烹饪椰汁咖哩烩饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、夹盘器。
主食菜谱椰汁咖哩烩饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁咖哩烩饭、椰汁咖哩烩饭、椰汁咖哩鸡，椰汁咖哩海鲜锅。
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以下是53位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱椰汁咖哩烩饭做法
材料
虾仁1两，圆鳕鱼片1两，新鲜干贝1两，洋葱1/2两，青椒1/2两，红甜椒1/2两，白饭6两，太白粉1小匙，水2小匙，奶油1小匙，咖哩粉1小匙，椰汁1小匙，水160cc
做法
1. 虾仁、鲜鱼片、新鲜干贝、洋葱、青椒、红椒、黄椒洗净并切块，再分别以沸水汆烫后捞起沥干；调味料a调制成太白粉水备用。
2. 将奶油放入锅中加热，加入作法1的洋葱爆香，再放入作法1的其他材料与调味料c一起煮开后，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，起锅淋在白饭上即可食用。
椰汁咖哩烩饭做法已被23人烹饪过！
第二种：主食菜谱椰汁咖哩烩饭做法
材料
虾仁1两，圆鳕鱼片1两，新鲜干贝1两，洋葱1/2两，青椒1/2两，红甜椒1/2两，白饭6两，太白粉1小匙，水2小匙，奶油1小匙，咖哩粉1小匙，椰汁1小匙，水160cc
做法
1. 虾仁、鲜鱼片、新鲜干贝、洋葱、青椒、红椒、黄椒洗净并切块，再分别以沸水汆烫后捞起沥干；调味料a调制成太白粉水备用。
2. 将奶油放入锅中加热，加入作法1的洋葱爆香，再放入作法1的其他材料与调味料c一起煮开后，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，起锅淋在白饭上即可食用。
椰汁咖哩烩饭做法已被83人烹饪过！
第三种：主食菜谱椰汁咖哩鸡做法
材料
土鸡200公克，洋葱片30公克，香茅2根，柠檬叶2片，水100㏄，椰奶1/2罐，红咖哩1茶匙，盐1又1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去秽血，再捞出洗净，备用。
2.热锅，加入1茶匙油，放入红咖哩以小火炒香，再加入作法1的鸡肉块炒约2分钟。
3.于作法2的锅中续加入水、盐、糖、香茅、柠檬叶，煮约5分钟，接着加入椰奶续煮约10分钟，最后加入洋葱片煮约2分钟即可（盛盘后可另加入绿叶装饰）。
椰汁咖哩鸡做法已被52人烹饪过！
第四种：主食菜谱椰汁咖哩虾做法
材料
草虾10尾，洋葱1/4颗，蒜仁4颗，海鲜咖哩酱3大匙，水200cc，盐1/4茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.把草虾用清水洗净并沥干水分，将洋葱、蒜仁切成细碎状备用。
2.取锅烧热后加入沙拉油热至约180℃，将草虾放入油锅中炸约30秒至表皮酥脆即可起锅。
3.另取锅烧热后加入少许沙拉油，转小火爆香作法1的洋葱、蒜，再加入作法2的虾及所有调味料转中火煮约2分钟至汤汁收干即可。
椰汁咖哩虾做法已被32人烹饪过！
第五种：主食菜谱椰汁咖哩海鲜锅做法
材料
膳魔师达人原味汤锅1只，透抽300公克，虾仁150公克，淡菜300公克，洋葱200公克，蕃茄200公克，蒜片15公克，奶油2大匙，咖哩粉2大匙，椰奶200㏄，水100㏄，盐1茶匙，细砂糖1大匙
做法
1.蕃茄划十字，放入滚沸水中汆烫后去皮切小块状；洋葱切块；透抽洗净去除内脏，切小圈状；虾仁背部划一刀（不切断）备用。
2.取『膳魔师达人原味汤锅』，加入奶油烧至温热后，放入蒜片及洋葱以小火爆香。
椰汁咖哩海鲜锅做法已被91人烹饪过！
小编整理585位网友投稿材料与椰汁咖哩烩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式咖哩烩牛丸
第二种：椰汁咖喱蟹
第三种：椰汁咖喱辣蟹
第四种：椰汁咖喱杂菜
第五种：椰汁咖喱饭
第六种：橙香椰汁咖喱牛腩饭
第七种：椰汁咖喱雞
第八种：黄金卤汁咖哩鸡
第九种：茄汁咖哩鸡腿
第十种：南洋椰汁烩饭
小编结合53位厨师推荐再从894网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
罗汉斋烩饭、韩式泡菜烩饭、薏仁蔬菜饭、杂粮饭团、卷寿司
海苔饭团、海鲜咖哩饭、薏仁红豆牛奶粥、西式牛肉饭
义大利蔬菜肉酱饭、野菜热狗饭、糙米烩饭。
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