烹饪蘑菇香焖饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱蘑菇香焖饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇香焖饭、蘑菇香焖饭、笋香焖饭，家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭。
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以下是35位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱蘑菇香焖饭做法
材料
主料：圆粒大米牛肉末，鲜蘑菇，口蘑，熟芝麻面盐，酱油，胡椒粉，葱，姜，香油，食用油
做法
1、取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备用，大米洗净用水泡好，剩余口蘑切块；
2、坐锅点火倒入油，油温3成热时放入葱姜炒出香味，下牛肉末煸炒片刻后放入口蘑，加酱油、胡椒粉、鸡精、盐调味，倒入打好的蘑菇汁，大火烧开；
3、将泡好的大米放入锅中拌匀，倒入器皿中入蒸锅蒸15分钟，取出扣在盘中，淋少许香油，撒上芝麻面即可。
蘑菇香焖饭做法已被15人烹饪过！
第二种：主食菜谱蘑菇香焖饭做法
材料
主料：圆粒大米牛肉末，鲜蘑菇，口蘑，熟芝麻面盐，酱油，胡椒粉，葱，姜，香油，食用油
做法
1、取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备用，大米洗净用水泡好，剩余口蘑切块；
2、坐锅点火倒入油，油温3成热时放入葱姜炒出香味，下牛肉末煸炒片刻后放入口蘑，加酱油、胡椒粉、鸡精、盐调味，倒入打好的蘑菇汁，大火烧开；
3、将泡好的大米放入锅中拌匀，倒入器皿中入蒸锅蒸15分钟，取出扣在盘中，淋少许香油，撒上芝麻面即可。
蘑菇香焖饭做法已被97人烹饪过！
第三种：主食菜谱笋香焖饭做法
材料
主料：竹笋75g，胡萝卜1/4根，豆腐泡1/2枚，大米150g（1合）
做法
1、竹笋切成容易吃入口中的大小。
2、在电饭煲中，放入上面准备的调料汁后，搅拌均匀。
3、再把竹笋、胡萝卜、豆腐泡摆放到最上面。
4、饭做好后，轻轻搅拌一下即可。
笋香焖饭做法已被78人烹饪过！
第四种：主食菜谱菇香豆焖饭做法
材料
（2人份），大米320克，水400克，干香菇3朵，豌豆粒100克，胡萝卜半根，广式香肠1根，油10毫升，盐2小匙
做法
将大米淘洗干净，加水放入电饭锅中，开始煮饭；
将干香菇用温水泡发，洗净，切成小粒；胡萝卜、香肠洗净切成小粒；
锅中放油，中火加热至七成热，放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒，加入盐，略喷点水，炒三分钟后盛出；
待饭煮到水即将干的时候，将煸炒好的菜放入饭锅内，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小诀窍
香肠含有盐，所以煸炒时不能加太多盐，要不焖饭会太咸。
豌豆宜选择颗粒饱满的，这样焖出来的豆子更酥更香。
菇香豆焖饭做法已被36人烹饪过！
第五种：主食菜谱家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法
材料
大米 腊肠 冬菇 芥菜
做法
1）腊肠切薄片，冬菇泡软切丝，芥菜洗净切末，备用。
2）大米淘洗干净，注比平时多一点水加一点盐，像平时一样煲饭。
3）当饭表面的水要开始收干的时候。
4）就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
5）再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。
（冬菇事先下锅炒8分熟）
6）加入适量的酱油，香油，盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法已被16人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与蘑菇香焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄香焖大眼鸡鱼
第二种：香焖大闸蟹
第三种：香焖桂竹笋
第四种：海鲜香焖锅
第五种：香焖牛排骨
第六种：丁香焖鸭
第七种：香焖鸡腿
第八种：南乳五香焖五花
第九种：香焖牛腩
第十种：中式蘑菇焖饭
小编结合35位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆豉鲮鱼饼、蚝油牛肉烩饭、台山黄鳝饭、芝麻四色卷、水磨汤圆
海鲜煎饺、蒜味饭、炸吐司、菇腿饭
油炸素双拼、琥珀核桃花枝饼、糯米卷尖。
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