆锅，烹入料酒，加清汤、味极鲜、精盐、味精、木耳、肉片、海参烧开，撇去浮沫，改用小火煨透，用水淀粉勾成浓溜芡，撒上香菜段，淋入葱油拌匀即可。注意事项：改刀后的肉片要厚薄均匀；过油时不要直接划熟；海参炸时一冲即好。
海参肉片做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱海参肉片炖竹笋做法
材料
水发海参200g，水发竹笋100g，瘦猪肉50g，调味料适量。
做法
将水发海参切成长条，与鲜笋或水发竹笋切片后同放锅中，加瘦猪肉一起煨熟，再加入适量调味料即可。
海参肉片炖竹笋做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱海参肉片汤做法
材料
海参、猪瘦肉各适量。
做法
海参如常法泡发，与猪瘦肉共切片，熬汤至熟，调入盐、味精。
佐餐食用。
海参肉片汤做法已被94人烹饪过！
小编整理547位网友投稿材料与海参肉丁捞面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常剩云吞蚝油捞面
第二种：香草鸡茸捞面
第三种：番茄鸡蛋捞面
第四种：鲍鱼大虾捞面
第五种：叉烧姜葱捞面
第六种：豉油皇捞面
第七种：xo酱捞面
第八种：姜葱鸡丝捞面
第九种：蚝油素捞面
第十种：蚝油捞面
小编结合46位厨师推荐再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋虾饼、打卤面、煎饼卷大葱、土娃娃厨房之大阪煎饼、紫薯面包卷
油泼麺！~、方便面蛋葱饼、羊肉萝卜水饺、五香茄饼
面筋青椒、酱爆土豆卤面、韩式海鲜泡菜饼。
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