烹饪烫面炸糕所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱烫面炸糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烫面炸糕、烫面炸糕、烫面炸糕 。，黄米面炸糕。
（中华厨具网 建议，再次对62位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2593人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱烫面炸糕做法
材料
面粉150克，沸开水180克，辅料：红糖，白糖，油面粉少许
做法
1. 面粉里先加入1匙糖拌匀， 然后冲入沸开水， 边冲边搅拌， 揉成面团.
2. 面团很粘， 在手上抹适量油， 将面团揉和稍光滑即可.
3. 准备红糖， 白糖适量. 将面团分成若干个小剂子.
4. 取一个小剂子， 两手捏薄， 包入红糖(或白糖)， 在糖上撒少许面粉， 包成圆形， 轻轻拍扁.
5. 锅中倒入足量的油， 烧至插入一根筷子， 马上会浮起很多小泡泡， 转成小火， 下面坯，炸至两面金黄.
6. 捞出沥油， 放在厨房纸上吸去多余油份.
小诀窍
1. 开水要是沸水, 才能保证糯软的口感, 所以和面团的时候会很粘手, 手上抹油就很好操作了.
2. 在红糖或白糖上撒上少许面粉, 可以防止糖受热后爆溅, 少许即可, 面粉多了会影响糖的流动性.
3. 出锅后不要着急吃, 等稍凉后再吃, 否则热糖液烫坏您的口腔事儿小, 宝贝的小嘴烫伤了事儿就大了, 别怪我没先吱声儿哦.
烫面炸糕做法已被42人烹饪过！
第二种：面食菜谱烫面炸糕做法
材料
面粉150克，沸开水180克，辅料：红糖，白糖，油面粉少许
做法
1. 面粉里先加入1匙糖拌匀， 然后冲入沸开水， 边冲边搅拌， 揉成面团.
2. 面团很粘， 在手上抹适量油， 将面团揉和稍光滑即可.
3. 准备红糖， 白糖适量. 将面团分成若干个小剂子.
4. 取一个小剂子， 两手捏薄， 包入红糖(或白糖)， 在糖上撒少许面粉， 包成圆形， 轻轻拍扁.
5. 锅中倒入足量的油， 烧至插入一根筷子， 马上会浮起很多小泡泡， 转成小火， 下面坯，炸至两面金黄.
6. 捞出沥油， 放在厨房纸上吸去多余油份.
小诀窍
1. 开水要是沸水, 才能保证糯软的口感, 所以和面团的时候会很粘手, 手上抹油就很好操作了.
2. 在红糖或白糖上撒上少许面粉, 可以防止糖受热后爆溅, 少许即可, 面粉多了会影响糖的流动性.
3. 出锅后不要着急吃, 等稍凉后再吃, 否则热糖液烫坏您的口腔事儿小, 宝贝的小嘴烫伤了事儿就大了, 别怪我没先吱声儿哦.
烫面炸糕做法已被91人烹饪过！
第三种：面食菜谱烫面炸糕 。做法
材料
原料：面粉，白糖
做法
1：面粉加入开水搅拌成须状，加豆油揉成面团饧半小时
2：饧好的面团揉成长条状，揪成面球
3：把面球用手捏成面皮后，包入白糖
4：用包包子的方法收口团成球，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状
5：锅中放油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄
6：炸糕浮起后，用漏勺捞出沥油即可
烫面炸糕 。做法已被61人烹饪过！
第四种：面食菜谱黄米面炸糕做法
材料
黄米面160克 糯米粉80克 酵母1小勺 白糖1小勺清水175克 豆沙馅适量
做法
1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中
2.接着放入酵母、白糖
3.分少量多次将清水倒入碗中
4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可
5.将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内
6.水开后蒸制20分钟后关火
7.将蒸好的年糕放入大碗中，用擀面杖不停的捣至年糕至非常细腻的状态
8.此时手掌蘸少许熬熟的食用油，将年糕分成若干重量一致的团状
9.用手揉圆后按扁，放入一颗事先滚圆的豆沙馅
10.将四周用力捏合，滚圆后按扁
11.用牙签在年糕饼上扎一些小眼
12.然后依次将年糕饼放入烧制5成热的油锅中，炸制两面金黄即可出锅食用
黄米面炸糕做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱黄米面炸糕做法
材料
黄米面200克，水适量，豆沙馅料适量
做法
1、黄米面加适量水混合成团，面团是勉强揉成团。
2、把面团按扁，放入蒸锅蒸大约10分钟，面团已经熟的状态。
3、取出（此时面团比较烫），手沾水或油将面团揉光滑或者用擀面杆捣至面团光滑。
4、揪一个小剂子包入豆沙，入油锅炸至金黄即可。
小诀窍
黄米面炸糕做法已被90人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与烫面炸糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油炸糕
第二种：山寨版炸糕
第三种：奶油炸糕
第四种：山西小吃—油炸糕的做法
第五种：黄米面油炸糕
第六种：烫面红糖芝麻饼
第七种：黄金烫面蛋糕卷
第八种：烫面馅饼
第九种：油酥全麦烫面饼
第十种：千叶纹蛋糕卷 （烫面）
小编结合62位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐手抓饼、咖喱鸡丁意面、牛肉西瓜皮蒸饺、迷你紫薯牛奶小馒头、喷喷香芝麻馒头
喷香面条、干锅手撕面筋、黑椒馒头黄瓜培根卷、香菇鸡饭
红糖杏仁饼干、烤菜年糕、高纤维蔬菜三色健康饺子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2593人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：烫面炸糕,烫面炸糕,烫面炸糕 。,黄米面炸糕
