烹饪鸭赏九层塔饭糰所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、工作台冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、护手器。
主食菜谱鸭赏九层塔饭糰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸭赏九层塔饭糰、鸭赏九层塔饭糰、九层塔手撕鸡，九层塔香辣虾。
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以下是17位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱鸭赏九层塔饭糰做法
材料
a.鸭赏100公克，九层塔适量，姜丝10公克，b.白饭适量，海苔适量
做法
1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。
2.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。
3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
鸭赏九层塔饭糰做法已被87人烹饪过！
第二种：主食菜谱鸭赏九层塔饭糰做法
材料
a.鸭赏100公克，九层塔适量，姜丝10公克，b.白饭适量，海苔适量
做法
1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。
2.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。
3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
鸭赏九层塔饭糰做法已被67人烹饪过！
第三种：主食菜谱九层塔手撕鸡做法
材料
熟鸡半只，蒜，麻油，油，九层塔（干粉），姜，料酒，砂糖，盐焗鸡粉，胡椒粉
做法
1.熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。
2.适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉 少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。
3.腌好后加热翻炒片刻即可熄火（火不要太猛以及炒太久 鸡肉老了影响口感）或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。
4.撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。
小诀窍
因为鸡肉已经熟了，如果这样炒就不好吃了，所以就用快速盐焗的做法加工，加了九层塔干粉的手撕鸡感觉好像鸡肉的美味一下子被激发出来了。很好吃啊！
九层塔手撕鸡做法已被26人烹饪过！
第四种：主食菜谱九层塔煎鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，麻油适量，油适量，九层塔干粉适量
做法
1.鸡蛋打好加入2茶匙水、适量的盐、鸡精、麻油和油搅拌均匀即可。
2.少许油烧热，倒入鸡蛋两面煎香，撒适量九层塔翻炒均匀即可。
九层塔煎鸡蛋做法已被85人烹饪过！
第五种：主食菜谱九层塔香辣虾做法
材料
麻虾500克，干辣椒2个，蒜，姜适量，砂糖，味极鲜酱油，鱼露，头曲（或米酒），新鲜九层塔适量
做法
1.麻虾洗干净剪掉头和去掉虾须虾脚，姜切碎，蒜切碎，干辣椒掰开备用。
九层塔香辣虾做法已被65人烹饪过！
小编整理428位网友投稿材料与鸭赏九层塔饭糰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简易微波九层塔茄子
第二种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第三种：九层塔炒牛心
第四种：九层塔炒海瓜子
第五种：九层塔煎蛋
第六种：腐乳九层塔煎蛋
第七种：九层塔甜酒蛋
第八种：九层塔淋酱
第九种：九层塔茄子
第十种：九层塔辣酱炒蕃茄
小编结合17位厨师推荐再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣咖哩鸭饭、南瓜咖哩鸭饭、田鸡吊片煲饭、醋饭竹小町、土虱煲饭
亲子军舰寿司、甜不辣饭糰、蒲烧鳗饭糰、明太子饭糰
酸辣咖哩海鲜饭、蚵仔粥、鳗香蛋包饭。
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相关菜谱名称推荐：鸭赏九层塔饭糰,鸭赏九层塔饭糰,九层塔手撕鸡,九层塔香辣虾
