烹饪韭菜虾皮糊饼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱韭菜虾皮糊饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜虾皮糊饼、韭菜虾皮糊饼、韭菜虾皮炒肉末，瓜仁桂花橘皮糊。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱韭菜虾皮糊饼做法
材料
玉米面，韭菜，鸡蛋，虾皮，香油，盐
做法
1、玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度
2、韭菜洗净沥干水分，切碎
3、将鸡蛋倒入韭菜碎中，虾皮切碎一些也倒入
4、调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅
5、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄（注意别烫到手）
6、将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀
7、盖上盖子，小火烙熟即可（约4、5分钟），烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了
小诀窍
1、做糊饼的面糊，可干可湿，不用很严格，较干的面糊做出糊饼底部会更加焦脆一些，所以可根据个人喜好决定加水量
2、虾皮切碎一些，更加有利于钙的吸引
3、鸡蛋也可先炒熟，再与韭菜碎拌在一起。但直接打在韭菜里，一是比较省事，二是可减少油脂摄入，鸡蛋的口感也更嫩
韭菜虾皮糊饼做法已被10人烹饪过！
第二种：面食菜谱韭菜虾皮糊饼做法
材料
玉米面，韭菜，鸡蛋，虾皮，香油，盐
做法
1、玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度
2、韭菜洗净沥干水分，切碎
3、将鸡蛋倒入韭菜碎中，虾皮切碎一些也倒入
4、调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅
5、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄（注意别烫到手）
6、将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀
7、盖上盖子，小火烙熟即可（约4、5分钟），烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了
小诀窍
1、做糊饼的面糊，可干可湿，不用很严格，较干的面糊做出糊饼底部会更加焦脆一些，所以可根据个人喜好决定加水量
2、虾皮切碎一些，更加有利于钙的吸引
3、鸡蛋也可先炒熟，再与韭菜碎拌在一起。但直接打在韭菜里，一是比较省事，二是可减少油脂摄入，鸡蛋的口感也更嫩
韭菜虾皮糊饼做法已被79人烹饪过！
第三种：面食菜谱韭菜虾皮炒肉末做法
材料
半肥瘦猪肉，虾皮，韭菜，盐适量，生粉适量，糖适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.虾皮洗净沥干水。
2.韭菜洗净切碎。
3.猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、糖、生抽、麻油腌制2小时。
4.锅内放少量油，烧热后加入腌好的原料翻炒至熟即可。
韭菜虾皮炒肉末做法已被49人烹饪过！
第四种：面食菜谱韭菜虾皮饺做法
材料
半肥瘦猪肉，韭菜，虾皮，饺子皮，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；韭菜洗净后切小粒。
2.将猪肉、虾皮、韭菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。
3.用饺子皮将饺子包好。
4.将包好的饺子将在碟中，隔水蒸8分钟即可。
韭菜虾皮饺做法已被29人烹饪过！
第五种：面食菜谱瓜仁桂花橘皮糊做法
材料
西瓜仁250g，桂花200g，橘皮100g。
做法
将上述三味共研细末，饭后用米汤调服，3/d，每次1匙。
瓜仁桂花橘皮糊做法已被88人烹饪过！
小编整理892位网友投稿材料与韭菜虾皮糊饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小白菜虾皮汤
第二种：芹菜虾皮炒蛋
第三种：青菜虾皮汤
第四种：紫菜虾皮汤
第五种：南瓜包菜虾皮鲜肉包
第六种：紫菜虾皮鲜肉汤圆
第七种：紫菜虾皮汤
第八种：榨菜虾皮煸豇豆
第九种：紫菜虾皮汤
第十种：119【紫菜虾皮汤】
小编结合30位厨师推荐再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
打卤面、鸡蛋摊饼、担担面、水晶素蒸饺、红烧牛肉面
鸡丝凉面、麻酱面、榨菜肉丝面、炸酱面
面茶、米饭煎饼、春饼。
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