烹饪巧克力酸奶所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、单门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
饮品菜谱巧克力酸奶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力酸奶、巧克力酸奶、朱古力酸奶【减肥早餐】，酸奶巧克力蛋糕。
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以下是39位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱巧克力酸奶做法
材料
红枣酸奶、奥利奥粉
做法
先把红枣酸奶倒入杯中．再把奥利奥弄成粉倒入杯中搅拌均匀，就能吃了
巧克力酸奶做法已被88人烹饪过！
第二种：饮品菜谱巧克力酸奶做法
材料
红枣酸奶、奥利奥粉
做法
先把红枣酸奶倒入杯中．再把奥利奥弄成粉倒入杯中搅拌均匀，就能吃了
巧克力酸奶做法已被68人烹饪过！
第三种：饮品菜谱朱古力酸奶【减肥早餐】做法
材料
原材料：酸奶（原味，果味都可以），朱古力碎
做法
1、用熟料袋装入朱古力，压碎
2、酸奶倒入杯中，最后铺上朱古力碎即可
朱古力酸奶【减肥早餐】做法已被48人烹饪过！
第四种：饮品菜谱香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法
材料
半甜巧克力颗粒350克，速溶咖啡粉2汤匙，净化水5汤匙，黄油120克，人造奶油120克，特细白砂糖400克，大鸡蛋6个，蛋黄和蛋白分开放，通用面粉140克，糖粉适量，装饰蛋糕用
做法
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒，咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热， 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出，搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里，用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖，边加边搅，直到加完，充分混合。
4.逐步把蛋黄一个一个的加入糖油混合物里，边加边搅拌。加完后再把面粉逐渐加入，边加边慢慢搅拌。将凉冷的巧克力浆加到混合物里，使劲搅拌均匀。
5.用一个中等大小的盆子装蛋白液，用搅拌器高速搅打，直到形成稳定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次，慢慢加入巧克力混合糊里，轻轻搅匀。
7.取一个直径 23 厘米的可移动蛋糕盘，用刷子把内壁底部轻上一层油。用锡纸把外部盘底完全包起来，防止面糊流出。
8.把混合面糊倒入蛋糕盘里。把烤盘放进烤箱里烤1小时或用小刀插入 蛋糕中心约1.5厘米深，拿出来没有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。请注意此蛋糕质地非常浓密厚重，所以顶部可能在烘烤时裂缝。
9.让蛋糕在烤盘里放10分钟以固形。然后把蛋糕烤盘取掉，让蛋糕彻底冷却，可能需要2-3个小时。
10.最后把糖粉撒在蛋糕表面装点即可享用。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法已被52人烹饪过！
第五种：饮品菜谱酸奶巧克力蛋糕做法
材料
无盐黄油80克，黄砂糖50克（我用红糖替代的），全蛋液30克，原味酸奶50克，（要那种比较浓稠的，不要带果粒的），低筋面粉80克，无糖可可粉15克，椰子粉10克（椰丝），小苏打8分之1勺
做法
1、无盐黄油放在室温下软化，加黄砂糖用搅拌机搅拌均匀。搅拌前，先用橡皮刀把糖与黄油大体搅拌几下，这样用电动打蛋器搅拌时不至于糖粉乱飞。
2、分别加于全蛋及原味酸奶，用快速法搅匀。
3、同时筛入低筋面粉、小苏打及无糖可可粉，然后加于椰粉，改用橡皮刀以不规则的方向拌匀呈面糊状。
4、用橡皮刀将面糊刮入烤模内约八分满。
5、烤箱预热后，在最下层烤盘上倒入约200克的热水，要烤的的蛋糕放置在烤网上，放中层，烤制大约25-30分钟即可。
小诀窍
[毛氏提示：]
1、红糖的块状物质比较多，添加前要充分过筛子，剩余的糖疙瘩可用食品加工机粉碎。
2、面糊搅拌后，我感觉用橡皮刮刀不便于把糊糊装入较小的容器内，我今天是用一次性裱花袋挤入容器内的，裱花袋的袋口可以剪得大一些，挤出的面糊最好四周高中间略低，这样烤出来的蛋糕面比较平整。
3、我今天是做了两份量的蛋糕糊糊，一共做了16个小菊花模，用大家都有的蛋挞模也可以做，一定要用金属的容器，因为使用蒸浴法，如果使用纸膜会软塌塌的。
酸奶巧克力蛋糕做法已被21人烹饪过！
小编整理300位网友投稿材料与巧克力酸奶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力汤圆
第二种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第三种：香醇黑巧克力蛋糕
第四种：黑巧克力蛋糕
第五种：乳酪巧克力方形蛋糕
第六种：巧克力布丁蛋糕
第七种：巧克力乳酪蛋糕
第八种：松露巧克力
第九种：树莓生巧克力
第十种：巧克力布朗尼塔
小编结合39位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菊花枸杞茶、火龙果牛奶汁、玄米杏仁黑芝麻茶、芒果西米露、丝袜奶茶（绝对正宗）
酸奶巧克力慕斯、猕猴桃苹果汁、玉米须茶、抹茶拿铁
水果茶、化疗前饮食---鲜奶白菜、什果西米露。
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