烹饪皮蛋干贝粥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱皮蛋干贝粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐皮蛋干贝粥、皮蛋干贝粥、皮蛋干贝粥，玉米干贝粥。
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以下是27位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱皮蛋干贝粥做法
材料
主料：米100克，干贝50克，皮蛋1个，葱末1小匙，红椒丝1小匙，盐，鸡精各2克，胡椒粉，麻油少许。
做法
1、米洗净，浸泡约30分钟，加水熬煮40分钟。
2、小干贝洗净泡软，放入粥内同煮10分钟，皮蛋切成月牙形，葱切末。
3、皮蛋放入煮好的粥内，再煮5分钟，加盐调味，并撒上葱花、红椒丝即可。
皮蛋干贝粥做法已被76人烹饪过！
第二种：主食菜谱皮蛋干贝粥做法
材料
鸡架1副，干贝2颗，米1杯，姜片3片，皮蛋1颗，葱丝少许，姜丝少许，辣椒丝少许，胡椒粉少许，沙拉油少许，热开水8杯，盐1大匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许
做法
1.皮蛋放入快锅中，加1杯热开水煮熟后，切成6块状；葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出；米洗净，浸泡30分钟后捞起，沥干水份备用。
2.干贝用温水浸泡至软，以手拨成丝，与鸡架一起装入纱布中，包起固定备用。
3.将作法：1的米、作法：2的纱布包及7杯热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至气笛声响后，转小火续煮10分钟即熄火，待安全阀降下，并排完气后，打开锅盖。
4.取出纱布包，放入干贝丝、盐、鸡粉拌匀，食用前加入作法：1的皮蛋、葱丝、姜丝、辣椒丝及胡椒粉即可。
皮蛋干贝粥做法已被45人烹饪过！
第三种：主食菜谱皮蛋干贝粥做法
材料
主料：米100克，干贝50克，皮蛋1个，葱末1小匙，红椒丝1小匙，盐，鸡精各2克，胡椒粉，麻油少许。
做法
1、米洗净，浸泡约30分钟，加水熬煮40分钟。
2、小干贝洗净泡软，放入粥内同煮10分钟，皮蛋切成月牙形，葱切末。
3、皮蛋放入煮好的粥内，再煮5分钟，加盐调味，并撒上葱花、红椒丝即可。
皮蛋干贝粥做法已被25人烹饪过！
第四种：主食菜谱马蹄干贝粥做法
材料
马蹄，干贝，大米，水
做法
1.马蹄去皮切片，干贝和大米洗干净，然后把三样东西一起放入电饭煲，添水一起煮.
2.待大米粥煮熟了再添一次水，让米粒煮烂一点，让干贝的鲜味充分融合到粥里.
3.大概煮半个小时左右，就差不多了，中途要记得把盖子掀开，水要根据个人喜好添加，如果爱吃稀点的可以不用等到锅快干的时候就可以关火了.
小诀窍
广州买的干贝,带一点咸味的,所以煮粥煲汤放一些基本可以不用方盐了,可以直接吃,很鲜美~ 中间添了一次水,煮半个小时就搞定了~
马蹄干贝粥做法已被85人烹饪过！
第五种：主食菜谱玉米干贝粥做法
材料
粥，干贝，玉米，胡萝卜，猪肉，芹菜
做法
1.胡萝卜擦丝，玉米剥粒，猪肉剁成肉碎.干贝泡软撕成丝.芹菜切碎.
2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥，等可以开盖时打开后再开火，加入胡萝卜丝，肉碎和干贝丝，再煮熟，加盐调味洒上芹菜碎就好.小朋友吃很少再加味精或是鸡精.
玉米干贝粥做法已被65人烹饪过！
小编整理138位网友投稿材料与皮蛋干贝粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腐竹鲜贝粥
第二种：鲜贝粥
第三种：鱼腥草川贝粥
第四种：桔梗川贝粥
第五种：陈皮川贝粥
第六种：白芨川贝粥
第七种：川贝粥
第八种：红瑶鲜贝粥
第九种：干贝皮蛋粥
第十种：干贝皮蛋鸡蓉粥
小编结合27位厨师推荐再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎玉米饼、蛋皮饭卷、凤梨饭、葡式烩饭、酵母面包
黯然销魂意味面、干煸长豆配薄饼、三鲜紫米蛋卷、芙蓉煎蛋饼
烫面烙饸子、酥油太花盏、香煎韭菜饼。
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