烹饪紅豆餅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、叉子、切菜器。
主食菜谱紅豆餅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紅豆餅、紅豆餅、巧克力豆餅乾（美式），青豆餅。
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以下是96位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱紅豆餅做法
材料
低筋麵粉 1杯 細砂糖 1/2杯 蛋 2個 發粉 1小匙 水 1/2杯 沙拉油 1小匙 紅豆餡 適量
做法
(1)將麵粉過篩。
(2)先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後，續加入麵粉及發粉攪拌均勻。
(3)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀麵糊。
(4)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱，在模型內面塗上一層薄油，將麵糊倒入模型圓洞中約1.5公分高，然後用木棍或桿麵棍平扁的那一端圓頭在洞內繞數圈，讓麵糊沾到圓洞的側邊。
(5)等到餅皮麵糊表面起泡後，將一半的餅皮填入紅豆餡，另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上，等2個半邊黏住後，將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀，再將側面滾動燒烤一下即成。
(6)如果使用有蓋子的燒烤模型，將麵糊倒入圓洞中約6分滿，在餅皮填入紅豆餡後，再在上面淋上一層麵糊，然後將蓋子蓋緊，以180度翻轉的方式燒烤約1、2分鐘即可。
紅豆餅做法已被55人烹饪过！
第二种：主食菜谱紅豆餅做法
材料
低筋麵粉 1杯 細砂糖 1/2杯 蛋 2個 發粉 1小匙 水 1/2杯 沙拉油 1小匙 紅豆餡 適量
做法
(1)將麵粉過篩。
(2)先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後，續加入麵粉及發粉攪拌均勻。
(3)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀麵糊。
(4)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱，在模型內面塗上一層薄油，將麵糊倒入模型圓洞中約1.5公分高，然後用木棍或桿麵棍平扁的那一端圓頭在洞內繞數圈，讓麵糊沾到圓洞的側邊。
(5)等到餅皮麵糊表面起泡後，將一半的餅皮填入紅豆餡，另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上，等2個半邊黏住後，將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀，再將側面滾動燒烤一下即成。
(6)如果使用有蓋子的燒烤模型，將麵糊倒入圓洞中約6分滿，在餅皮填入紅豆餡後，再在上面淋上一層麵糊，然後將蓋子蓋緊，以180度翻轉的方式燒烤約1、2分鐘即可。
紅豆餅做法已被47人烹饪过！
第三种：主食菜谱巧克力豆餅乾（美式）做法
材料
預備食材
做法
1.先將奶油於室溫中軟化，以電動打蛋器中速打2分鐘，然後加入白糖和黃糖繼續打發直到奶油與糖充分混合且顏色變淡。
2. 將蛋，蛋黃，鮮奶，香草精混合後加入打發的奶油和糖中，以低速繼續攪拌30秒。
3. 將高筋麵粉，小蘇打粉，鹽等乾粉類的材料過篩之後，慢慢拌入。最後，加入巧克力豆充分混合。 做好的麵團先放進冰箱，兩小時之後再拿出來烤。
4. 烤箱預熱 攝氏190度，以湯匙挖取每球約40-50公克，烤12-15分鐘，時間視烤箱而定。烤完後放置在網架上冷卻後即可食用。
訣竅提示
1. 請一定要用高筋麵粉。
2. 黃砂糖讓餅乾的口感有咬勁。
3. 冷藏後的麵團遇高溫之後會馬上定型，軟掉的麵團就不易保持形狀。
4. 不要用手壓，最好用冰淇淋勺子才能保持好形狀。
5. 苦甜巧克力豆也可以改用巧克力磚切塊後代替。
巧克力豆餅乾（美式）做法已被27人烹饪过！
第四种：主食菜谱咖啡巧克力豆餅乾做法
材料
三合一咖啡1小包（13g），白砂糖2匙，薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙，水1匙，雞蛋1顆，即食燕麥片3匙，巧克力豆2匙
做法
1、大碗中加入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、三合一咖啡1小包，用湯匙拌勻。
2、加入1顆雞蛋和1匙水拌勻。
3、加入3匙即食燕麥片和2匙巧克力豆拌勻。
4、烤盤鋪油紙，將步驟（3）分成5小球，放到烤盘油纸上。
5、烤箱加熱165度18分鐘即可。
小诀窍
步驟（4）會自然往四周稍微流動一些，所以不用刻意鋪成圓餅。
咖啡巧克力豆餅乾做法已被97人烹饪过！
第五种：主食菜谱青豆餅做法
材料
青豆粉150克
做法
1、青豆粉和糖粉攪拌后，放入麵粉、盐、發粉攪拌均勻。
2、再放入花生油一起攪拌均勻。
青豆餅做法已被77人烹饪过！
小编整理587位网友投稿材料与紅豆餅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紅豆布丁
第二种：紅豆蓮子羹
第三种：抹茶牛奶蜜紅豆冰
第四种：紅豆牛奶刨冰
第五种：紅豆豆花
第六种：抹茶紅豆蛋糕
第七种：黑糖紅豆湯
第八种：桂圓紅豆紫米粥
第九种：雙峰紅豆吐司
第十种：紅豆 紫薯甜麵包
小编结合96位厨师推荐再从226网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿大白饼、迷你小粽子、绍子烘蛋、油饭、杏仁烤饼
腊味饭、紫米四喜汤圆、红蟹炊糯饭、二米粽子
肉丁炸酱面、奶油干酪沙司、虾球炸面。
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相关菜谱名称推荐：紅豆餅,紅豆餅,巧克力豆餅乾（美式）,青豆餅
