烹饪山药握寿司所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、热水器、多用刀、筷子、厨房秤。
主食菜谱山药握寿司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药握寿司、山药握寿司、山药丝握寿司，手握寿司。
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以下是41位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱山药握寿司做法
材料
山药1段，寿司饭适量，紫苏叶1片，腌渍梅肉少许
做法
1.山药洗净去皮后，切丝备用。
2.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上作法1中适量的山药，用切成长条状的紫苏叶包住作为固定，再加上少许梅肉装饰即可。
山药握寿司做法已被90人烹饪过！
第二种：主食菜谱山药握寿司做法
材料
山药1段，寿司饭适量，紫苏叶1片，腌渍梅肉少许
做法
1.山药洗净去皮后，切丝备用。
2.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上作法1中适量的山药，用切成长条状的紫苏叶包住作为固定，再加上少许梅肉装饰即可。
山药握寿司做法已被70人烹饪过！
第三种：主食菜谱山药丝握寿司做法
材料
山药5公分，绿紫苏叶1片，梅肉酱少许，寿司饭适量，海苔2小片
做法
1.将山药洗净去皮，切丝备用。
2.绿紫苏叶切成细丝备用。
3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，将山药丝放在饭上，用海苔圈起，再放少许梅肉酱与绿紫苏叶丝即可。
山药丝握寿司做法已被49人烹饪过！
第四种：主食菜谱山药丝握寿司做法
材料
山药(4厘米长)1段，酸梅酱1大匙，寿司饭100克，海苔2小片
做法
1、将山药洗净去皮，切丝，放入热水焯一下，然后入冷水中浸泡备用。
2、手沾寿司醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，将山药丝房在饭上，用海苔圈起，再淋上适量酸梅酱即可。
山药丝握寿司做法已被29人烹饪过！
第五种：主食菜谱手握寿司做法
材料
鸡蛋，苹果醋，蟹籽，小块的紫菜，白饭
做法
1.白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。正宗的寿司饭是要加醋的。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋。
2.打匀蛋液，煎个蛋片。
3.洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了。抓适量的饭捏成四四方方的样子。
4.把蛋片切成图中的样子，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，注意紫菜的接口在饭团底部哦！这样就做成煎蛋寿司了。正宗的煎蛋寿司蛋片是非常厚的，大家可以想办法弄厚一点。
5.从步骤3跳至此，做好饭团后，拿一片紫菜（高度比饭团高出一点）包围饭团，粘实。再剪一条捆着中间做一个分界。
6.两边分别放上蟹籽和煎蛋。搞掂！一个橙黄鲜艳的双色寿司就ok了！
手握寿司做法已被78人烹饪过！
小编整理522位网友投稿材料与山药握寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秋葵握寿司
第二种：酪梨握寿司
第三种：厚蛋烧握寿司
第四种：鲜虾握寿司
第五种：酪梨蛋黄握寿司
第六种：蒟蒻煮握寿司
第七种：手握寿司
第八种：鲜虾握寿司
第九种：江户前握寿司
第十种：小白鱼握寿司
小编结合41位厨师推荐再从611网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
地瓜粥、地瓜炊饭、竹笋香菇粥、滑蛋笋香盖饭、鲜菇笋饭
蛋沙拉饭糰、芋头油葱饭、咖哩三色饭、牛蒡芝麻杂粮饭
地瓜小薏仁粥、马来咖哩蔬菜饭、榨菜笋香饭糰。
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