烹饪红萝卜饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、油网烟罩、热水器、切片刀、叉子、调料瓶。
主食菜谱红萝卜饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红萝卜饭、红萝卜饭、萝卜饭，意式奶酪萝卜饭。
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以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱红萝卜饭做法
材料
红萝卜1条，糯米1杯，水9/10杯，橄榄油1/2大匙，盐1小匙，糖1/3大匙
做法
1.)将糯米洗净，加入水一起浸泡2小时备用。
2.)将红萝卜去皮后洗净，用磨泥器将红萝卜磨成细泥备用。
3.)将红萝卜泥及所有调味料加入糯米中，搅拌均匀，放入电锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让红萝卜饭焖约15∼20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
红萝卜饭做法已被83人烹饪过！
第二种：主食菜谱红萝卜饭做法
材料
红萝卜1条，糯米1杯，水9/10杯，橄榄油1/2大匙，盐1小匙，糖1/3大匙
做法
1.)将糯米洗净，加入水一起浸泡2小时备用。
2.)将红萝卜去皮后洗净，用磨泥器将红萝卜磨成细泥备用。
3.)将红萝卜泥及所有调味料加入糯米中，搅拌均匀，放入电锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让红萝卜饭焖约15∼20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
红萝卜饭做法已被53人烹饪过！
第三种：主食菜谱萝卜饭做法
材料
红萝卜1根，大米，东北米，糙米，小麦，红麦
做法
1.红萝卜去皮洗净后切小粒。
2.将萝卜粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。
3.煮到电饭煲跳至掣即可。
萝卜饭做法已被22人烹饪过！
第四种：主食菜谱萝卜饭鳕鱼汤做法
材料
主料：米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯 ，鳕鱼 (小)1只(1kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张
做法
（一） 材料 (萝卜饭)
米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯
佐料酱油﹕酱油5大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1小勺﹐能好的生姜1/5小勺﹐芝麻1大勺﹐胡椒粉1/4小勺﹐辣椒面1/2小勺﹐香油2小勺
做法
(1)洗好米，泡30分钟。
(2)萝卜切成条。
(3)在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条﹐上面放匀米﹐水从边缘轻轻地注入。
(4)饭焖好了以后﹐用勺子搅拌再盛。
(5)做佐料酱﹐搭配吃。
（二） 材料 (鳕鱼汤)
鳕鱼 (小)1只(1kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张﹐葱2棵﹐水6杯﹐盐1大勺﹐酱油2小勺﹐捣好的蒜2大勺﹐捣好的生姜1大勺﹐辣椒面1大
做法：
(1)把鳕鱼洗净﹐除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净﹐捞在筐里。
(2)把白菜叶杆切成4cm大小﹐葱也切成同样大小。
(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里﹐加水煮后入味捞取。
(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜﹐并放所有佐料﹐等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。
(5)牡蛎熟后﹐味道协调时灭火。
萝卜饭鳕鱼汤做法已被71人烹饪过！
第五种：主食菜谱意式奶酪萝卜饭做法
材料
橄榄油1汤匙15ml，洋葱1个（切碎），白萝卜250g（擦碎），大米350g，鸡清汤800ml，白葡萄酒200ml，鲜奶酪80g，榛子70g（剁碎），盐1茶匙5g，胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、中火烧热锅中的橄榄油，然后放入洋葱碎炒香，随后放入擦好的白萝卜碎和大米，将大米翻炒至上色，其间要不停的用木勺搅拌，防止焦煳。
2、将白葡萄酒倒入锅中，再次烧沸后转小火，将鸡清汤分8次倒入锅中，每次约100ml，每次待汤汁即将收干时再倒入下一次鸡清汤，其间并用木勺不断搅拌，直至将所有鸡清汤收干。
3、最后放入鲜奶酪和榛子碎，调入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
意式奶酪萝卜饭做法已被51人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与红萝卜饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红萝卜拌金针菇
第二种：红萝卜土豆洋葱牛肉汤
第三种：红萝卜茅根竹蔗马蹄水
第四种：红萝卜苹果猪骨汤
第五种：土豆红萝卜鹅杂汤
第六种：红萝卜苹果猪骨汤
第七种：青红萝卜鸡架汤
第八种：红萝卜金针菇
第九种：土豆红萝卜泥蛋船
第十种：尖椒红萝卜炒鸡胗
小编结合13位厨师推荐再从404网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉蕈月见饭、牛蒡肉丝饭、地瓜起司饭、综合菇饭、菠菜饭
芋头饭、龙须饭、秋葵饭、蘑菇火腿饭
金针花饭、茄子饭、鲜香菇饭。
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