烹饪鲜虾鸡蛋饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱鲜虾鸡蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾鸡蛋饼、鲜虾鸡蛋饼、周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼，鲜虾鸡蛋卷。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鲜虾鸡蛋饼做法
材料
面饼材料：面粉150克，开水100克ml，油适量
做法
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团。
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量。
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起。
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮。
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可翻面，将另一面煎熟即可出锅。
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了。
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块。
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用。
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒。
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出。
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
小诀窍
1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软。
2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开。
3、炒西红柿时很容易出汤，所以炒好的菜要把菜汤沥出，将较干的菜卷入面饼中。
4、这些多出来的菜汤也不要浪费，把饼撕碎了泡在菜汤里吃，那味道好极了。
鲜虾鸡蛋饼做法已被45人烹饪过！
第二种：面食菜谱鲜虾鸡蛋饼做法
材料
面饼材料：面粉150克，开水100克ml，油适量
做法
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团。
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量。
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起。
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮。
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可翻面，将另一面煎熟即可出锅。
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了。
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块。
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用。
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒。
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出。
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
小诀窍
1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软。
2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开。
3、炒西红柿时很容易出汤，所以炒好的菜要把菜汤沥出，将较干的菜卷入面饼中。
4、这些多出来的菜汤也不要浪费，把饼撕碎了泡在菜汤里吃，那味道好极了。
鲜虾鸡蛋饼做法已被34人烹饪过！
第三种：面食菜谱周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼做法
材料
盐，面，韭菜，粉条，大虾，鸡蛋
做法
1.热水，一小勺盐，面，合成团后放保鲜膜醒30分钟。
2.韭菜洗净，晾干表面的水，切成小细段。粉条煮好，凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块，鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好，加芝麻油，最后撒入盐拌均匀待用。
3.面团醒好了稍微揉一下，分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片，放入适量的馅像包包子一样折好褶子，再一番面稍微压一下，就成了韭菜饼了。
4.平底锅内放适量的油稍微烧热了，放入韭菜饼，煎到两面金黄即可食用啦。
周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼做法已被74人烹饪过！
第四种：面食菜谱周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼做法
材料
盐，面，韭菜，粉条，大虾，鸡蛋
做法
1.热水，一小勺盐，面，合成团后放保鲜膜醒30分钟。
2.韭菜洗净，晾干表面的水，切成小细段。粉条煮好，凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块，鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好，加芝麻油，最后撒入盐拌均匀待用。
3.面团醒好了稍微揉一下，分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片，放入适量的馅像包包子一样折好褶子，再一番面稍微压一下，就成了韭菜饼了。
4.平底锅内放适量的油稍微烧热了，放入韭菜饼，煎到两面金黄即可食用啦。
周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼做法已被33人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲜虾鸡蛋卷做法
材料
全麦粉，鸡蛋，虾，黄瓜，油
做法
1.摊全麦面饼：全麦粉加水，没有量粉和水的比例，是凭感觉的（下回精益求精）；
2.平底锅抹油，舀一勺面浆倒下去，晃动锅使面糊铺满平底锅低，等面浆变色再略煎便可以出锅了。依次把面浆用完。
3.鲜虾鸡蛋馅：虾煮熟剥壳切成自己喜欢的大小，黄瓜切丁，鸡蛋磕入碗中打散，加调料调好味，再把虾仁丁和黄瓜丁混入；
4.热锅倒油，放入混合好的蛋液炒熟，可以用面饼包起来吃啦。
鲜虾鸡蛋卷做法已被13人烹饪过！
小编整理126位网友投稿材料与鲜虾鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荠菜虾皮鸡蛋饼
第二种：奶香鸡蛋饼
第三种：马蹄鸡蛋饼
第四种：西葫芦鸡蛋饼
第五种：西葫芦香芹鸡蛋饼
第六种：玉米面鸡蛋饼
第七种：胡萝卜虾皮鸡蛋饼
第八种：美味的泡面鸡蛋饼
第九种：胡萝卜丝鸡蛋饼
第十种：香煎鸡蛋饼
小编结合65位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄子氽儿面、香煎馒头片、花生酱小酥饼、巧克力雪花饼、荠菜虾皮鸡蛋饼
海参肉丁捞面、打卤面、煎饼卷大葱、土娃娃厨房之大阪煎饼
紫薯面包卷、油泼麺！~、鸡蛋虾饼。
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