烹饪白粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、叉子、倒油瓶。
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以下是20位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱白粥做法
材料
主料：稻米300克
做法
淘净米后加入热水，以高火加热20分钟，即可。
小诀窍
食物相克：
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白粥做法已被12人烹饪过！
第二种：主食菜谱白粥浸鱼腩做法
材料
鱼腩2块，米，麻油，料酒，胡椒粉，油，盐，鸡精，香菜，姜
做法
1.鱼腩洗干净加入少许料酒、油、盐、鸡精、胡椒、切碎的姜混合搅拌均匀腌10分钟。
2.一杯米洗干净加少许腌和油腌半个小时加水煮成粥。
3.把鱼腩倒入，接着余热把鱼腩浸熟 （也可以开着保温键保持温度）。
4.加入少许盐和鸡精调味，吃的时候撒切碎的香菜和麻油即可。
小诀窍
如果来几粒炸香的花生更正点阿！
白粥浸鱼腩做法已被37人烹饪过！
第三种：主食菜谱手撕腊鱼就白粥做法
材料
腊鱼
做法
1、将腊鱼切下大块后，洗净。
2、隔水蒸15到18分钟即可。
小诀窍
1、起锅后用手撕着吃为最原生态的美味。
2、注意的是过年喝酒的时候应该少吃熏腊味食品，肠胃不好的人也不要吃的太多。
手撕腊鱼就白粥做法已被17人烹饪过！
第四种：主食菜谱清水白粥做法
材料
大米一小杯，清水6小杯
做法
1.米放入锅内淘一遍，锅内加入水；
2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟，改大火至粘稠即可。
小诀窍
**一定要一次加足水，中途再加水会影响粥的口感，熬粥时注意不要让粥汁溢出哦！
**掌握煮粥的火候：要先用大火煮开后赶紧改成小火；
**不断搅拌才粘稠：最后大火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候不用管它；
**冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
清水白粥做法已被32人烹饪过！
第五种：主食菜谱白粥做法
材料
大米，高汤
做法
1、大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中。
2、加适量清水以及高汤精煮沸，转小火，熬煮约1小时左右即可。
白粥做法已被23人烹饪过！
小编整理260位网友投稿材料与白粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜葱白粥
第二种：韭白粥
第三种：葱白粥
第四种：人参薤白粥
第五种：油渣葱白粥
第六种：车前叶葱白粥
第七种：防风葱白粥
第八种：茭白粥
第九种：花生葱白粥
第十种：淡豆豉葱白粥
小编结合20位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝仔粥、普洱玫瑰花粥、百合粥、北京烩饼、烧肉粽
意式番茄牛肉凉面、迷你无边pizza、手擀面、炸馓子
玫瑰糯米饭团、四味荞包、鲜美牡蛎泡菜盖饭。
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